karppaus.infon arkistoitu foorumi
Tänään on 2026-08-11 19:34:03

Vastaamattomat aiheet | Aktiiviset viestiketjut


» »

Kaikki ajat ovat UTC+02:00



Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  Sivu 2/2
  [ 34 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2
  Tulostusnäkymä Edellinen viestiketju | Seuraava viestiketju 
Julkaisija Viesti
Koltta
 Viestin otsikko: Re:
ViestiLähetetty: 2011-07-27 06:11:02 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2011-05-27 07:32:03
Viestit: 829
musti kirjoitti:
Minä välttälän e-kirjaimia... :wink:
Minä kanssa, pannassa on E-koodit, E-pillerit, E-laskut.... Mitään näistä en halua ;)

_________________
Prettys Womans in your town
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Torniojaws
ViestiLähetetty: 2011-07-27 09:18:37 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-04-22 16:23:15
Viestit: 587
Tyyli-Lyyli kirjoitti:
Tuosta karrageenista kysymys. Mitä se tarkalleen ottaen on tuossa e-koodin takana, kun hevosille syötetään joskus karrageenia eli merilevää?


Näin sanoo Wikipedia:

Wikipedia kirjoitti:
Karrageeni on elintarvikelisäaine (E 407) jota käytetään hyytelöimisaineena muun muassa jäätelöissä, hilloissa ja makeisissa. Sen on mainittu aiheuttavan suolistovaivoja. Eläinkokeissa on todettu sen pilkottuna aiheuttavan syöpää, mutta pilkkomattomasta luonnonkarrageenista ei ole näyttöä

Karrageeni on leväkolloidi, ja sitä käytetään eläinperäisen liivatteen sijasta agar-agarin ohella kasviperäisenä hyytelöimisaineena.

_________________
Tein makro- ja kalorilaskurin, tässäpä näin: http://koti.mbnet.fi/juhau/makrolaskuri/ :)
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Greda Carpo
ViestiLähetetty: 2011-07-27 09:33:02 
Poissa
tagerhaverkarppi
tagerhaverkarppi

Liittynyt: 2010-05-12 18:58:50
Viestit: 94916
Siitä vatkautuvuudesta vielä. Vispikerma (sis. karrageenia) vatkautuu hitaammin, kuin kuohukerma. En tiiä mistä johtuu, kun sen karrageenilisän lisksihän se on iskukuumennettu. Nykyään meille ostetaan kuohua, kun täällä foorumilla sain sen karrageenijutun selville. Vispi oli helponpaa, kun sitä ostettiin laatikoittain, kun oli säilyvää. Kuohua sit joutuu hakemaan useammin.

Pakastamisesta vielä. Jostain syystä juuri vatkatun kerman rakenne säilyy siedettävänä, joten esim. kermanrippeet voi silleen pakastaa myöhenpää käyttöä varten. Sensijaan sellaisenaan pakastetusta kermasta en tykkää yhtään.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
koeputkilapsi
ViestiLähetetty: 2011-07-27 11:37:34 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-11-05 12:06:48
Viestit: 2375
Valtz0r kirjoitti:
Jotkut aika kovasti moittii tota karrageenia (E407). Tälläkin palstalla joku sanoi että tuli jotain reumaoireita kun käytti luomukermaa mutta oireilu loppui kun jätti luomukerman (jossa siis on E407) sivuun.

Itsehän välttelen noita E-alkusia, jos vaan niikseen tulee. En siis ole esimerkiksi tuota lidlin vispikermaa ostanut kovin usein, vaan ihan perinteiselle kuohukermalla. Karrageenihan saa sen kerman vispaantumaan paremmin. Olen kovasti yrittänyt tuosta karrageenista etsiä tietoa, että onko se nyt paha paha vai ei? Tiedätö asiasta enemmän?
saahan sitä muutkin vastata ;)

_________________
If it isn't broken, don't fix it.
Ne, jotka osaavat, tekevät. Ne, jotka eivät osaa, opettavat.
"Hyvä ruokavalio ei ole koskaan massatuote, vaan se on aina suunniteltava yksilöllisesti kullekin ihmiselle erikseen"
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Torniojaws
ViestiLähetetty: 2011-07-27 12:34:40 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2010-04-22 16:23:15
Viestit: 587
Tällainen löytyi karrageeniin liittyen:

http://www.quora.com/What-are-the-adver ... ects-occur

_________________
Tein makro- ja kalorilaskurin, tässäpä näin: http://koti.mbnet.fi/juhau/makrolaskuri/ :)
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Tyylis
ViestiLähetetty: 2011-08-04 08:57:13 
Poissa
maatilakarppi
maatilakarppi

Liittynyt: 2010-12-06 19:51:50
Viestit: 3339
Leväkolloidi (vai mikä se oli?) ????

_________________
04/10 113,5kg
Ensimmäisestä tilauksesta iHerbistä -5$ koodilla KIV264
"Kaikkea kivaa kohtuudella."
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
savu
ViestiLähetetty: 2011-08-04 10:01:53 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2006-07-30 16:10:17
Viestit: 451
rantaiso kirjoitti:
Huomasin viime kauppareissulla Valion käyttövalmiin kermavaahdon. Yllätyksekseni siinä oli vain 6 g hh/ 100 g. Toisin sanoen sitä on makeutettu todella vähän. Ostin kokeeksi ja join kahvikupposet kermavaahdolla.


Kuohukermatetran nokasta kiinni (koska kerma on tarkoitus nauttia sisaisesti...), napakka ravistus, ja a vot, kahviin saa kevyen pintavaahdon. Ilman yhtakaan E:ta.

Alkaa koittako tata kotona vispikermatetralla, jossa on leikattava nokka... Ai mistako tiedan?

On muuten paljon, no, kermaisempaa kuin taysin juokseva kerma :)
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Ojis
ViestiLähetetty: 2011-08-04 11:05:19 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-01-16 15:32:19
Viestit: 1158
MarjukkaT kirjoitti:
Jos kermavaahtoa kaipailee harvoin, niin tuo purkki ei ole kovin hyvä vaihtoehto siinäkään mielessä. Pilaantuu avaamisen jälkeen aika nopeasti. Olen paljon vohveleita paistellut yhdistyksen kanttiinissa ja avattu purkki kyllä nopsaan menee homeesee, vaikka säilyttelisi ihan jääkaapissa. Ihme silti kun on noin paljon kaikkia E:tä :D


Entisessä elämässä tuota käyttäneenä: Käytön jälkeen täytyy joka kerta pestä se suutin. Muuten säilyy kyllä vaikka kuinka kauan.

_________________
http://mediaserver-2.vuodatus.net/g/5/5 ... 4aa35d.jpg
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
dweia
ViestiLähetetty: 2011-08-04 12:16:58 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2011-04-09 19:40:56
Viestit: 40
JepJep, kyllä kevyesti makeutettua kermaa saa siitä ihan siitä normaalista kuohukermastakin ja voipa maustaa ihan oikealla vaniljallakin E-koodin sijaan. Jokseenkin samaa mieltä Jäbän kanssa.

Itse suosin tupperwaren pikasekoitinta, kun tarttee pientä määrää löysää vaahtoa.
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
els
ViestiLähetetty: 2011-08-04 12:23:11 
Poissa
PaikallisSapuskaErkki
PaikallisSapuskaErkki
Avatar

Liittynyt: 2004-05-20 06:07:25
Viestit: 47843
Minä puolestani käytän joko vajaata kermatetraa savun tapaan - tai mitä tahansa kaapista löytyvää kannellista lasipurkkia. Heikommillakin käsivoimilla vaahdon ravistaa parissa minuutissa :)

(Ps, huomasittehan että tämäkin ketju on vanha, vuodelta 2007?
Tuskin rantaiso tai muutkaan karppikonkarit ovat enää vuosiin harrastaneet käyttövalmiita kermavaahtoja).

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
dweia
ViestiLähetetty: 2011-08-04 12:28:52 
Poissa
sintti
sintti

Liittynyt: 2011-04-09 19:40:56
Viestit: 40
Heh, enpä muuten huomannut, että alotus oli noin vanha, löytyyköhän moista kermaa edes enää kaupasta :lol: Mä vaan aina näen jotenkin punaista tän tyyppisten tuotteiden kohdalla, en voi käsittää, miksi joku ostaisi valmiiksi vaahdotettua tai niitä sellaisia ponnekaasukermapurkkeja #-o
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Ojis
ViestiLähetetty: 2011-08-04 12:47:28 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-01-16 15:32:19
Viestit: 1158
els kirjoitti:
Minä puolestani käytän joko vajaata kermatetraa savun tapaan - tai mitä tahansa kaapista löytyvää kannellista lasipurkkia. Heikommillakin käsivoimilla vaahdon ravistaa parissa minuutissa :)

(Ps, huomasittehan että tämäkin ketju on vanha, vuodelta 2007?
Tuskin rantaiso tai muutkaan karppikonkarit ovat enää vuosiin harrastaneet käyttövalmiita kermavaahtoja).



Kappas... dodii.... 8)

_________________
http://mediaserver-2.vuodatus.net/g/5/5 ... 4aa35d.jpg
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
rantaiso
ViestiLähetetty: 2011-08-08 01:16:29 
Poissa
Voikarppi
Voikarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-01-09 00:49:58
Viestit: 13637
Emme. :lol:

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
tuijakoo
ViestiLähetetty: 2011-08-08 13:19:32 
Poissa
kantiuntokarppi
kantiuntokarppi
Avatar

Liittynyt: 2006-08-17 10:32:12
Viestit: 5031
savu kirjoitti:
Kuohukermatetran nokasta kiinni (koska kerma on tarkoitus nauttia sisaisesti...), napakka ravistus, ja a vot, kahviin saa kevyen pintavaahdon. Ilman yhtakaan E:ta.

Hiukan kun enempi jaksaa ravistaa, niin saa drinksuihin kermahutun. Kun oli ravintolassa töissä, niin me tehtiin just tollai. Siitä kermatetrasta oli tosi kätevä kaataa, lusikan vartta pitkin, drinksun päälle kermainen pinta vaahto.

_________________
JEP
Ylös
   
Vastaa lainaamalla  
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  Sivu 2/2
  [ 34 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen 1 2

» »

Kaikki ajat ovat UTC+02:00

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa

Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)