karppaus.infon arkistoitu foorumi

Karppaamalla saa paljon varmemmasti kaikki vitamiinit ja hivenaineet kuin virallisterveellisellä ruokavaliolla. Vitamiinit ja hivenaineet imeytyy paremmmasti kun ei ole viljan kuidut haittaamassa imeytymistä ja kun rasvaa tulee riittävästi niin ne imeytyy paremmasti. Kun vielä syö monipuolisesti ja riittävästi noita edellä jo mainittuja kanamunia, sisäelimiä, luuliemiä, marjoja ja vihanneksia ja juureksia, yrttejä yms. niin jo pelittää.

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto

Niin, ainakin tomaatti ja porkkana on terveellisimmillään (siis hivenaineet ja sellaiset imeytyy parhaiten) kypsennettynä. Tomaatille riittää kevyt lämmitys koska kuumenee ja pehmenee nopeasti, ja porkkanan on hyvä olla pehmeää. Ei ylikypsää eikä varsinkaan keitettynä tai tuntikausia uunissa olleena, mutta esim 15-20min porkkanan koosta ja paloista riippuen höyrytettynä.

Kovin köyhäksi jää...

Noista em. tuotteista saa kohtalaisesti A-, B12 ja K-vit. mutta siihen se sitten jääkin. Puutetta tulee tällöin B, C, D, ja E -vit. Ja kuka syö sisäelimiä (maksaa, munuaista) joka päivä, varsinkin kun maksasta taas saa niitä eloperäisiä myrkkyjä...

Maksaa raakana ja saa kyllä ainakin C vitamiinin

ei sillä etten söis kasveja.
Mutta hyövääkö syödä kasveja jos kuitenkin pitää purkista ottaa??

Tulee Peksun mallissa sama määrä vitaamineja kuin pakko-oiredokkarissa
Mies reenasi 5 kertaa päivässä ja söi kuukaudessa 2500 pilleriä. Jos nyt ihan oikein muistan...

_________________




http://karppausjaperhe.blogspot.com/

Kovin vähällä C-vit. määrällä näytät pärjäävän. No riittäähän tuo just ja just siihen, että keripukki ei vaivaa!?

Maksaa pitäisi siis todellisuudessa popsia 10 kg päivässä jotta saisi tuon nykytietämyksen mukaisen 3 g C-vit. annoksen /päivä

Mutta kukin tyylillään....

En minä syö maksaa raakana. Mutta ääriolosuhteisa elävät kansat pärjäsivät hylkeen nahalla ja maksalla tai karibujen maksalla.

Jokainen tekee oman päätöksen, mutta en ymmärrä miksi aikuisen pitäisi ottaa nuita kaikkia vitamiineja purkista.
Ja lapset jotka kasvavat ja liikkuvat, heidän tulisi pärjätä D-vitamiinilla!?
Jotenkin aikamoinen paradoksi, että Ronja-Aliisa ja Peksu varmistaa hyvän elämän ja terveyden AIKUISENA mutta lapset saa kasvaa ravintoköyhästi??
Vai syöttääkö joku purkita lapsille vitamiineja ja mineraaleja?
Neuvolassa ei ole neuvottu enkä ole täälläkään huomannut kenenkään puhuvan sellaisesta..

_________________




http://karppausjaperhe.blogspot.com/

Ylettömästä vitamiinien tankkauksista ei ole hyötyä, elimistö ei käytä niitä määräänsä enempää. Kaiken, paitsi ehkä suomessa Deen talviaikaan, saa monipuolisesta ruuasta. Mistökö tiedän? Voin hyvin. Iho on kunnossa, hiukset kiiltää, mieli on virkeä, jaksan normaalielämän (johon liikunta myös kuuluu), keripukki ei vaivaa, hampaat on ehjät, flunssat ja tulehdukset ei vaivaa, hb on noin 145 läpi vuoden (tai oli monta vuotta, luovutin säännöllisesti verta mutta nyt rakenteellinen sydänvika pisti stopin hommalle, tosin kuvittelen että hb ois suht samoissa edelleen). Miksi söisin purkista lisää? Mitä enempää hyötyä edes kaipaisin?

_________________
huh'

Kananmunaa päivittäin ja C-vitamiinia, maksaa sillointällöin. Talvella kunnon D-lisä (esim 50 -100 µg). Paitsi jos syö joka päivä kalaa.

Joo olisi kiva nähdä mitattua dataa edes yhdestä ravinteesta, jota mikro tuhoaa muuhun lämmittämiseen/kypsentämiseen verrattuna enemmän. Väitteitä on kovin huokea heitellä, kun ei perustele.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Tällä sivulla sanotaan esim. B-12 että vegaanit kärsivät puutosta 6-10 vuoden päästä.
Joten miten ihmeessä sekasyöjä ei saisi sitä tarpeeksi?
Lähdettä en tiedä, mutta tiedän terveitä vegaaneja. Jotka eivät ota purkista B vitamiinia. Ehkäpä sitten kun tulee 6 vuotta täyteen??


http://www.superfoodit.com/spiruliina.html

Huom! Vaikka spirulina sisältääkin rutkasti varsinkin monelle kasvissyöjälle ongelmallista B-12-vitamiinia, ei se kykene täyttämään B-12-vitamiinin tarpeitamme. Moni kasvisyöjä uskoo saavansa merilevistä riittävästi B12-vitamiinia, mutta ainakin 15 tutkimusta varmentaa, että yli 80% kasvissyöjistä ja elävän ravinnon ruokavaliota noudattavista henkilöistä kärsii B12-vitamiinin puutoksesta 6-10 vuoden kuluessa (mm. Dong & Scott). Tässä ajassa kehomme on vähitellen kuluttanut hitaasti hupenevat B12-vitamiinin varastonsa pois (kulutamme päivässä n. 3ug B12-vitamiinia). Vaikka tietyissä merilevissä (esim. spirulina, AFA, kelp, nori, dulce, kombu, wakame, cocolithophorid) onkin ihmiselle aktiivisessa muodossa olevaa B-12 vitamiinia, on niissä myös rutkasti B12-vitamiinin analogeja, jotka kilpailevat


kehossamme aktiivisen B-12 vitamiinin kanssa. Aiemmin B12-vitamiinin puutostilaa on mitattu verestä. Veren B-12 seerumipitoisuutta ei kuitenkaan pidetä enää pidetäkään pätevinä mittausmenetelmänä, koska vaikka veren seerumipitoisuus olisi normaali, se ei arkoita että B-12 tasot olisivat terveet. Yksi B12-vitamiinin päätehtävä on käyttää 5'-deoksyyliadenosyylikobalmiinia koentsyyminä metyylimalonyyli-CoA entsyymi:n konversiossa sukkinyyli-CoA:ksi. Jos B-12:sta ei ole saatavilla, nousevat metyylimelonyyli-CoA -tasot ja se muuntuu metyyli malonyylihapoksi (MMA). Koska B-12 on ainut koentsyymi, joka mahdollistaa MMA:n muodostumisen, on MMA-pitoisuuksien analysoiminen ureasta uusin menetelmä tarkkailla B12-vitamiinin puutostiloja. Voi olla, että tulevaisuudessa löydetään merilevä tai ruoka-aineyhdistelmä, joka nostaa kehomme B12-vitamiinin tasoja. Tutkimus on kuitenkin toistaiseksi vaiheessa, eikä minkään merilevän kohdalla ole varmoja tuloksia siitä, että se noistaisi B-12-tasoja. Vision Industries Inc. on osoittanu kiinnostuksensa rahoittaa tutkimuksen AFA-merilevän B12-vitamiinin tarkastelulle uusien tutkimusmenetelmien avulla.

_________________




http://karppausjaperhe.blogspot.com/

Ihan taviksillakin on monesti B12-vitamiinit siellä normaalirajojen heikommalla puolella. Periaatteessa silloinkin tasot säilyvät vielä normaalirajoissa aika pitkään vaikka lopettaisi B12:n syömisen, koska elimistö kierrättää sitä enterohepaattisella kierrolla. Mutta jos otetaankin kaikki ravintolähteet pois ja ryhdytään vegaaneiksi niin sitten vuosien jälkeen B12-puute näyttäisi olevan ihan todellinen riski, etenkin jos on aloitettu jo valmiiksi alhaisilla tasoilla. Samanlainen ongelma voi varmaan tulla myös esim närästyslääkkeiden käyttäjillä, kun ne poistaa vatsahapot ja sen jälkeen mikään ei enää imeydy kunnolla, ei ainakaan B12. Tässä kiinnostava Duodecim-kritiikki närästyslääkkeitä koskien http://www.terveysportti.fi/xmedia/duo/duo99610.pdf ... toisessa paperissa myös todettiin että ne nostaa kuolleisuutta 40-80% monien vakiointienkin jälkeen. Mikä pahinta, monilla närästyslääkkeiden käyttäjillä ei edes ole lainkaan omaa vatsahappojen tuotantoa!


Aika monesta lähteestä myös kuulee että on ihan turhaa ottaa B12-vitamiinia syanokobalamiinina. Muodon pitäisi olla esim. metyylikobalamiini, jos haluaa saada vitamiinistaan yhtään hyötyä irti.

_________________
Valtsun terveysblogi

No miten lapset selviävät terveiksi tässä maassa kun eivät syö purkista?

_________________




http://karppausjaperhe.blogspot.com/

Minä kun oletin, että näillä sivuilla olisi sitä viksumpaa porukkaa, joka on irtisanoutunut suomen virallisista ravitsemussuosituksista ja olisi ottanut terveeellisen elämäntavan omiin käsiin. Tällöin voisi kuvitella, että ei myöskään uskottaisi suomen virallisen tahon suosituksia vitamiinien riittävyydestä, joihin taulukoihin täälläkin viitataan. Lisäksi voisin kuvitella, että täällä komentoivat porukat olisivat irtisanotuneet suomen terveysviranomaiste tyhjänpäiväisistä liirumlaarum ohjeista, joilla ei edesauteta terveyttämme. Mutta tyhjiä tynnyreitä täälläkin vain kolisee...

Jos nyt ette edellisestä mitään ymmärtäneet niin sanotaan tuo toisin; eli lääkefirmoilla on niin iso vaikutus ja valta, että kukaan lääkäri (poikkeuksiakin onneksi on) tai ravitsemusterapeutti ei tule teille kertomaan, kuinka hyödyllistä on syödä ns. yliannoksia, esim. C-vit., sillä lääkefirmathan vain haluavat sitä, että voimme huonosti, sairastumme ja käytämme heidän lääkkeitään. Jos joku muuta väittää, niin...

Sitten ajatus vielä tosta lasten hyvinvoinnista; eli voiko joku sanoa, että suomessa yli 50 v ovat tällä hetkellä perustervettä porukkaa, kun emme ole lapsena saaneet riittävästi ja monipuolisia ravinteita... SAMA PÄTEE NYT LAPSEN ELÄÄMÄÄ VIETTÄVIÄ - jos heille ei anneta riittäviä vitamiineja (purkista), ovat he vähintään yhtä sairaita kuin mekin nyt.

Isäni on 76 ja terve kuin pukki. Äitini 66 ja terve kuin, kuin,, kuttu
Toinen on maalaistalosta ja syönyt lapsena, aika karpisti voisi sanoa ja toinen on kalastajan tytär ja syönyt myös hyvin karpisti. Kalaa ja kaalta
Joten uskon kyllä, että lapseni on terve aikuinen jos jatkaa minun nykyään syöttämiä sapuskoita.
Lihaa, kalaa, munaa ja kasviksia, pähkinöitä ja siemeniä.
Tilamaitoa ja juustoja ja kefiiriä ja hapanmaitotuotteita,
Voita ja oliiviöljyä
Luumuja ja omenia ja mansikoita ja muita marjoja mummolan maasta

_________________




http://karppausjaperhe.blogspot.com/

Mutta Peksu, noiden sun suosituksien noudattaminen käy aika kalliiksi, joten tarkempia perusteluita varmasti arvostettaisiin. Ootko itse myös kokenut oikeasti jotain isoa hyötyä siitä että oot alkanut syömään kasapäin ravintolisiä?

_________________
Valtsun terveysblogi

Yksittäisessä ruoka-aineessa voi olla paljon vitamiineja, mutta kuinka hyvin ne imeytyvät ihmisen elimistössä? Itse olen syönyt lapsena joka päivä kourakaupalla vitamiineja ja hivenaineita ja juossut antioksidanteista tietävillä Kaarlo Jaakkolalla http://www.antioxidant.fi/laakarit_jaakkola.html ja Matti Tolosella http://www.tritolonen.fi/index.php?page=info mittauttamassa veriarvojani tuhansilla markoilla. Nykyään syön vain muutaman pillerin päivässä ja ainakin tunnen voivani yhtä hyvin näinkin. Nykyään syön kuitenkin paljon monipuolisemmin kuin lapsena, jolloin ruokavalioni koostui hyvin pitkälle salaatista (kurkku, tomaatti, paprika, kaali), leivästä (runsaasti) ja vähärasvaisesta lihasta sekä perunasta.

Jokaisella meillä mielipiteemme, mutta aika rankkaa väheksyntää. Kyllä, olen ottanut terveellisen elämäntavan omiin käsiini ja aivoihini. Tarkoittaa myös sitä, etten usko pilleripurkista saatavaan vitamiinin voimaan (joku taho niistäkin hyvät rahat vetää...). Paitsi D talvella ja sitä otan kyllä yli virallisten suositusten. Mutta en usko pillerien autuaaksitekevään voimaan. Aiemmin tuossa jo määrittelin, että olen terve ja jaksan hyvin, mitä hyötyä siis olisi ylimääräisestä pillerilisästä? Jos kerran keskustellaan, niin konkreettisia asioita kehiin eikä tuollaista "tyhjät tynnyrit kolisee" ivailua. Tietyissä sairaustiloissa (jotka voi siis johtua vitamiinien ja hivenaineiden PUUTOKSESTA) ymmärrän vitamiinilisät, mutta terve, terveellistä karppiravintoa syövä ei hyödy ylimääräisestä.



Näin.

_________________
huh'

Todennäköisesti emme tule saamaan mitään näyttöä ravintolisien kasapäin syömisestä, kuten ei ole vielä tullut ainuttakaan tutkimusta mikron haitallisuudesta.

Mielenkiintoista minusta nykyisessä vitamiinikeskustelussa on se, että mitä todennäköisemmin isovanhempiemme ruokavalio oli huomattavasti nykyistä yksipuolisempaa, erona se että, rasvan laatu oli ehkä parempaa. Tärkeimpiä energianlähteitä olivat vilja ja peruna ja kasviksia syötiin nykyistä huomattavasti vähemmän. Lisäksi ruokaa oli myös määrällisesti vähemmän. Näistä seikoista huolimatta ihmiset ovat eläneet vanhoiksi ja varsinkin vanhemmat sukupolvet näyttävät elävän yllättävänkin pitkään melko hyväkuntoisina.

_________________
"Experience is not what happens to you; it's what you do with what happens to you." - Aldous Huxley

Pölinöitä vol. 4 ja palstaunelmia

Oulaliina jolkottelee kohti puolikasta

Niimpä!!
Isäni ruokavalio
rasvaista tilamaitoa, viiliä, kermaa (kuulemma aina painiharjoitusten jälkeen äiti antoi litran kermaa )
Leipäjuustoa
omaa sikaa ja lammasta ja nautaa ja riistaa
perunaa ja ruisleipää
Ruisleipä oli sitä orressa riippuvaa kivikovaa jälkiuunileipää
järvikalaa
Ja ukkeli on terve kuin pukki.
Kasviksia ja salaattia ei ollut, mutta silti tuo ruoka ei kuulosta pahalta!?

_________________




http://karppausjaperhe.blogspot.com/

Ja olisi ehkä hyvä tietää, mistä määristä lisäravinteita puhutaan?

_________________
huh'

Jännä muuten tuo kasvisjuttu. Luonnonkasveja minun lähteideni mukaan kerättiin satoja eri lajeja, mutta ne ilmeisesti miellettiin hätäruoaksi. Kun ruokahuolto alkoi vakiintua ryssänvallan aikaan (= halpaa tuontiviljaa riitti) niiden käyttö unohdettiin. Ruokavalio kautta linjan kapeutui arvokkaimpina pidettyihin. Tässä on suuri ero itänaapuriin, jossa uusi ei korvannut totaalisesti vanhaa vaan tuli lisäksi, monipuolistaen. Esim. tattaria ja naurista viljeltiin Ruotsissa ja Suomessa hyvinkin paljon vielä 1700-luvulla, mutta 1800-luvun mittaan se alkoi unohtua ja sotien jälkeen käyttö jäi lähes tulkoon täysin. Sama härkäpavun, petun ja monen muun kanssa. Ja niiden villivihannesten. Marjoja sentään syötiin, nyt nekin alkavat ilmeisesti jäädä ruokavaliosta.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/