| karppaus.infon arkistoitu foorumi https://www.karppi.ninja/forum/ |
|
| Soijaleikkeet ja ravintokuitu https://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=13&t=56154 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | Piinaster [ 2011-08-04 14:24:35 ] |
| Viestin otsikko: | Soijaleikkeet ja ravintokuitu |
Lyhyt ja yhtimekäs kysymys: Onko sallittuja? Hiilareita on ilmoitettu 1,3g, mutta ravintokuitua 17g. Eihän ravintokuitu imeydy, eihän? Vai menikö tän päivän hiilarit nyt ihan pyllylleen? Auttakee tyhmää. Niin ja vielä. Mitataanko paino "kuivista" leikkeistä, kuten uskon vai jostain kumman syystä keitetyistä? |
|
| Julkaisija: | Mirka [ 2011-08-04 14:42:37 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Soijaleikkeet ja ravintokuitu |
Soijaleikkeestä en ole koskaan kuullutkaan. Syön soijan yleensä soijakastikkeena, soijamaitona, tofuna, misona tai niinpoispäin, aasialaisittain. Tofunnahkaakin on. Mutta jos tuommoinnen kropallesi sopii, niin sitten se sopinee. Itelleni länsimaisista soijarouheista ym. tulee vatsaan tukala olo. Soijassa on myös haitta-aineita, jotka eliminoituvat perinteisillä aasialaisilla käsittelyillä. |
|
| Julkaisija: | Piinaster [ 2011-08-04 14:54:54 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Soijaleikkeet ja ravintokuitu |
Soijan sopimisesta en tiedä. Soijaleikkeet ovat siis ihan marketista ostettavia "lihan" korvikkeita joita käytämme silloin tällöin. Sopimisesta en tiedä, mutta olenko nyt siis ymmärtänyt oikein, että ravintokuitu ei imeydy? |
|
| Julkaisija: | Mirka [ 2011-08-04 15:03:40 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Soijaleikkeet ja ravintokuitu |
Ravintokuitu ei imeydy. Myös nk. imeytyvästä hiilarista pavuissa, perunalastuissa ja muissa kypsennyksen jälkeen jäähdytetyissä perunoissa, paahtoleivässä ja raaoissa hedelmissä osa on resistenttiä tärkkelystä, joka ei tosiasiassa imeydy. Resistentti tärkkelys saattaa olla varsinaisia kuituja terveysvaikutteisempaa. Valitettavasti Fineli ei erottele resistenttiä tärkkelystä vaan laskee ne imeytyviin hiilareihin. |
|
| Julkaisija: | Piinaster [ 2011-08-04 15:38:44 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Soijaleikkeet ja ravintokuitu |
Kiitos, uskon, että tämä valaisi asiaa jonkin verran. |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|