karppaus.infon arkistoitu foorumi

Anteeksi nyt vaan, Mirka, mutta voitaisko pysyä tämän ketjun alkuperäisessä aiheessa, ja yrittää listata tähän niitä aloittajan ehdottamia runsasrasvaisia, muttä vähäproteiinisia tuotteita.

Paistettu lohi
rasva 63,4%
Proteiini 36,6%
HH 0%

meetvursti
rasva 77,1%
proteiini 21,8%
HH 1%

Miksi sitten ei olla siinä normaalipainossa? Itse olin aikoinani ylipainoinen. Laihdutin Antti Heikkilän ohjeilla, joissa nimenomaan varoitti läträämästä rasvalla. Tavoite oli vanhanaikainen, normaali suhde rasvaan, jossa sitä ei pelätä, mutta ei myöskään tietoisesti lisätä. Kirjoitti isoäidin asenteesta.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

^ Mitä on rasvalla läträäminen? Meillä päin läträäminen tarkoittaa sitä, että jotai roiskitaan joka paikkaan, esim. kaverin naamalle.. Minä olen korvannut ennen hiilareista saadut kalorit rasvalla ja hyvin on toiminut.

_________________
Karppaamalla -30 kiloa ja vähän ylikin!

Iherb:stä uusille tilaajille 5$ alennus koodilla SUT778

Huomattavasti lyhyemällä omalla kokemuksellani taas olisin valmis väittämään, että kyllä hallitsee -- joskin vuoden rasvakarppailun aikana paino kieltämättä nousi kolmisen kiloa, mikä siis (onneksi!) kohotti painoindeksin pikkuisen yli 20:n. Sen jälkeen painoa onkin tullut puolessa vuodessa vajaat kymmenen kiloa, joista kaikki vatsaan.

Tähän asti neuvolassa ovat pelkästään kehuneet painon kohoamistahtia, menee ilmeisesti täsmälleen kaikkien mittareiden mukaisesti. Ja rasvaa siis kuluu paljon, nimenomaan voita ja kermaa (lohta ja rasvaista lihaa unohtamatta).

Mutta eiköhän tää ole melkoisen yksilöllistä tämäkin. Voihan se olla, että jos ei ole ylipainoisuutta taustalla, niin rasvalla läträäminen ei aiheuta samanlaisia ongelmia; tai sitten satun vain olemaan siinä onnellisessa asemassa, että voin syödä lihomatta lähes mitä tahansa? Entiseen en kyllä palaa, iho ja vatsa ovat voineet niin paljon paremmin viljasta luopumisen jälkeen.

Niin, mitä se on, se pahamaineinen rasvalla "läträäminen"? Mutulla heittäisin, että mulla yli 60% päivittäisestä energiasta tulee ihan säännönmukaisesti rasvasta. Ja saatan esim. lisätä kookosöljyä kahvin/teen sekaan tai joskus jopa popsia voita suoraan paketista. Mutku se on niin hyvvee Okei, onhan mulla tuota kulutustakin urheiluharrastusten takia, mutta anyway...

_________________
Koodilla XIW335 saat viisi taalaa alennusta ensimmäisestä iHerb-tilauksestasi!

Karppilan päiväkirja: Antakaa aikaa haaveilla ja ajatella hiljaa

VHH-blogi: http://voimanala.blogspot.com/

Sananmukaisesti Heikkilää lainaten: Eihän rasvaa kukaan paketista syö. Ja että määräänsä enempää rasvaa ei tule syödä, jos sitä on tarkoitus vyötäröltä vähentää. Aikalailla siis riittää, että vaihtaa kevyttuotteet normaalirasvaisiin eikä pode syyllisyyttä salaattiöljystä tai maustevoista.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Atkinssuhteet olisivat 30 % energiasta proteiinia, 50 - 60 % rasvaa, 10-20 % hh.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Tuossahan se juuri aiemmin oli:



Minusta sinansa ihan OK ketju, ja joillekin tarpeellinenkin. Eli ei nyt kiistella siita rasvan MAARASTA (siita loytyy haulla ketjuja pilvinpimein), jokainen sen itse paattakoon.

_________________
What happened to the butcher who backed into his meat grinder? He got a little behind in his work.

Tota... Kyllä syö. Tosin lätkäisee sen ensin metwurstisiivun päälle, jotta olisi mukavampi siirtää suuhun. Ei tuota nyt ihan päivittäin tule tehtyä, mutta säännöllisen epäsäännöllisesti kuitenkin. Viimeksi noin viisi minuuttia sitten, kun tuli ensin syötyä melko rasvaton lounas ulkona -- ja nyt sitten vielä jälkiruoaksi kermateetä ilman teepussia.

Ainakin itsellä tulee helposti aivan liikaa proteiinia suhteessa rasvan määrään, kun monet lihatuotteista tuppaavat olemaan vähärasvaisia, ja majoneesiä vältän sen rypsiöljyn vuoksi sekä juustoa kun se jumittaa tosi nopeasti:

Saksanhirvi - 21P 5R
Paistiliha - 21P 5R
Kana - 20P 12R
Kananmuna - 12P 10R
Keittokinkku - 16P 4R
Jamon serrano - 32P 14R

Erilaisissa makkaroissa suhde on vähän parempi. Bratwurstia, meetwurstia, krakovanmakkaraa ja muita tuleekin syötyä.

Pitää tarkkaan aina laskea, että saa rasvaa enemmän kuin proteiinia, joka nousee nopeasti yli 100 itsellä (tarve siinä 90 g tienoilla). Yleensä tyydyn läträämään 50 g voita paistamiseen ja toinen 50 g oliiviöljyä suoraan salaattiin

Nykyruoka on about 90P 15H 175R

_________________
Tein makro- ja kalorilaskurin, tässäpä näin: http://koti.mbnet.fi/juhau/makrolaskuri/

laihduttamiseen vai painon ylläpitoon vai molempiin?

_________________
If it isn't broken, don't fix it.
Ne, jotka osaavat, tekevät. Ne, jotka eivät osaa, opettavat.
"Hyvä ruokavalio ei ole koskaan massatuote, vaan se on aina suunniteltava yksilöllisesti kullekin ihmiselle erikseen"

Voissa tai jossain muussa hyvänmakuisessa rasvassa kuullotettu kasvismurska on hyvä lisuke sekä rasvansaantiin että pääruoan makua piristämään. Hyviä sekoituksia ovat vaikkapa sipuli-herkkusieni-persilja (lihajutun alle/päälle/viereen) tai sipuli-perunaraaste-hapankaali-mikävaanyrtti (makkaroiden seuraksi) tai tuore naurisraaste (noin kuullotettuna se on ihan ermakuista kuin muuten). Eivät tarvitse edes kermaa tai juustoa. Piristävät mukavasti ihan tavallisia arkimunakkaita tai munapekoneja.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Tuossa lukemassa taitaa olla kuidutkin mukana? Jenkkifinelin mukaan imeytyvien hiilarien pitoisuus on vain 4.5g/100g: http://nutritiondata.self.com/facts/nut ... cts/3129/2

^ oho, oisko noin? En kyllä osaa sanoa yhtään, Kalorilaskurista tuon katsoin kun kotoinen Fineli ei pekaania tunnista.

_________________
Koodilla XIW335 saat viisi taalaa alennusta ensimmäisestä iHerb-tilauksestasi!

Karppilan päiväkirja: Antakaa aikaa haaveilla ja ajatella hiljaa

VHH-blogi: http://voimanala.blogspot.com/

Kehittelin naminnälkään ja ummetukseen auttavan bountyn ruokakulman bountysta. Laitan siihen 1 palan 70% suklaata 12,5 g, 1 tl voita, pikkuliraus kuohukermaa, sulatetaan pikkukupissa mikrossa. Sekaan sekoitetaan 1/2 tl kaakaojauhetta 2 rkl kookosöljyä ja valinnainen määrä kookoshiutaleita. Ristin namun "tuhtinamuksi". Jäähdytä jääkaapissa kunnolla ennen "nauttimista".

Laskin sille joskus makrotkin: 456 kcal, hh 5,8, r 49, pr 2,1

Tätä ei voi harrastaa ennenkuin on aloittanut kookosöljyn käyttämisen pienistä vähitellen suureneviin määriin. Ja vatsan reaktio saattaapi olla voimallinen. Mutta prodea vain 2,1

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

..Aiheesta jatkaen sujuvasti noteeraamatta pari sivua jatkunutta napinaa...

Kookoskerma. Hh 1g/100g ainakin tuossa mitä itse käytän. Rasvaa n. 24%, en nyt ihan muista paljon tarkalleen. Sitä kun vaahdottaa kylmänä ja heittää vähän jotain näennäisesti sekaan.. Tiestystikkään en kyllä suosittele jos vihaa kookosta..
1 juustosiivu tai leikkelesiivu ja siihen ihan kunnon rehellinen kerros voita eikä mitään neiteilyä, namnam

_________________
.Ruoka on hyvää ja syöminen kivaa.

Juuri noin. Nää korvaaa periaatteessa kastikkeet. Kokeilkaapas vaikka voissa kuullotettuja kurkunsuikaleita.

_________________
JEP

Siis ihan ns. normikurkkua? Oho, eipä ole tullut mieleen että sitäkin voisi kypsentää! Pakko kokeilla Samoin kuin tuota elsin mainitsemaa hapankaalia, kypsentämättömänä olen sitäkin tottunut aina syömään. Uudet ideat ovat aina tervetulleita

_________________
Koodilla XIW335 saat viisi taalaa alennusta ensimmäisestä iHerb-tilauksestasi!

Karppilan päiväkirja: Antakaa aikaa haaveilla ja ajatella hiljaa

VHH-blogi: http://voimanala.blogspot.com/

Kiinalaiset leikkaa kurkun suikaleiksi, kuumentaa vokin, heittää sinne öljyä, pilkottua valkosipulia, inkivääriä ja chiliä, ja ne kurkut sitten muutaman sekunnin päästä perään, kun öljy on maustunut. Kypsennysajaksi riittää noin 20 sekuntia kokoajan sekoitellen.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Kyl tää suomalainenki on parikytä vuotta kurkkuja paistanut. Vähän on enemmän vettä, kuin kössissä, muuten suht samanlainen ja samantapaisiin systeemeihin käy. Keskustan siemenet voi poistaa, jos tykkää.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!