karppaus.infon arkistoitu foorumi

Ostin muuten konvehtimuotin..sillä saa tehtyä sitten jouluksi omat tummat konvehdit..
Suosittelen muillekin! Onhan siinä tietty oma hommansa, kun alkaa temperoimaan suklaita, mutta mikäpäs siinä esim. vapaapäivänä askarrellessa.. Ja makuvaihtoehtoinakin on vaan mielikuvitus (ja käytännön osaaminen) rajoituksena.

Fazerin 70% dark chocolate Premium on SAIRAAN HYVÄÄ

_________________
Imagination is everything. It is the preview of life's coming attractions.

Lindtiltä löytyy ainakin näitä tummia konvehteja: Lindt Pralinés Noirs ja Lindt Pralinés Noirs Intenses. Täytyy ostaa ittelleen joululahjaks varmaan

Ritteriltä löytyy tummaa hasselpähkinäsuklaata.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"

Mitkä tuossa Ritterin suklaassa on ravintoarvot? En löytänyt niitä pakkauksesta.

_________________
If you don´t have Funzo, you´re nothing!

Maisteltu Lidlin mustikka ja mustaherukka. Mustikka oli hyvää, kyllä ainakin siinä palassa oli "sattumia" ihan runsaasti. Samanlaisia sitkeitä kuin vadelmasuklaassa.

_________________

iherbin koodi DIR831

Googlesta löyty:
Energiaa 556,00kcal/2328,00kJ
Proteiini 7,00 g
Hh 41,00 g (Digestible carbohydrates on vissiin "imeytyvät hiilarit"?)
(sokeria 38,61 g )
Ravintokuitua 6,20 g
Rasvaa 40,00 g

Maistoin eilen Lidlin mustaherukkasuklaata. Oli tosi hyvää. Suorastaan erinomaista.

Katsoin edellä olleesta linkistä 100%suklaata. Tuo voi maistua aika tummalta. Onko kellään kokemuksia?

_________________
If you don´t have Funzo, you´re nothing!

^Lindtin 99-prosenttisesta on kokemusta. Olen vähän huono sanomaan kokemuksia, kun en ole suuri tummien suklaiden ystävä muutenkaan, mutta ei minua oikein miellyttänyt. Liian kuiva suutuntuma. Karppinakin minusta parasta suklaata on Fazerin sininen, yksi pala kerrallaan nautittuna.

Sisso! Hiukanko on hyvää!

_________________
JEP

Ei. Monet karpit tykkäävät esim. maistella ja kokeilla erilaisia viinejä, se ei tarkoita että heille karppauksessa tärkeintä olisi ne viinit
Eiköhän aika monet karpit löydä uusia makuelämyksiä niin suklaista, kuin muistakin ruuista/ruoka-aineista, makuaistin muuttuessa karpimmaksi, niin tottakai kokeilut kiinnostaa.
Onko oikeasti tärkeintä tulla nillittämään ketjuun, jonka aihe ei kiinnosta?

Ja sitten itse rakkaaseen aiheeseen: Tähän mennessä maistetuista %-suklaista parhaita on olleet juurikin ihana Marabou Premium Dark Mint ja Fazerin Exclusive Cocoa Nibs.

Fazerin sininen on kyllä myös kestosuosikki, ei sitäkään nykyään montaa palaa tarvitse ja valkoinen suklaa on sellainen mitä pitää ehkä kerran vuoteen syödä.

_________________
~Kiiruhda hitaasti~

Tänään saapuivat mulle Stellan 100% suklaalevyt, kaksi kappaletta.

Yllätyin, nimittäin maistui tosi hyvältä mun suuhun, ei oo makeaa, kun mulle esim. maraboun 86% on liian sokerista :s Mulla putos leuka lattiaan kun pikkusisko (syö paljon sokerisia herkkuja ja maitosuklaita) maistoi tuota suklaata ja sanoi että on hyvää! Sen jälkeen aloin epäillä, et onkohan se suklaa ihan oikeesti makeuttamatonta

Alunperin suunnitelmana oli Lindt:in 99% ostaa, mutta pääkaupunkiseudun karpit oli tainnu käydä kaikista Stockmanneista hyllyt tyhjentämässä

Onko joku muu tilannut sokeriton.fi:stä tuota 100% suklaata/muita suklaita? Mua tässä nimittäin mietityttää on tän ekologisuus, et tietääkö joku taustoja Stellan tuotannolle, mistä pavut tulee ja käytetäänkö lapsia työvoimana tms? Et olisiko Lindt tässä suhteessa "parempi" vaihtoehto?

_________________

Sunnuntuina Strömsössä maisteltiin suklaata (linkki). Aivan upeita oli ne paksut suklaalevyt (tai harkot). Onko kellään tietoa mistä sellaisia voi ostaa?

ainakin kultasuklaa myy semmoisia harkkoja.

http://www.kultasuklaa.fi/index.php

_________________
iherb.com alennuskoodi ensitilaajalle LEH741

Minusta nuo näyttää Prazulin harkoilta tai paremminkin tiiliskiviltä. Prazulin suklaata saa Jumbon Caffista. Prazul-nimellä voi googlata firman sivuille. Ranskalainen merkki. Ja luomua. n. 40 e/kilo.

Punnitse ja Säästä myy semmoista 70% reilun kaupan suklaata kun Divine. Tolkuttoman hyvää
Ja vielä kaiken muun lisäksi kauniissa käärepaperissa...

Mäkin suosittelen nyt tuota caffia, kun viime viikolla kävin siellä - mahtavat suklaa- ja kahvivalikoimat, ja palvelu oli oikein asiantuntevaa ja ystävällistä (arvostan tosi paljon hyvää asiakaspalvelua, sitä saa suomessa harvoin).

Me ostettiin sieltä sitä villikahvia (ihan mahtavaa), 100 % luomusuklaata (siis siinä ei ollut muuta kuin suklaata ja kaakaovoita), jotain niitä konvehteja ostettiin myös. Tykkäsin ihan tosi paljon tuosta luomusuklaasta.

Ajattelin ostaa joululahjoja tuolta, muuten olen tilannut netistä kirjoja ja kosmetiikkaa, ja sitten siihen lisäksi ajattelin ostaa noita caffin käsintehtyjä suklaita, ja jamaican blue mountainia.

minkälaisia hintoja on tuossa edellä mainitussa liikkeessa?

_________________
iherb.com alennuskoodi ensitilaajalle LEH741

Lidlissä on limited edition tummia suklaita J.D.Grossilta ollut myytävänä nyt muutaman viikon. Hinta on suhteellisen edullinen. Eri makuvaihtoehtoja mukavasti. Olen testaillut erimakuja ja osa on ollut ok ja osaa todella hyvää.

Erikoinen ja ei minun suosikkini 72% Ambanja 31,4grammaa hiilareita sadassa grammassa. Suklaa sisältää roseepippuria joka antaa suklaaseen hyvin erikoisen kierteen. Itse en välittänyt. Mutta kyllä tätä paremman puutteessa erikoisuutena syö.

Ihan ok 70% Ecuador sisältää mustaherukanmakuisiapaloja. Hiilareita 33.9grammaa sadassa grammassa. Alkuinnostuksen jälkeen mustaherukkaplat alkoivat maistumaan teolliselle mössölle. Tämä suklaa ei ole limited editon tuote, mutta en ole siihen aikaisemmin Lidlissä törmännyt.

Limited editon sarjaan kuuluvat kaksi paahdettuja jauhettuja kaakaopapuja eli nibsejä sisältävää suklaata. Toinen huippuhyvää ja toinen ihan ok.

Parempi nibseillä varustettu suklaa on 77% San Martin. Paahdetut kaakaopavut tulevat Pohjois-Perusta. Hiilareita 23,9grammaa sadassa grammassa. Yllättävää että suklaassa on vähemmän hiilareita kuin Kul Kul suklaassa vaikka Martinin suklaaprosentti on pienempi. San Martinin ja Kul Kul suklaan makujen erilaisuus yllätti myös. Suklailla on sama valmistaja, molemmissa on nibsejä samanverran, paketit ovat lähes identtiset mutta maku on hyvin erilainen. Luulin että Lidl on vain halpakauppa ja paketin takana olevat tekstit suklaan alkuperästä ovat vain mainosmiesten koristepuheita, mutta maut ovat oikeasti erilaisia.

Äskeisessä mainitsemani 78% Kul Kul. Sen paahdetut suklaapavut tulevat Papua-Uudesta Guineasta. Hiilareita 25,4grammaa sadassa grammassa. Tämä oli ihan ok suklaa. Samaa 78% Kul Kul suklaata saa myös ilman suklaapapuja. Silloin hiilareita on gramman enemmän. Tätä nibsitöntä versiota en ole vielä maistanut.

En ole myöskään aikaisemmin huomannut Lidlissä mustikanmakuisilla muruilla varustettua suklaata 70% Ecuador hiilareita 33,9 grammaa sadassa grammassa. Tätä en ole vielä maistanut.

Limited edition tuotteena tarjolla samalta J.D.Grossilta oli vielä 83% Barlovento hiilareita 20,5grammaa sadassa grammassa. Tätä en ole vielä maistanut.

Kävin ostamassa heti maistamisen jälkeen viisi pakettia omaa suosikkiani 77%San Martinia. Parasta ennen päiväys on syyskuulle 2011. Pitänee käydä ostamassa tuota vielä lisää. Sitä näyttää menevän liian paljon, niin hyvää se on.

Mitä muut ovat mieltä näistä Lidlin suklaista? Milloin uskotte että Lidli tuo seuraavan kerran limited edition suklaita myytäväksi vai pitääkö näitä ostaa nyt kaappiin että ne riittävät seuraavat kaksi vuotta?

_________________
If you don´t have Funzo, you´re nothing!

Jahas, edelliseen postaukseen viitaten on vissiin pakko lähteä pitkän tauon jälkeen käymään Lidlissä

_________________
~Kiiruhda hitaasti~

käsittääkseni nuo kaikki lidlin suklaat ovat kyllä ihan pysyvästi valikoimassa. arriba superior, ambanja, san martin ja ecuador ainakin pitkään jo olleet. nuo kaikki sekä mausteilla ja ilman. tuommoista barloventoa en ole koskaan huomannutkaan, pitääkin kokeilla.

ecuador mustikka, ja mustaviinimarja on uusia, mutta ymmärsin että nekin olisi pysyvää valikoimaa.

_________________
iherb.com alennuskoodi ensitilaajalle LEH741