Catharsis: Olen lukenut oksalaateista (syön aika paljon kasviksia, tyklään niistä ja tuntuu että tarvitsen niitä mutta on myös joitain oksalaattioireita joista en ole aiemmin tiennyt) ja siksi alkoi kiinnostaa tämä ruokavalio. Vaikka tuntuukin aika "tunkkaiselta" syödä pelkkää proteiinia.
Ihmetyksenä ja vähän pelkonakin on että miten saan verensokerini pidettyä normaalilukemissa jos syön liikaa proteiinia?
Verensokerimittauksilla tehdyt faktat kun osoittavat että (itselleni) liiallinen proteiini nostaa verensokerini varsinkin jos syön sitä pelkästään. Siis esim. pelkkää lihaa. Seuraus on sama kuin olisin syönyt vaikkapa karjalanpiirakan.
Yksilöllisiähän olemme kaikki, kuten tiedämme.
Törmäsin tähän linkkiin ihan muuta kautta, mutta samasta sivustostahan on kyse.
https://saalistaja.fi/kasvien-haitat/ok ... misoireet/Tämä on nyt asia johon täytyy perehtyä. Jospa vaikka löytyisi jotain sellaisia "oksalaatittomia" kasviksia joita pystyisin syömään proteiinin kanssa niin että verensokerit eivät nousisi ruokailun jälkeen.