karppaus.infon arkistoitu foorumi

Olisiko kenelläkään hyviä vinkkejä, mitä punaisista ja mustista viinimarjoista ja karviaismarjoista voisi tehdä?

viiniä

Minulla on yksi joka syksyn ohjelmaan kuuluva resepti mustaviinimarjoille, muuten syön herukat ja karviaiset sellaisenaan.

Tölkkiin perataan mustaherukoita ja kaadetaan kirkasta viinaa päälle niin että marjat peittyvät reilusti. Kännellään silloin tällöin. Kun flunssa, sielun vilu tai muu talviahdistus iskee, siivilöidään marjat pois, ja valmiista herukkasnapsista tehdään kuuma toti mieluisien mausteiden kera. Helpottaa oloa ja jos ei paranna, niin ainakin on mukavampi sairastaa

Tuli vanha resepti mieleen, kiehauta ihan vähän karviaisia ja keitä porkkanat kypsäksi ja jauha ne hienoksi "mummon sosemyllyllä", mittaa yhtä paljon karviais-sosetta ja porkkanamuusia ja sekoita keskenään.
Vanhan reseptin mukaan pitäisi laittaa 1/3 sokeria, ,mutta jos tuon pakastamme, niin varmaan voimme tarvittaessa vähän lisätä jotain
makeutusainetta.


Sääli saadaan, mutta kateus ansaitaan!

Likööri on se, mitä me jo niistä teemme. Ja kuumaan veteen sekoitettuna tosi hyvä flunssajuoma. Ja jopa maistuu ennaltaehkäisynäkin!
Hauskaa, että muutkin ovat keksineet sen.

Tuo Mirlon oiva resepti tunnetaan myös köyhän lakkahillona

Tänä kesänä tuli hilloja/lakkoja niin onnettoman surkeasti, että pitänee turvautua tuohon...

_________________
Lukemalla ei uimaan opi, vetteen se on mäntävä