tuulimumma kirjoitti:
Eipä nuo leivonnassa käytettävät mitatkaan ole mitään laboratorio sellaisia...mittailusta innostuneena tsekkasi neljä eri mittamukia, ja kaikilla oli vähän eri desilitra, verrokkina pidin kauhaa, joihon eilen kippasin ruokalusikalliset...että pilkun viilaamiseks menee
Tänään viides päivä rasvapaastoa, alkusekoilun jälkeen oikeesti vissiin vasta kolmas, mutta lopetan sunnuntaina...Olo on hyvä, tosin ei oikein nukuttanut viime yönä
Aamulla paino pudonnut eilisestä 600g, maanantaista 2.2kg. Ketoosi aamulla 16....pitäskö sitä saada alemmas, mitä haittaa siitä on
Pidän kyllä erikseen ruokapäiväkirjaa, mutta ajattelin tähän pistää tämän päivän syömiset mahdollisimman tarkkaan, punniten...jos vaaka ei ala sekoilla...jos selviäis oikeet makroravinnemäärät.
Aamulla omegakolmee 10ml, kermaa 10 ml, viidenmunan keltuaiset (60g) ja 10 g voita paistamiseen
Rasvaa/ 29.8g
Prot. 1.7g
HH 0.3g
Kcal 365?
Loppupäivän kaks ateriaa tein valmiiksi
Lounas klo 14- (tässä välissä taidan kyllä töräyttää kahvit)
30g mantelia, 30g metvurstia
Rasvaa 26.7g
Prot. 13.8g
HH 2 g
Kcal 325
Klo 18-19 illalliseksi 30g manteleita, 30g kermajuustoo (29.8%)
Rasvaa 25g
Prot. 29g
HH-2
Kcal 285g
Metvurstin ja juuston lukemat pakkauksista, muut Laihdu ilman nälkää-kirjan taulukosta
Päiväsaldoksi näillä eväillä näyttäisi tulevan
Rasvaa 81.5g
Prot. 29g
HH 4.3g
Kcal 975
Talsimaan lähden kohta, ehkä 5km

Tokihan normaalisti ei pidäkään viilata pilkkua mutta on tilanteita joissa on hyvä olla perillä mittojen edes suurinpiirtein oikeellisuudesta. Ja kuten tämäkin opettavainen esimerkki kertoi näillä mekanismeilla akkiä käy hassusti. Jos esimerkiksi luulee saavansa esim 1500 kcal ja saakin 700 kcal alkaa ero olla aikamoinen. Tai jos maija on tehnyt erinomaisen seoksen ja mitannut ja kokeillut (kun nyt sattuu just ruokalusikalla kokeilevansa kun kokeilee eri määrillä) että 7 ruokalusikallista on just se oikea ja hänen ruokalusikka oli (hänen sitä huomioimatta esim 25 ml (onha se hiukan ronski lusikka mutta se on maijan lusikka ja hän sanoo sitä ruokalusikaksi). Hän sitten kertoo liisalle seoksensa salaisuudet ja liisa kokeilee. 7 rukalusikallista ok.
Jotain vaan on pielessä, miks se maijalla onnistuu noin hyvin ja mulla ei... liisan lusikallinen on 7ml.
Ei siitä ketoosista nyt silleen varsinaista sellasta haittaa ole jota pelätä tarvisi ja varsinkana kun se tulee jäämään lyhytaikaiseksi. Kuitenkin 16 on mittaliuskan ylin arvo ja nytpä ei tiedäkään enää paljonko menee sen päälle! 16mmol virtsassa (AcAc) on kuitenkin turhan paljon. Sillä ei saa oikeastaan mitään lisäetua verrattuna 4 tai 8mmol. Sensijaan sellainen ketotaso aiheuttaa koko ajan elimistön pH vinoon vetoa jota elimistö sitten kiskoo vastaan koko ajan ja saa pidettyä (yleensä terveellä) pH rajoissaan, helpostikin. Mutta sillä on "veronsa". Samalla
saattaa elimistöstä virrata ulos joitain (tärkeitä) aineita (kun elimistö pyrkii pitämään säätötasapainoa). Jatkuva noin syvä ketoosi ei mielestäni ole pidempään yleisesti suositeltava (minun mielipide). Tavallisesti induktiollakaan hetkellisiä lukuunottamatta ei synny pidempiaikaista jatkuvaa noin ylhäällä pysyvää ketoilua vaan ketoosi "vaimenee". (inuiiteillahan ei edes mainittavasti virtsaketoosia esiinny).
Ketoosin syvyyttä on helppo säätää. Lisää hiilaria (grammapeliä) tai proteiinia jota ehdottaisn että ainakin lisäät pikimmiten jonkin verran. Huolehdi riittävästä nesteestä ja suolojen saannista. Se on
ensiarvoisen tärkeää janotti tai ei. (jano saattaa nimittäin käyttäytyä oudosti ja "pyytää" liian vähän. Ketoosilla on se ominaisuus että elimistö pyrkii hitusen kuivaksi) (nniin ja nää ei ole yksilöjuttuja vaan termillä "yleensä")
Kun lopetat sunnuntaina (viimeistään) niin äläpäs juuri muuhun kajoa kuin nosta hiilarit 15-20g/vrk (mutta ei yli) rehuilla(!) ja nosta proteiini oikeasti riittäväksi mutta ei turhan ylös (kun elimistö on ketoadaptoitunut (ja lisäksi rasvan suorapoltto on tehokasta) se ei paljokaan sokerin lähteitä tarvi)! Tosin tuolla taisi olla proteiinin laskuvirhekin seassa ja päiväsaalis on sentään hiukan enemmän? Mutta äläpä kajoa paljoa rasvan määrään nostamalla sitä vielä mainittavasti (hitusen saa nousta). Sit seuraat ketoosia ja säädät lisää hiilaria (riittävillä proteiineilla muttei liialla) siten että keto pysyy vain kohtuullisena. Nimittäin nyt sitten sinun rasvakudos luovuttaa sen puuttuvan osan (jota se tekee juuri nytkin) kunhan se vaje ei ole liian suuri. Vaje saa olla vain sellainen että elimistö saa sen "helposti" irti imista varastoista jotta se ei ala ajaa kulutusta alas kovin paljon.