karppaus.infon arkistoitu foorumi

Jee, kala rulettaa

Kävin päivällä Hakaniemessä Ympyrätalon S-marketissa ja katselin kaiholla savusiikoja ja -kirjolohia. Siinä samoilla hyllyillä ihan vieressäni hyöri myös iso miesihminen, joka kurkki samoja kaloja ja haisi niin kammottavasti vanhalle viinalle, että hetken kuluttua mun oli pakko poistua paikalta tai pelkäsin saavani hajumyrkytyksen. Kyllä mä viinan hajun ihan hyvin kestän, mutta tosi elähtänyt sellainen, niinkuin päivien vanha - huh, jotain kammottavaa. Jäi siis ne kalat ostamatta.

Sen sijaan ostin lihahyytelöä. Olen aina tykännyt lihahyytelöstä, alatoopista kuten ennen kansanomaisesti sanottiin, harmittaa vaan ne lukuisat lisäaineet, joita nykyään tarvitaan hyvän tuotteen aikaansaamiseksi. Ostin kuitenkin Rainbown sellaisen, koska Pajuniemen luomua ei ollut saatavilla. Lounaaksi tuli sitten kananmuna, useampi pala liioista liemistä pyyhittyä matjessilliä, graavilohta, lihahyytelöä ja aiolia. Maistui kyllä mahtavan hyvältä. Ja maha on vieläkin täynnä

Iltapalaksi menee nyt muutama lasillinen rosé-viiniä, hyvää sekin on ja tekee joskus oikein hyvää

Vähän nyt menee väärässä järjestyksessä, mutta menköön - aamiaiseksi oli hyvin tavallinen aamusörsseli:

kolme rkl kaurahiutaleita ja yksi rkl Kuidukasta (ihan vatsan toiminnan kannalta, mulla rasva ei hoida tarpeeksi hyvin sitä hommaa)
yksi rkl chia-siemeniä ja 1,5 tl acai-jauhetta
yksi rkl pellavansiemeniä ja kaksi tl paahdettuja (paahdoin uunissa) seesaminsiemeniä, joita survoin huhmaressa/morttelissa (hyvää käsijumppaa)
yhteensä noin desin verran mansikoita ja mustikoita pakkasesta sulatettuina
kymmenen tippaa steviaa
ehkä kolmisen desiä ab-piimää (ei ollut jogurttia) ja kaikki sekaisin ja turpoomaan puoleksi tunniksi - sitten nautintaan.

Tämän päälle söin vielä yhden kaurarieskasen, oli nimittäin ihan hillitön nälkä aamulla.

Monena päivänä on aamupala ollut mukava kaurasössö, johon tulee kaurahiutaleita, kauralesettä ja Kuidukasta yhteensä desin verran. Sekaan vielä acai-jauhetta (aivoille) ja chian siemeniä (kun sattuu olemaan kaapissa). Sitten vielä jotain näistä: pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä tai paahdettuja seesaminsiemeniä. Siemenet joko rikon huhmaressa tai pilkon italialaisella yrttileikkurilla. Tänään olivat vuorossa auringonkukan- ja kurpitsansiemenet. Nesteeksi (usein kreikkalaista) jogurttia ja (melkein aina AB) piimää. Kaiken kaunistukseksi sekaan vielä yhteensä desin verran mansikkaa ja mustikoita. Makeutukseksi muutama tippa nestemäistä steviaa. Tällä sörsselillä nälkä pysyy poissa kuutisen tuntia ja, jos olen jossain menossa mualimalla, niin kauemminkin.

Tänään tein perunasalaattia. Luin eilen jotain kirjaa, jossa nainen kertoi äidistään, että hänen lempiruokansa oli perunasalaatti. Siitä tuli sitten pakottava tarve tehdä itsekin perunasalaattia, jota en olekaan syönyt naismuistiin. Ostin viisi suht isoa perunaa, jotka keitin ja pienin salaattiin. Sekaan yksi pilkottu kotimainen omena, Myrttisen valkosipulisuolakurkku, sipuli, valkosipulinkynsiä useita. Kastikkeeksi purkillinen kermaviiliä (12 % rasvaa), sinappia, sitruunamehua, suolaa, mustapippuria ja tujaus hoi sin -kastiketta. Sitten valmis salaatti parvekkeelle kylmään moneksi tunniksi. Neljän maissa söin nam, nam hyvää perunasalaattia; lisäksi porkkanaa ja parsakaalta oliiviöljyn ja mausteiden kera, puolikas avokado ja keitetty kananmuna. Maha on vieläkin ihan täynnä.

Tein myös kurpitsakeittoa. Olin ostanut kaksi myskikurpitsaa, jotka paahdoin uunipellillä sipulilohkojen ja veitsen lappeella murskattujen valkosipuleiden kanssa. Lisäksi pilkoin purjon, jota siis tuli paljon keittoon. Kaksi omenaa, luomukasvisliemijauhetta ja 7,5 dl vettä. Keitin näitä jonkun aikaa ja sitten heitin sekaan pahvipurkillisen keitettyjä vihreitä linssejä. Mausteita runsaalla kädellä: suolaa, mustapippuria, viismaustetta, korianteria ja kanelia. Soppa sauvasekoittimella aika sileäksi ja sekaan vielä desin verran kermaa. En ole vielä varsinaisesti syönyt keittoa, maistoin vain makua lusikalla ja hyvää oli . Saa nähdä jaksanko vielä syödä vähän keittoa iltapalaksi, vaikka maha on päivällisestä pullollaan. Mieli tekisi

Hu-huu gimma! Missä ne siun prodet on? Tässäkö; keitetty kananmuna.
Aika vähän, noin kokopäiväksi....varovasti kysyy lillis

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!

Moi lillis

Vähän jäi vajaaks prodet. Jotenkin oli sellanen kasvisten kaipuu tänään. Tuijotin itse lähinnä rasvoja, että niitä tulis edes jonkun verran. Ehkä tämä päivä tasapainottuu eilisen kanssa, kun silloin söin jättikatkarapuja ja kanan koipireiden ym. pienempää niin et prodejakin tuli silloin varmasti tarpeeksi yläkanttiin.

Söin tossa vielä kipollisen kurpitsakeittoa ja oli se ihan syötävää. Asteikolla 0-10 maku oli ehkä 8. En ole koskaan ennen laittanu kurpitsasta mitään enkä itse asiassa pahemmin syönytkään kurpitsaruokia, joten siihen pitää varmaan vähän totutellakin

Täytyy huomenna taas pistellä yks koipireisi niin tulee sit taas enemmän prodea

Ai kun on kiva aamu tänään

Ei siks et sataa kaatamalla ja on vielä pimeetä ja varmaan on koko päivänkin, vaan siks että hyvä ystävä soitti jo ennen kahdeksaa aamulla ja oli kiva turista mukavia. Klo 11 olen laulamassa vanhoja kunnon iskelmiä ja klo 13 tutustumassa mulle uuden kuntosalin laitteisiin ja siellä salilla aion jatkossakin käydä.

Kiva kun on mukavaa tekemistä

Aamiainen klo 9 samanlainen kuin eilen.

Päivällinen klo 16 alkuruokana kulhollinen kurpitsakeittoa ja pääruokana perunasalaattia ja purkillinen tomaattisoseessa loikovia makrilleja. Jälkiruokana purkillinen kaupan jäätelöä prkele - en vaan voinu vastustaa kaupassa, kun oli niin euforinen olo kuntosalin jälkeen.

Klo 18 vielä naposteluna cashew-pähkinöitä liian paljon, ovat vaan niin hyviä ja pussi tyhjeni Australian Masterchefiä katsellessa.

En ole tyytyväinen syömisiin

^^ tänään on uusi päivä!

_________________
Paluu Luontoon!

Jee , onneks on taas uusi päivä. Kyllä nää syömäretkahdukset vaan syö naista, kun on tottunut melkein koko aikuiselämänsä vahtaamaan kaloreita ja nyt vahtaa varsinkin höttöhiilareita ja kaloreitakin jollain tasolla. Onnneks oon onnistunu olemaan laskematta joka suupalaa jo monen viikon ajan, vaikka välillä tekiskin kyllä hyvää tarkistaa makrot.

Kohta aamupala 1 rkl Elinvoimaa ja pari desiä AB piimää. Kahvia tietysti paljon. Sitten liikkeelle asioita hoitelemaan.

Lounaaksi perunasalaatin jämät ja savustettua kirjolohta.

Päivälliseksi tuhti munakas. Kaks munaa, yks chorizo makkara pilkottuna ja väliin myös porkkanaa ja parsakaalta kuorrutettuna parmesaanilla. Nam, hyvää. Vähän viiniä.

Illemmalla savustettua kirjolohta närpittynä suoraan paketista. Hyvää sekin. Lisää viiniä.

Ihan hyvä vaikka voimia vievä päivä. Vähän nyt rentoutunut olo. Huomenna kiva tapaaminen lasten ja lastenlasten kanssa. Se aina ihanaa

Eilen lauantaina oli ihana päivä Korkeasaaressa. Viisi tuntia ihanassa melkein talvisäässä ja meinas ihan tulla raittiin ilman myrkytys, mut hyvää se vaan teki. Oli kissaeläimetkin hereillä, kun ei ollu helle niin kuin yleensä kesällä käydessä. Söin ravintola Karhussa lounaaksi ihanan maukkaan vuohenjuustosalaatin.

Saaressa oli kovasti panostettu halloween koristeluun, koristeita oli joka puolella ja henkilökunta oli asianmukaisesti pukeutunut ja maalannut naamansa.

Korkeasaari on tosiaan kiva ihan ulkoilupaikka, kun asuin siellä Kallio/Vallila kulmilla, ja kun kulki sinne Mustikkamaan kautta niin tuli hyvä lenkki kesäsunnuntaille. Lasten kanssa tietysti erilainen hauska päivä.

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

Harkitsen kovasti vuosikortin ostamista Korkeasaareen. Eläkeläispääsymaksu on 8 euroa ja vuosikortti 30 euroa, joten kortti tulis maksettua jo kun kävis 4 kertaa vuodessa. Luulis tuon nyt onnistuvan. Asun ihan Korkeasaaren lähellä ja käyn joskus Mustikkamaalla (sauva)lenkillä, joten lenkkeilynhän voisi ulottaa myös Korkeasaareen ja katsastaa samalla elukoita.

Ihmeellisen kumma kaipuu rakkauteen ja läheisten lähempään olemiseen on vallannut mielen. Kauhea ikävä kaukana olevia sukulaisia kohtaan - ei tällaista ole ollut pitkiin aikoihin. Viime viikonlopun lasten ja lastenlasten tapaamiset ovat tuon tietysti laukaisseet, että nyt on ikävä kaiken aikaa. Myös viime ajan läheisten kuolemat ja sairastumiset vaikuttavat mielen syövereihin.

Tuohon kyllä auttaa kaiken hyvän ajatteleminen, sen kaiken mitä on elämässä tällä hetkellä hyvää ja hyvä ystävä, joka soittaa juuri oikeaan aikaan ja jonka kanssa ruoditaan kaikki maailman asiat kuntoon ja parempaan olotilaan ja mahdottomat haukutaan maan rakoon. Ai, että helpottaa

Sitten kun itsekseen vähän aikaa miettii niin huomaa, että moni asia onkin ihan hyvin ja tietäähän sen ettei ihan kaikkea voi saada ainakaan ihan niin kuin haluaisi - joo, se on sääli. Joskus vaan haluaisi kaiken

Vaikka tämä päivä ei hirveän hyvältä näyttänytkään; ehkä kuitenkin huominen tai ainakin ylihuominen, kun on taas laulamista ja kuntosali - ne piristävät aina ja saavat aikaan aivan euforisen olotilan. Ne ovat todellista mielen huumetta.

Syömiset ovat olleet vähän hakusessa. Tänään kuitenkin kävin lounaalla tutussa ravintolassa, kun oli kukkakaali-yrttisosekeittoa ja uunilohta. Olivat tosi maukkaita, nautin kovasti.

Näin sen näkee - pienet ilot piristävät

Kuitenkin kivan positiivinen vire sinulla

Kaikkea mukavaa syksyysi!

Kiitos tuutu

Ihmeen hyvin on mennytkin. Vähitellen sitä solahtaa kuin huomaamatta normaaliin arkeen ja liian utopistiset kaipuut jäävät sopivasti taka-alalle.

Nyt pitää panostaa kunnolla syömiseen. Turhat hiilarit mäkeen ja päivittäinen hiilarimäärä 50-100 g. Tuo määrä tuntuu sopivan mulle hyvin. Pitää kehittää joku kiva haudutuspatajuttu. Nyt oon kaksi päivää syönyt Finduksen vietnamilaisia wokkivihanneksia ja tofua. Maistuu kyllä mulle. Eilen leivoin pieniä kaurarieskoja (niinkuin lättänöitä sämpylöitä). Kananmunia on mennyt keitettynä ja munakkaissa.

Kohta aamiaista: 1-2 kaurarieskasta, keitetty kananmuna. hapankaalta ja etikkapunajuurta.

Sitten lakkaa kynsiin ja kohta baanalle
------------------------

Tulin vähän kolmen jälkeen laulamasta ja kuntosalilta (nyt tuntui ihan kunnolla lihaksissa ja tuli hiki) ja nälkä oli kauhia Tein salaatin : erilaisia vihersalaatin lehtiä, jääkaapista löytyneitä sekalaisia keitettyjä kasviksia, kurkkua, tomaattia, puolikas mozzarella pallukasta ja puolikas kylmäsavulohipaketista, oliiviöljyä, soija-, worchester-, chili-, hoi sin -kastiketta - ah, hyvää oli.

Melkein unohdin tunnustaa, että ennen kuntosalia kävin kahvilla ja nautin sen kanssa palasen pekaanipähkinä-taatelikahvikakkua (kiva yhdyssana, vielä jos ton kirjoittaisi kokonaan yhteen pötköön

Suunnittelin syöväni vielä jonkinlaisen kreikkalainen jogurtti + jotain iltapalan, mutta maha tulikin salaatista niin täyteen, ettei mitään enää olekaan tehnyt mieli.

Kivan päivän päätteeksi kömmin nyt sänkyyn - hetki lukemista ja sitten unten maille.

Kiva herääminen uuteen aamuun tänään, kun kaikki tuntui mukavalta ja iloiselta, ihan kaikki!

Pesin jo kuuden aikaan koneellisen astioita ja koneellisen pyykkiä; vähän myöhemmin tarkastelin pankkitilejä ja maksoin laskuja; sitten löysin kivan maa-artisokkareseptin netistä ja äsken söin aamiaisen - ja aina vaan tuntuu kaikki kivalta

Aamiainen: punaista paprikaa, etikkapunajuurta ja pahankaalia, yksi kaurarieska. Tänään lasken makrot, mutta katsonpa sitten illalla mitä ne tekevät.

Kohta kierrokselle kirjastoon, kauppaan, äidin luokse ja pakettiautomaatille.

Kivaa päivän kulkua!

Päivä jatkui juuri niin mukavasti kuin oli alkanutkin

Kirjastosta sain Taavi Soininvaaran dekkarin 'Toinen peto'. Kaupasta ui mukaan iso kirjolohenfile, jonka laitan lähipäivinä uunissa. Pakettiautomaatilla odotti nätti tunika, joka osoittautui pituutensa puolesta paremminkin mekoksi, mutta ei se mitään kun on ihan sopiva muuten ja aion laittaakin sen heti tänään päälle. On oikein nätti ja ihan kuin nuorentaisi tällaista vanhaa kurttua.

Eilinen päivällinen oli tofu-kasvispaistoksen loput, joita olikin vielä ihan kunnon lautasellinen.
Iltapalaksi vielä kreikkalaista jogua ja sekaan piimää ja gefilus marjakeittoa lantrinkiksi, muutama rkl kaurahiutaleita, vähän kuidukasta ja rkl Elinvoimaa. Kylläpä olikin kaiken tuon jälkeen täysinäinen olo.

Päivän kalorit jäivät kuitenkin vähäisiksi, hh 73 g. Tää oli vähän sellanen pikkupaastopäivä, kun venyi kotiintulo niin myöhään ettei ehtinyt syödä enempää.

Tänään on lähdettävä parin tunnin päästä kirpparille , saas näkee tarttuuko sieltä mitään mukaan.

Eilen en enää päässytkään foorumille illalla kotiin päästyäni.

Kirpparireissu oli antoisa, ei niinkään ostosten takia kuin siksi että oli hyvää seuraa entisestä työkaverista ja hyvästä ystävästä, joten juttua riitti koko päiväksi.

Lauantain syömiset:
aamulla vähän kahdeksan jälkeen avokado ja kaurarieska kahvin kera
iltapäivällä mukillinen kahvia
illalla kahdeksan jälkeen ruokaisa salaatti, jossa mozzarellaa, kylmäsavulohta ja kananmuna

Kamalan pitkä väli oli syömisillä , mutta kun ei millään ehtinyt. Just jotenkuten jaksoin koko päivän ilman ruokaa. Niinpä sitten mentiinkin taas alikaloreilla, hiilarit 48 g.
Makrot: proteiini 19 %, hiilihydraatti 22 %, rasva 59 % - näin prosentteina ei kovinkaan paha.

-------------------------------

Tänään sunnuntaina tukeva aamiainen puoli yhdentoista maissa: punajuurta ja hapankaalia, kaura-, siemen-, kreikkalainen jogurtti-, gefilus keitto- ym. tuorepuuro;
iltapäivällä kylässä kahvin kera suklaakeksi ja kauralastu (ison pullean sitruunamuffinsin jätin väliin );
päivälliseksi viiden aikaan pakkasessa lymynnyt jauheliha-kasvismössö, jossa oli tuliset mausteet ja jonka älysin ottaa aamulla sulamaan.

Sitten maha onkin ollut niin täynnä, ettei edes iltapalaa tehnyt enää mieli. Ja taas mennään alikaloreilla - nyt on näemmä sellainen jakso menossa, että vähät kalorit riittävät - enkä tosiaankaan aio syödä, jos ei ole nälkä. Tulkoon sitten vaikka kuinka vähän kaloreita.
Makrot: 1166 kcal, protskut 69 g, hiilarit 76 g, rasva 62 g.

Hih! Sie syöt pahankaalia

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!