Piparia pukkaa, toivottavasti ei mene leivonta pipariksi
2 munaa vaahdotetaan ja lisätään mukaan 100 g sulatettua ja jäähdytettyä voita ja 1 prk smetanaa, oletetaan että se on se pyyilmiön kärsinyt pikkupurtilo, joka kestää kuumennuksen juoksettumatta, siis.
Sekoitetaan keskenään 2,5 dl mantelijauhetta, steviaa, jos on ihan pakko, 1 tl leivinjauhetta, 1½ tl psylliumia ja 4 tl piparimaustetta( niitähän ovat traditionaaliset: neilikka, kaneli, inkivääri, joku laittaa muskottikukkaa ja pippuriakin) ja sekoitetaan ne lopuksi voimunasmetanavaahtoon.
Levitetään pellille leivinpaperille, paistetaan vähän aikaa ja otetaan uunista ja otetaan muotilla pipareita. Taikka sitten muotoillaan pötköksi, kääritään vaikka alumiinipaperiin ja pidetään jonkun aikaa jääkaapissa ja leikellään sitten siivuja pellille tai litistetään vaan pellille ja hurutellaan torttupyörällä, tuota, taikinaleikkurilla vaikka ruuduiksi tai joksikin ja paistetaan vielä 12-14 minuuttia tai 15-18 minuuttia ilman alku-ulosottoa.
Jahans, en ollut muistanut laittaa lämpötilaa, voisko joku jolla kirja on, lisätä sen tänne? <Kiitos etukäteen
Väittävät olevan hyvää homejuuston alustana, tartteepa kokeilla.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
Käytettekö noissa tavallista normisuolaista vai suolatonta voita?
Näkyypähän olevan jo ministereillä ja martoillakin ohjeita kauhistuttavaan voikysymykseen, ihan kuin ennen pula-aikana.
