Fruktoosi on kyllä todellakin keholle verrannollista alkoholiin aineenvaihdunnallisesta näkökulmasta. Sen kokonaismäärän tarkkailu on kyllä siinä mielessä viisasta. Mutta itse noudattelen nimenomaan hiilarien kokonaismäärän tarkkailua. Hedelmät ovat toki jalostetumpia ja sokeripitoisempia, mutta myös hedelmien välillä on isoja eroja ja marjojen kanssa karppaus on kyllä itse asiassa aika helppoa. Mutta toisaalta nykyisin harva parkkeeraa hedelmäpuun alle vetämään mahan täyteen pudonneita kypsiä hedelmiä...
Ihmisillä on myös vähän erilaisia psykologisia tarpeita painonpudotuksen suhteen. Toiselle on helppoa, kun on selvät säännöt ja tiukat rajoitukset, mutta arvelisin, että useammalle on hyödyllistä säilyttää jonkinlainen joustavuus ruokailussa, vaikka se aika haasteellista onkin. Itse tykkään, kun rentokarpatessa ei omista syömisistä tarvitse isoa numeroa tehdä, kun on sosiaalisia ruokailutilanteita. Toki vähän valikoin ja pidän sokeriherkkujen määrän pienenä tai jätän kokonaan väliin, mutta asiaa ei tarvitse ottaa edes esiin, ellei välttämättä halua. Joustavuuden hankaluus on se, että jonnekin ne rajat on laitettava ja itsepetos on suloisen helppoa.
Hedelmäkarppaus on kyllä aika provosoiva otsikko, mutta en minä silti aloittajan viestiä ihan niin tulkitse, että kaikki hiilarit hedelmistä. Vaikka vilja ja sokeri ovatkin poissa, kaikenlaista pientä hiilariannosta tulee mm. maitotuotteista ja kasviksista. Jalosteistakin, toki niiden käyttö kannattaa pitää vähäisenä.
Sanoisin hedelmistä niin, että halutessa karpatessakin voi pitää hedelmiä mukana ruokavaliossa. Marjoja kannattaa suosia ja hedelmien kokonaismäärä pitää järkevänä.
|
) saanut nauttia hedelmistä aika kausittaisesti - ja sitten on ollut oltava pitkiä aikoja ilman. Fruktoosi isommassa määrin sopii hyvin vaiheeseen, jossa rasvavarastoja kerätään ja vastaavasti pitkä kausi ilman vähentää fruktoosin haittoja.
