| karppaus.infon arkistoitu foorumi http://www.karppi.ninja/forum/ |
|
| Kerro suosikkiruokasi/reseptisi ketokarppauksen aikana. :) http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=41&t=28055 |
Sivu 1/4 |
| Julkaisija: | Ninja [ 2007-06-11 20:17:51 ] |
| Viestin otsikko: | Kerro suosikkiruokasi/reseptisi ketokarppauksen aikana. :) |
Aloitan huomenna ketokarppauksen, että saisin vauhtiin taas uudelleen tämän karppaukseni. Ajattelin, että ketokarppauksen aikana voisin tehdä kaalikeittoa, kaalilaatikkoa, salaattia (suosikki kanasalaatti), kirjolohta uunissa, mussakaa, pihviä salaatin kera, kanawokkia tms. Olisi kiva tietää, mitkä ovat teidän suosikkireseptejänne ketokarppauksen aikana. Kiitos vinkeistä! 
|
|
| Julkaisija: | Ninja [ 2007-06-17 09:44:39 ] |
| Viestin otsikko: | |
Kukaan ei näemmä kokkaa mitään silloin kun ketokarppaa? 
Syökää ny hyvät ihimiset jotakin! 
|
|
| Julkaisija: | miako [ 2007-06-17 10:23:14 ] |
| Viestin otsikko: | |
Kaikki ketoosiin pyrkijät vissiin napsii katkiksia ja ryystää pullosta öljyä päälle 
Lainaan itseäni eväitä kyselevän ketjusta; Munakas on helppo ja nopea! Kun vielä laitat sekaan esim. herkkiksiä ja reilusti juustoa tulee rakenteestakin niin napakka että helppo kuljettaa. Ja kun heti nautimme Munakkaan niin täytevalikoimalle vain mielikuvitus asettaa rajat. Hiilihydraattien jälkeen, tietty. 
Minulla nuo ruat ovat yleensä hetken inspiroimia ja reseptina "mitä talosta löytyy ja miten huvittaa laittaa!" malliin. Ilahtuneena olen huomannut, vertaan nyt viimekesään (vai edelliseen ) miten grillattavat, meillekkin sopivat, tuotteet ovat lisäntyneet. Grillimakkaroita löytyy, vieläpä kohtuuhintaan, ehkä eniten Poutun (Kiitos kannukseen!) valikoimista, usein vain markkinoidaan Pirkan (hh1) ja Euro Shopperin (hh 0.4) edullisilla hinnoilla.  Ja Portin nakit ovat myös tässä sarjassa 1hh !
Pirkan makkara sarjaan siis kannattaa tutustua. En nyt tässä jaksa luetella. Broiskun palat, uunissa tai grillissä. Lohi uunissa kermalla ja juustolla, tai mun versio, Norjan merilohi joka on meilläpäin edullista, kookoskermalla ja Aurajuustolla. Tai graavattuna! 
Ja jauhelihasta keksii vaikka mitä, mielikuvitusta peliin... Helppoa ja nopeaa kesäsyötävää kuitenkin, salaatin kanssa pöytään ja sitten kasvimaalle tai uimaan... Miako |
|
| Julkaisija: | simon [ 2007-06-17 10:40:54 ] |
| Viestin otsikko: | |
No kyl sitä aina tulee jotain syötyä. Lemppari on iso pannullinen vihanneksia (esim. kukkakaali, varhaiskaali, kesäkurpitsa, sipuli, paprika), lisäksi kanasuikaleita tai muuta lihaa. Helppo ja nopea, hiilarimäärän saa säädeltyä fiiliksen ja päivän muiden syömisten mukaan. Pihviä ja kananfilettä salaattikoristeen kera tulee vedeltyä kans. Jotenki mulla tuppaa ketoruuat olemaan vähän vaatimattomia, tosi simppeleitä, että ei voi oikein resepteistä puhua. Uusi haaste on opetella paistamaan vuohenjuusto pannulla, meni eilen vähä mönkään ku laitoin pannulle pihvin jälkeen. Sittemmin sain vinkin, että pannu saa olla tosi pienellä lämmöllä, juu ei pitäis palaa kärähtää kiinni kuten mulle kävi. |
|
| Julkaisija: | Ninja [ 2007-06-17 12:02:28 ] |
| Viestin otsikko: | |
Kiitos Miako ja Simon!
unohdin ihan munakkaan, vaikka sitäkin tulee laitettua. En oikein pidä kananmunasta ja koitan aina peittää sen maun jollain muilla aineilla: kuten paprika, metukka, kinkku, kala, juusto, tomaatti, chili, tabasco, kun munakasta teen, ettei se maistu. 
Simppelit on hyviä, ettei liikaa mutkistu, mutta hyvä on saada vinkkejäkin, ettei tulisi tehtyä aina samoja juttuja. En ole vielä jaksanut laskeskella noita määriä, seurailen vaan ettei ainakaan kovin hiilaripitoista tulisi syötyä ja siksi ne on kokonaan pannassa pahimmat.
Äsken tein aivan ihanaa kanafilettä pannulla. ohuet fileet paistumaan pannulle ja pilppusin yhen ykskyntisen valkosipulin, öljyssä sitä kuullotin vieressä. Käänsin fileet ja ladoin ohuita vuohenjuustosiivuja 3kpl päälle ja sen päälle paistetun valkosipulisipun. Lisäksi kaalia pilputtuna jossa mausteena öljyä ja rouhittua mustapippuria. Nam!
|
|
| Julkaisija: | Ummu [ 2007-06-17 15:12:13 ] |
| Viestin otsikko: | |
Lohisuikaleita paistellaan paunnussa, voi ripotella jotain mausteita mistä tykkää, loppusilaukseksi päälle kermaa sopivasti ja koskenlaskija nokareita, nam! Ei ainakaan oo liian vähillä rasvoilla tuolla pläjäyksellä. |
|
| Julkaisija: | Ninja [ 2007-06-17 16:06:33 ] |
| Viestin otsikko: | |
Ummu kirjoitti: Lohisuikaleita paistellaan paunnussa, voi ripotella jotain mausteita mistä tykkää, loppusilaukseksi päälle kermaa sopivasti ja koskenlaskija nokareita, nam! Ei ainakaan oo liian vähillä rasvoilla tuolla pläjäyksellä.
Kuulostaa hyvältä Ummu! Kiitos vinkistä.
Het tuli ainaski nälkä.
*haliruttis* |
|
| Julkaisija: | miako [ 2007-06-17 21:37:28 ] |
| Viestin otsikko: | |
Ninja kirjoitti: unohdin ihan munakkaan, vaikka sitäkin tulee laitettua. En oikein pidä kananmunasta ja koitan aina peittää sen maun jollain muilla aineilla: kuten paprika, metukka, kinkku, kala, juusto, tomaatti, chili, tabasco, kun munakasta teen, ettei se maistu. Niinpä päätin hankkia ihan omat tiput ja pääsin eroon noista kaupan "kalanmunista"! Ups, mutta sille ne ainakin maistuu.. 
Nää omat on ihan eri luokkaa. Pehmeän makuisia ja oransseja keltuaisia näin kesällä kun syövät kaikkee vihreetä. Vadelman ja voikukanlehdet on herkkua...Ei tarvitse edes suolaa! 
Parvekkeella pito vois olla hiukan hankalaa..Ainakin kukko vois herättää sanan varsinaisessa merkityksessä pientä närää... 
-Miako- |
|
| Julkaisija: | Snowqueen [ 2007-06-29 09:57:15 ] |
| Viestin otsikko: | |
jauhelihapihvit jalopeenomajoneesilla avokado-pekoni-aurajuusto-manteli-salaatti sitruuna-sinappimajoneesilla uunimakkara coleslow pekonilla täytetty kananrintafile, sisään voi tunkea kaikkea mahdollista yrteistä voista juustosta lähtien...
|
|
| Julkaisija: | mesimum [ 2007-06-30 08:41:44 ] |
| Viestin otsikko: | |
Aloitin ketoilun taas maanantaina ja töihin mennessä hain salaatin lähikonditoriosta, siellä saapi koota salaatin itse. Yllätyksekseni olivat laittaneet tarjolle myös metukkakuutioita, maistu tosi hyvälle salaatissa. Tällä viikolla olen muuten syönyt: juustopannaria tonnikalasmetanalevitteellä, kaalilaatikkoa, paistettua jauhelihaa fetasaalaatilla (oma versio mäkkärin fiestasalaatista). Maanantaina tuli vedettyä kebab salaatilla, kun kerta tarjottiin. |
|
| Julkaisija: | Yvaine [ 2007-06-30 14:07:32 ] |
| Viestin otsikko: | |
Minun suosikki on kesäkurpitsapyttipannu. Perunan sijasta kesäkurpitsaa, paistetaan rasvassa pannulla kypsän lihan / broilein / makkaran ja sipulin kanssa. Hyvää ja yksinkertaista. |
|
| Julkaisija: | Snowqueen [ 2007-07-03 10:00:37 ] |
| Viestin otsikko: | |
Yvaine kirjoitti: Minun suosikki on kesäkurpitsapyttipannu. Perunan sijasta kesäkurpitsaa, paistetaan rasvassa pannulla kypsän lihan / broilein / makkaran ja sipulin kanssa. Hyvää ja yksinkertaista.
uuh.. toi kuulostaa hyvältä pitää kokeilla
|
|
| Julkaisija: | Oilimarjatta [ 2007-07-20 14:55:30 ] |
| Viestin otsikko: | Jalopeenomajoneesi? |
Snowqueen kirjoitti: jalopeenomajoneesilla
Mitä tää on, pilkottua jalopeenoa sotkettuna majoneesiinko? |
|
| Julkaisija: | rantaiso [ 2007-07-20 15:25:17 ] |
| Viestin otsikko: | |
Iltapalaksi sopii katkaravut sitruunamehulla, keitetyillä munilla ja majoneesilla. Ja tää kombinaatio pitää kyllä nälkää superhyvin. |
|
| Julkaisija: | Oilimarjatta [ 2007-07-22 19:38:30 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Jalopeenomajoneesi? |
Harjus kirjoitti: Snowqueen kirjoitti: jalopeenomajoneesilla Mitä tää on, pilkottua jalopeenoa sotkettuna majoneesiinko? Pilkoin jalopeenoa kruunumajooneesiin...aivan älyttömän hyvää paistetun broilerin kanssa! 
|
|
| Julkaisija: | rantaiso [ 2007-07-22 23:14:04 ] |
| Viestin otsikko: | |
Jalopeño. |
|
| Julkaisija: | Oilimarjatta [ 2007-07-23 18:56:10 ] |
| Viestin otsikko: | Vatsa täynnänsä |
Just söin aimo annoksen kebablihaa, pepperoneja, jääsalaattia ja kurkkua + dijonsinappi-oliiviöljy-sitruuna-pippureita -salaattikastiketta sekä tietysti jalopeñoja (!) kruunumajoneesissa. Olipa hyvää ja vatsa tuli varmuudella täyteen! Hiilareita alle 4 g.
|
|
| Julkaisija: | catya [ 2007-10-04 12:30:01 ] |
| Viestin otsikko: | |
Onko toi kebab ihan ok? Mietin sitä täs yks päivä. Katkaravut ei enää oikein putoo, eikä paprika. Mut muuten uskon näistä löytyvän itsellekin ideoita. Kauhee nälkä tuli kun luki noista ruoista. 
Mutta laittakaa ihmeessä lisää ideoita, jos löytyy. |
|
| Julkaisija: | Oilimarjatta [ 2007-10-04 12:41:36 ] |
| Viestin otsikko: | |
catya kirjoitti: Onko toi kebab ihan ok? Mietin sitä täs yks päivä.
Katkaravut ei enää oikein putoo, eikä paprika. Mut muuten uskon näistä löytyvän itsellekin ideoita. Kauhee nälkä tuli kun luki noista ruoista. Mutta laittakaa ihmeessä lisää ideoita, jos löytyy. Miksi ei olisi (nyt siis puhe oli lihasta, ei pitaleivästä tai riisistä)? Lisätietoa löytyy täältä:
http://www.kebabille.com/kebabillecom/arvosteluohjeet.php ja täältä: http://www.fineli.fi/food.php?foodid=29078&lang=fi |
|
| Julkaisija: | catya [ 2007-10-04 12:48:24 ] |
| Viestin otsikko: | |
Ourait, toi oli hyvä, kiitos. Mä en vaan oikein tiennyt sen koostumustakaan.. Mut kiva, että sitä voi syödä! Senhän aion todellakin tehdä. |
|
| Sivu 1/4 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|