Liilia kirjoitti:
Onko niin että kaikki ovat nyt yksimielisiä siitä että ketoosissa todella aina laihtuu?
Voin sanoa vain omasta puolestani. Kun sanon sen ei ainakaan
kaikki ole yksimielisiä, jos sellaista mielipidettä on ollutkaan, siitä että ketoosissa tai jollain hiilihydraatin enimmäismäärällä, olkoon se vaikka 21g/vrk, aina laihtuu.
Ketoosi ei sinänsä laihduta, ketoosissa voi aivan hyvin joko laihtua, pysyä painossaan tai nostaa painoa. Se minkälainen on ketojen tuotantotarve esim 20g hiilarin vuorokausimäärällä on hyvin yksilöllistä ja yksilön osaltakin sitten monesta seikasta riippuvainen myös eri aikoina. Kun hyvin adaptoituu rasvapolttoiseksi voi niiden tuotantotarve olle hyvinkin minimaalista pidemmän päälle tai vaikka jo heti alussa.
Hiilarin ja proteiinin määrät ovat rajalliset ja liian suurella energiavajeella ei pidä yrittää. Tämä hoituu niin etä ravinnossa on riittävästi rasvaa joka käytännössä usein tarkoittaa että rasvagrammoja kokonaisuudessaan on hiukan enemmän kuin proteiinigrammoja. Lihaskasvatus on sitten eri asia) Rasvaa tarvitaan myös jotta saadaan luonnollisella tavalla välttämättömät rasvahapot joita ei liiemmin ole varastossa eikä elimistö niitä kykene joko lainkaan valmistamaan (LA, ALA, EPA, DHA ja kukaties muutakin) tai vain hyvin heikosti.
Älä syö enempää kuin on tarpeen varsinaisen oikean nälän poissa pitämiseksi. Syö kuitenkin vähintään "minimimäärä" jotta elimistö ei ala merkittäviin säästötoimiin sen luullessa pula ajan koittaneen, silloin elimistön systeemit alkavat selviytymis säädöt joka voi muun muassa pienentää reilustikin energian kulutusta) Tästä seuraa käytännössä se että rasvaa on hiilihydraattiniukalla ravinnolla tultava huomattava määrä suhteessa hiilarin ja proteiinin määrään.
Kalorioppi ei ole mukavaa enkä tarkoita että on aletava laskea. Vain asian hahmottamiseksi ja lähinnä tässä rasvakysymyksessä. Pitää myös huomioida että yksilötasolla on suuria eroja (monista syistä, yhtenä esim hyperinsulinemia - insuliiniresistenssi) siinä millä nopeudella elimistö helposti pystyy vapauttamaan rasvaa omista varastoistaan. Oletetaan että sopiva energiavaje on luokkaa 500kcal tuollaisella 2500kcal kuluttavalla ylipainoisella. Sen kroppa ehkä sietää runsasproteiinisella ja rasvaisella ryhtymättä isompiin säästötoimiin ainakaan nopeasti.
Luvut vain päässälaskun helpottamiseksi keksityt.
Hiilai 20g
Prode 105g
Energiaksi (siihen se kokonaan ei mene) laskettuna 500kcal.
Vajetta 2000kcal.
Rasvaa 1500kcal.
Vajetta 500kcal - ok.
1500kcal rasvaa on 167 grammaa.
Mikäli prodea olisi esim sata grammaa enemmän so 205g tulisi siitä 400kcal lisää edelliseen. Rasva vähenisi samalla kalorivajeella nyt noin 45g. Edelleen rasvaa olisi oltava 122g. (näin tarkoilla luvuilla oikeassa elämässä on turha laskea koska se on vaihtelevaa millätavoin tarkemmin ottaen elimistö hyödyntää ruuan, miten se imeytyy ja mikä on todellinen kulutus.
Jokatapauksessa matalarasvaisuuteen opetettu ihminen aika helposti häkeltyy näitä rasvan tarvittavia määriä. Niukkarasvainen runsasproteiininen ketokarppaus ei ole muuta kuin ongelmien esiin houkuttelua. Liian runsaalla ravinnolla ylimäärä kertyy varastoon ollana sitten matalilla hiilareilla ja/tai ketoosissa. Mitään "hukkaputkea" ei ketoosissa tai ole joka estäisi elimistöön sisäänpäässyttä ylimäärää varastoitumasta.