karppaus.infon arkistoitu foorumi

broileri, se on mun vastaukseni näihin kysymyksiin.

Sisältä punainen pihvi raakakypsytetystä lihasta (paahtopaistia saa melko edullisesti), päälle oma mauste-yrtti-sekoitus (ilman suolaa), nokare raikasta voita, kasa smetanaa, pala sinihomejuustoa, tms tms. Uunissa haudutetut marinoimattomat kanankoivet, päälle ripoteltuna oma mauste-yrtti-sekoitus, koipien alla voi samalla muhittaa kaalin, lantun, nauriin, sipulin, kesäkurpitsan, sipulin tms lohkoja. Löysäksi keitetyt kananmunat raikkaan voinokareen kanssa. Juustopannari eri versioin. Kermainen lohikeitto: liemi päästä ja ruodoista, fileet paloina, kermaa, voita, tilliä. Sardiineja oliiviöljyssä, raejuustoa, smetanaa. Voissa haudutetut tai rapeaksi paistetut muikut.

_________________
Monivaivaisen pullukan (kokoa 44-46) onnekas opintomatka vhh-elämään ilman viljaa, soijaa ja rypsiä alkoi 2003, lähes viiskymppisenä. Oireet, liikakilot ja lääkkeet poissa kuvioista siitä lähtien. Vaatekoko pysyvästi 38-40, energiat eläinrasvoista.

Onko tonnikala auringonkukkaöljyssä ihan ok?

_________________
"viisaus ei asu meissä"

Auringonkukkaöljy runsaasti syötynä voi olla ongelmallinen sen runsaan omega-6-pitoisuutensa vuoksi.

...ja on näissä pitkän hyllyikänsä takia melko varmasti pitkälle härskiintynyttä. Mä en käytä auringonkukkaöljyä kuin harvoin ja ostan kylmäpuristettua ja luomua. Parhainta auringonkukkaöljyä saa syömällä auringonkukansiemeniä.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"

Tonnikalasalaatti:
puolikas kerä jäävuorisalaattia
puolikas kurkku
1 paprika
1 tomaatti
1 purkillinen tonnikalaa öljyssä
salaatinkastiketta maun mukaan
(voi laittaa vaikka fetajuustoakin yms)

Helppo tehdä, helppo tehdä variaatioita oman maun mukaan. Helppo syödäkin.
Täyttää vatsan ja saa vatsan toimimaan kun on paljon kasvista.

Paisti:
Kimpale jotain possunpaistia, marinoituna tai ilman
Paistetaan ensin pannulla voissa kaikilta pinnoilta ja asetellaan sitten pataan ja päälle lasillinen tai kaksi vettä. Tuikataan paistolämpömittari noin lihan keskelle ja paistetaan 125-160 asteessa pari tuntia kunnes on sisälämpö 80 astetta.

Herkullista, helppoa, kohtuuhintaista.

Paistettuja, hyvin maustettuja halloumijuustoviipaleita. Lisukkeena jääsalaattia, kurkkua ja vihreää paprikaa.

_________________
Kampanjasivuni

"We don´t need dogs for feelings but for psychological growth."

Katsahteluita-blogi
Haukkublogi

Minulla tahtoo mennä aina yli nuo proteiinit vaikka kuin yritän suunnitella järkevästi päivän syömiset. Tavoitepaino on 69 niin eikö se silloin ole myös proteiinimäärä kun ei paljon liikuskele. (ollut jo pari viikkoa keuhkokuumeessa) Sit kun töihin palaan niin protskut abaut 100 jos olen lopultakin tämän oikein ymmärtänyt.

Silti kalorit tahtoo jäädä tuonne 1200/vrk ja kai niitä pitäs olla vähintään se 1500.

Nyt sitte ostin vielä tuon south beach dieettikirjan ja menin yhä enempi pihalle kun siinä vielä pitäs rajoittaa rasvoja ???

Voi elläimen käsi

Minulla ei ole töissä hellaa tai uunia, paitsi mikroaalto-sellainen,
niinpä kaikenlaisten salaattien lisäksi suosikkeihini kuuluu kesäkurpitsapizza.
Lautasen pohja peitetään kesäkurpitsasiivuilla
siivut peitetään paistetulla jauhelihalla, metukka silpulla, kinkulla tai ms.
nämä peitetään ohuilla tomaatti siivuilla + oreganoa jos tykkää
tomaatit peitetään täysrasvaisella juustoraasteella ja sitten mikroon.
Hmmm.. taidankin pitää ruokataukoni nyt.

_________________

Minä olen tykännyt tehdä erilaisia uunipaistoksia vähän sen mukaan mitä on sattunut jääkaapissa olemaan. Esimerkiksi kesäkurpitsa-pekoni-kana-mozzarella- paistos oli hyvää kaikki palasiksi ja uunivuokaan 30-60 min.

Vihreä Fetasalaatti.

Etikkaa, reilusti öljyä ja oliiveja. Välillä myös chilejä.



Saan tuolla salaatilla kivasti vihreitä ,rasvaa ja energiaa. Normaalit pihvi/makkara/juustokuviot tulevat sitten lisäksi toki mutta tällä voisin varmaan elää viikkokausia ihan pelkästäänkin. Variaatioita voi tehdä runsain mitoin myös.

_________________
Enemmän ja vähemmän ketoilua vuodesta 2006.

miun suosikki ehdottomaksi tortillat, salaattiläpyskällä tietty siis, ja sit siitä jauhelihamössöjämästä tehty fiestasalaatti!!

Puttepossu:


Jos tavoitepaino on 69, voit huoletta syödä tuon 100g proteiinia. Proteiinia voi syödä sen 1-1,5g/painokilo, kun liikunnan määrä on vähäinen tai kohtuullinen. Jotta kalorien määrät ei jää liian alhaiseksi ja nälkä pysyy loitolla, rasvan määrä pitää päivässä olla vähintään 100g ja sellainen määrä tulee helposti. Noin 1500 kcal saa päivässä, jos syö suhteella 100g proteiinia, hiilihydraattia alle 50 g, ja rasvaa reilu 100g. Itselleni tuntuu sopivan tuo suhde, ja jos haluan nostaa energian määrää, lisään rasvaa. Syömäni hiilihydraatti tulee pääasiassa kasviksista, hedelmistä ja maitotuotteista. Tavoitepainoni on noin 60 kg (harrastan liikuntaa).

_________________


Laihduttaminen on helpompaa ja mukavampaa täydellä vatsalla!

hmm.. niitä on niin monia =) ,,, tänään tein juuri jauhelija pihvejä jotka olivat tosi hyviä..

Paistetut kebablastut, päälle valkosipulikastiketta/majoa. Nams. Kaikki munakkaat ja juustot maistuu, samoin näiden sivujen ruokaohjeista löytynyt mureke. Todella hyvää:)

Mä olen miettinyt ihan samaa ja syy on se, että miehelläni on keliakia ja tooooodella todella harvoin löydämme kebabia, joka olisi gluteeniton. Eli paljonkohan noissa valmiissa kebablihoissa loppuviimein on käytetty jauhoja...?

Harjus - millä maustat Halloumiviipaleet? Kerran jostain täältä lukaisin vinkin vihreästä kardemummasta, mutta en ole sellaista löytänyt mistään...

_________________
Naura ongelmillesi, niin kaikki muutkin tekevät

Kaali, porkkana, raejuusto..

Eikö näissä ole liikaa hiilihydraatteja ketokarpin ruokavalioon..?

Oliko tuo proteiinisuositus siis tavoitepainon mukainen?

Onko esim. kolmasti kuntosalilla käyvällä mitään erityistä huomioitavaa ravintoaineiden suhteen? Hiilihydraattien, proteiinien?

_________________
"viisaus ei asu meissä"

Mozzarellaa käärittynä ilmakuivattuun kinkkuun ja hetkeksi uuniin.... Sitä sitten vaan salaatin kanssa

Mie tein karppivierailulla salaatin jäävuorisalaatista, paprikasta, kurkusta ja fetasta, kukkismuusia, johon kasvissekoitusta mukaan ja pannulla naudanpaistia kuutioina ja peksiä... ja hyvää kuulemma oli...
Jälkkäriks ja kahvin kanssa pari palaa tummaa suklaata...

_________________
Karppi, since 2005