karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://www.karppi.ninja/forum/

Paras karppiruoka?
http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=4&t=62857		 Sivu 1/3
Julkaisija:  voisarvi [ 2012-07-25 13:54:56 ]
Viestin otsikko:  Paras karppiruoka?
Ite tykkään eniten voisarvesta. Voi halutessaan täyttää suolaisella tai makealla. Aamiaiseksi söin pari sarvea kanamunalla ja katkarapumajoneesilla kaffeen kera ja just äsken meni jälkkäriksi pari sarvea mansikkahillotäytteellä, jälleen kaffeen kera. Njam.
Julkaisija:  heradi [ 2012-07-25 15:40:58 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
voisarvi kirjoitti:
Ite tykkään eniten voisarvesta. Voi halutessaan täyttää suolaisella tai makealla. Aamiaiseksi söin pari sarvea kanamunalla ja katkarapumajoneesilla kaffeen kera ja just äsken meni jälkkäriksi pari sarvea mansikkahillotäytteellä, jälleen kaffeen kera. Njam.

Minkä jälkkäriksi? Mitä kahvia?
Julkaisija:  voisarvi [ 2012-07-25 15:48:35 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
heradi kirjoitti:
voisarvi kirjoitti:
Ite tykkään eniten voisarvesta. Voi halutessaan täyttää suolaisella tai makealla. Aamiaiseksi söin pari sarvea kanamunalla ja katkarapumajoneesilla kaffeen kera ja just äsken meni jälkkäriksi pari sarvea mansikkahillotäytteellä, jälleen kaffeen kera. Njam.

Minkä jälkkäriksi? Mitä kahvia?


Rillattua possun ulkofilettä (200g), maustevoita, uusia perunoita (5 kpl), voita, tilliä, fetasalaattia, oliiviöljyä. Presidenttiä.
Julkaisija:  els [ 2012-07-25 18:39:44 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Mistä löysit oikeita voisarvia?
Ostelin niitä jokunen vuosi sitten herkkuaamiaisille, mutta sitten menivät ja vaihtoivat voin kasvirasvaan.
Eron maistoikin niin ikävän hyvin että tuli tarkistettua uudennäköisen pussin tuoteseloste.

Vaikka jooei, eipä niitäkään viljatuotteita ole kaivannut täällä enää kukaan tänä vuonna.
Tuntuu että melkein joka toinen päivällissapuska nousee kategoriaan "taas kerran paras karppiruoka". Eivätkä ne edes ole mitään kummoisia.
Ihan vaan tavallisista mutta kunnollisista raaka-aineista (johonkin hyvään elukkarasvaan) valmistettuja.
Julkaisija:  voisarvi [ 2012-07-26 08:02:36 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Lidlistä ostan vasta paistettuina. En tiedä onko noissa voita vai margariinia eikä edes kiinnosta, koska ovat niin älyttömän hyviä ja hintaakin vain 39 senttiä/kpl.
Julkaisija:  els [ 2012-07-26 08:36:42 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Minäkin pidin montaa margariini- ja sahajauhopohjaista "herkkua" herkkuina, kunnes makynystyröille annettiin mahdollisuus valita :)

Kesämatkalla tuli viime viikolla kerran maistettua margariiniakin, kun tarkistin, oliko ostoleivän valkoinen leivänpäällys tuorejuustoa.
Ei ollut tuorejustoa ei, ja onneksi vain hipaisin maun sormenpäästä. Ei meinannut mokoma maku edes kahvilla ja päällisillä kadota.
(.. ja jooei, ei todellakaan tarvinnut syödä sitä leipää...)

******
Ja takaisin aiheeseen:
Se on NIIN väärin, etteivät nykyiset suomalaiset pääse koskaan maistamaan perinneruokiamme niiden aidossa muodossaan.
Rypsittöminä ja vanhakanataisen täysrasvaisina versioina ne maistuvat upeilta, niin tavissuomalaisille kuin ulkomaalaisillekin, olen huomannut.
Julkaisija:  tapo [ 2012-07-26 09:11:05 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Onko voisarvi karppiruokaa?
Julkaisija:  pipru [ 2012-07-26 09:17:37 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Nääh, joku on halunnu tulla kokeilemaan, josko täällä alettais tappelemaan. Huono yritys.

Mutta itse kysymykseen, kunnollinen kaalilaatikko taitaa olla meikäläisen suosikki. Taikka sellainen keitto johon tulee tomaattipohja (saa tehdä alusta loppuun itse jos haluaa, mutta purkillinen paseerattua tomaattia ajaa asian myös), paljon sipulia, pilkottua chilia, valkosipulia, oliiveja, suolakurkkua ja proteiinilähteenä mitä itse haluaa. Tonnikala on hyvä, samoin makkarat, mutta tuohon nyt voi laittaa mitä mieli tekee. Myös porkkanaa ja muita kasviksia voi pilkkoa sekaan. Mausteeksi suolaa ja yrttejä, esim. basilika tai välimerensekoitus.

p.S. Voisarvi on hyvää ja jos ei viljat aiheuta ongelmia niin mikäs niitä aina kohtuudella joskus syödessä. :)
Julkaisija:  jussi [ 2012-07-26 09:26:15 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Munakoisosta tehdyt paistokset, voin ja timjamin alla grillattu munakoiso ja tietysti kananmunat majoneesin kera.
Julkaisija:  Kanada [ 2012-07-26 09:59:13 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Savukala on hyvää. Tykkään eniten savusiiasta, koska se on mainiota salaateissa, kasvisten kanssa ja ihan vaan sormiruokana.
Jälkkäreistä tuohon kermavaahto-ruokajugu-marja/hedelmäsysteemiin ei kyllästy ikinä. Noi smoothiet on näin kesällä kivoja ja miksei talvellakin. Pitäis hankkia kunnon koneet noihin jälkkäreihin, itse teen ne ihan vaan vatkaimella ja bamixilla.
Leivonnaisista mielenkiintoisin on tuo mutakakku. Yritän päästä täydelliseen yhdistelmään ja saavuttaa sen mutakakkumaisterin tittelin. :)
Julkaisija:  Myllis [ 2012-07-26 12:02:28 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Karppilasagne :P
Hiidenuhman keittiön "pasta"levyjä. Pekonisilpulla, tabascolla, tomaattimurskalla ja grillatulla paprikalla maustettua jauhelihaa. Paksua juustokastiketta. Voi pojat oli hyvää, eikä hiiliä nimeksikään. Lisukkeeksi tuoresalaattia.
Julkaisija:  Tonnikalakeiju [ 2012-07-26 12:26:53 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Viimeksi tuli vedettyä urakalla croisantteja kun olin ystävättären luona Belgiassa. Aamulla oli aina just korttelileipomosta haettuja tuoreita sarvia pöydässä.

Omaan makuun croisant ei kaipaa mitään väliin eikä päälle. Se nautitaan ihan sellaisenaan. Sisuksen kuuluu olla sitkasta, pinnan rapeaaä. Ei missään nimessä toisinpäin.

Paras karppiruoka? No hyvä jauhispihvi maustevoilla kera fetasalaatin, Eofiksen mussaka.. eos. Paras ruoka ylipäätään on joku karppiruoka.
Julkaisija:  Lörppö [ 2012-07-26 15:19:40 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
=P~
Hirvenlihaa sipulin, lantun, porkkanan ja voin kera, ehkä Koskenlaskijaaki (nestettä tietty oman maun mukaan, mä käytän ihan vettä+mausteita) leivinuunissa yön yli haudutettuna.
Ei oo parempaa =P~
Julkaisija:  voisarvi [ 2012-08-03 08:49:56 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Tarkistin: Lidl'issä paistetuissa voisarvissa käytetään voita. Pötkylät tulevat paistoa vaille valmiina niinkin läheltä kuin Ranskasta (eli ovat lähes lähiruokaa).
Julkaisija:  Suzi [ 2012-08-16 07:10:27 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Jauhelihapihvi. Suoraan kaupan jauheliharasiasta taputellaan pihvi, ripotellaan suolaa päälle ja paistetaan kunnon kökkäreessä voita, pihvi saa jäädä sisältä punaiseksi varsinkin naudan paistijauhelihasta tehtynä. Pihvi kaadetaan pannusta lautaselle siten että paistorasvat tulee mukaan, ilman niitä pihvi on kuin pilvinen päivä ja talo ilman aitan polulla astelevaa emäntää.
Julkaisija:  Ankerias [ 2012-08-20 08:35:44 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Tomaattikeitto, tulee sipulia, tuoretta basilikaa ja timjamia, valkosipulia ja inkivääriä. Tietysti tomaattimurskaa ja loraus kermaa.

Lisukkeeksi pannulla väritettyä grillijuustoa.
Julkaisija:  kalahari [ 2012-08-30 17:12:50 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
els kirjoitti:
Ja takaisin aiheeseen:
Se on NIIN väärin, etteivät nykyiset suomalaiset pääse koskaan maistamaan perinneruokiamme niiden aidossa muodossaan.
Rypsittöminä ja vanhakanataisen täysrasvaisina versioina ne maistuvat upeilta, niin tavissuomalaisille kuin ulkomaalaisillekin, olen huomannut.


Kaupan karjalanpiirakat on kasvirasvaisia, huh huh..! Joskus tekee mieli kunnollisia sellaisia munavoin kera, ja silloin leivon itse. Mielettömän ihana tuoksukin tulee voilla voidelluista piirakoista, nam!

Paras karppileipä on minusta toistaiseksi ollut Mantelileipä. Mutta parasta ruokaa en osaa sanoa, kunnon oikea ruoka on hyvää.
Julkaisija:  jäbä [ 2012-08-30 17:16:32 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Parasta on mahdoton valita, kaikki karppiruoka on hyvää ja kokeilemalla uusia pöperöitä, löytyy aina toinen toistaan parempia..
Julkaisija:  Kanada [ 2012-09-03 00:33:20 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Tuo mutakakku on ja pysyy vaan suosikkina, koska se on suklaita vaihdellen niin monipuolinen ja sitä on hauska tehdä. Nytkin olen aivan ähkynä vielä vaikka söin sitä iltapäivällä. On se kyllä tuhtia tavaraa ja se vaatii kaverikseen vielä kunnon kauhallisen kermavaahtoa (ja marjoja). En tarjoa sitä koskaan samana päivänä, vaan vasta pakastamisen kautta, koska siten se tiivistyy kivasti ja on ehdottomasti kylmänä parempaa. Seuraavaksi yritän löytää ihanteellisen lisukkeen kermavaahdon kanssa tai sen tilalle. \:D/
Julkaisija:  NiilinKaimaani [ 2012-09-03 06:21:18 ]
Viestin otsikko:  Re: Paras karppiruoka?
Luomukananmuna.
Sivu 1/3 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/