karppaus.infon arkistoitu foorumi

Mustajoen muutaman vuoden takasiet höpinät kuulostavat tänä päivänä varsin herkullisilta

Atkins: Kardiologi Robert C. Atkinsin mielestä (Tohtori Atkinsin dieettivallankumous, Otava 1973) hiilihydraatit - erityisesti sokeri ja vaaleat viljatuotteet - ovat kaiken pahan alku ja juuri. Leivän, pastan, vihannesten ja hedelmien välttäminen polttaa läskejä. Rasvasta saatava energia ei lihota, joten laihduttaja voi syödä mielin määrin munia, lihaa ja juustoa. Lähes 70 % päivittäisestä energiasta saadaan rasvoista, liki kolmannes proteiineista.

- Painon nopea pudotus perustuu kehon kuivumiseen eikä rasvan menetykseen, kuten oikeassa laihtumisessa. Jos hiilihydraattivaje jatkuu pitkään, seuraa ketoosi: elimistö alkaa hajottaa rasvoja, jolloin tarvittava energia saadaan rasvahapoista. Ruokarajoitusten takia laihdutustulos on harvoin pysyvä.

- Hiilihydraattien vähäisyyden takia ruokavalio on epäterveellinen eikä tuo kylläisyyden tunnetta. Kovaa rasvaa tulee reippaasti, kolesteroli ja verenpaine voivat kohota. Kalsiumin erittyminen virtsaan lisää puolestaan osteoporoosin vaaraa. Proteiinipitoisissa ruoissa on paljon puriineja, jotka hajoavat virtsahapoksi. Sen kertyminen elimistöön voi aiheuttaa kihtikohtauksen. Kuidun puuttuessa myös ummetus uhkaa.

Huomannette erityisesti: Prof!

Tuo Mustajoki olisi herkullista saada esim televisioon ja häntä vastaan joku asiantuntija. Toisaalta, olisiko ikääntyvän ihmisen julkinen nöyryyttäminen loppujen lopuksi kovinkaan mieltä ylentävää. Saamiensa tietojen ja oppien "vanki" hän on. Se olisi jotenkin ehkä ikävää. Eiköhän nuo muutamat muutkin "mustajoet" hoida asian aivan omatoimisesti tekemällä itsestään koomikon, kuten paulahuruhakala tukkeutuvine putkineen ja joku toinen pähkinöiden kovilla rasvoilla. Ihmisiä on yhä vaikeampi kuljettaa pelkällä tittelillä.

Ai niin, kirjakaupoissakin (ruokakauppojen lisäksi) muuten yhä useammin törmää karpeihin... olen bongaillut Ihmiset hankkivat itse tietoa. Kusetus on yhä vaikeampaa. Ja kummallisen paljon muun muassa lääkärit ymv näyttävät kiinnostuneilta aiheista "metabolism" ja "nutrition". Vai haluanko vain uskoa niin......... no.. kuitenkin Mustajoelle nauraa jo naurismaan aidatkin.

"...Mustajoelle nauraa jo naurismaan aidatkin.

Biokemiasta Nauris-Mustajoki ei ainakaan tiedä mitään kun kolesterolista höpäjää:

http://www.bambed.org/cgi/content/full/33/2/91

Jostain kumman syystä Mustajoki päästetään mustamaalaamaan erilaisia dieettejä edelleen

Ravitsemus ja liikunta terveen kasvun kulmakivinä
Peijaksen sairaalan professori Pertti Mustajoki puhui lasten ravitsemuksesta terveen kasvun edellytyksenä. Vaikka lasten ja nuorten terveys on monelta osin parempi kuin koskaan aikaisemmin, muistutti Mustajoki kuulijoita siitä, että lihavuus on vakava uhka jälkikasvullemme.

Lihavuuden syitä on Mustajoen mukaan monia. Aiempaa suuremmat annoskoot, arkiliikunnan väheneminen, _erilaiset populistiset dieetit_ ja energiapitoisen ruuan jatkuva markkinointi ovat niistä keskeisimpiä. Jotta lasten ja nuorten lihavuus saataisiin hallintaan, tarvitaan Mustajoen mukaan laajaa yhteiskunnan eri tahojen välistä yhteistyötä. Koulujen ja kuntien lisäksi työhön tulisi valjastaa lainsäätäjät, elintarviketeollisuus sekä muut toimijat, kuten tiedotus ja vanhemmat.

Mustajoki muistutti, että limsa- ja makeisautomaattien paikka ei ole koulun käytävällä tai lasten käyttämien urheiluhallien aulassa. Kouluruokailuun ja liikuntapaikkojen tarjoiluun tulisi kiinnittää huomiota. Huomiota tulisi suunnata myös koululiikuntaan, kevyen liikenteen kehittämiseen ja lasten ulkoleikkipaikkoihin.

- Lainsäätäjät voisivat palauttaa makeisveron ja teollisuus pienentää energiapitoisten valmisteiden annoskokoja, ehdottaa Mustajoki.
Esimerkiksi Mustajoki nosti perunalastupussien koot. Suuret annoskoot ovat Mustajoen mielestä vaarallisia, koska ihmisten todettu syövän sitä enemmän mitä suuremmasta pussista he syövät. Samalla kylläisyyden ja nälän tunne pysyy samana riippumatta siitä, kuinka paljon sipsejä syödään.

Lihavuuden syitä valottaessaan Mustajoki kertoi, että ihmisillä on taipumus syödä päivittäin sama määrä ruokaa grammoissa mitattuna. Tähän seikkaan tulisi kiinnittää erityistä huomiota.

- Meidän tulisikin tarkkailla juuri syömämme ruuan energiapitoisuutta, toteaa Mustajoki.

Lapset ja nuoret saavat runsaasti energiaa pikaruoka-annoksista, joiden syöminen on lisääntynyt räjähdysmäisesti. Suomalaisten syömien pikaruoka-annosten määrä on lähes kymmenkertaistunut kahdessakymmenessä vuodessa. Kun vuonna 1985 syötiin 9,7 miljoonaa annosta, vuonna 2002 vastaava luku oli 83,7 miljoonaa. Lapset ja nuoret saavat runsaasti energiaa myös virvoitusjuomista, joiden osuus ylipainoon on merkittävä. Huolimatta runsaasta energiapitoisuudestaan, ne eivät tuota juuri ollenkaan kylläisyyden tunnetta.

Niin, kun mustajoen sanomisista poimii valikoiden oikeat lauseet ja sanat, irrottaa ne erilleen hänen höpinöiden kokonaisuuksista saa niistäkin kasaan myös järkeviä lausahduksia. Löydän tuosta ylläolevastakin sellaisia.

Voi jessus että pisti vihaksi yksikin aamuteeveen aamutohtorin (tulehduskipuläkekonsulentin) seurana vieraillut korkealle jalustalle asetettu huippuasiantuntija Herra P.Mustajoki. Vain yhtenä esimerkkinä hänen mollauksistaan "eräitä" muotidieettejä kohtaan.

Olisko muuten pussidieetin paikka...... se sentään on ravitsemustiedettä ja takaa pysyvän ruokavaliomuutoksen ja niistä on myös pitkäaikaisnäyttöjä. Kaiken lisäksi mustajoki on niin korkealla ettei hänen tietenkään tarvitse keskustella eikä perustella. Varjelkoon tätä maata jatkossa jokin mustilta joilta.

tällä kertaa Mustajoki puhuu paljon ihan asiaakin. Karkki- ja limsaautomaatit ovat aivan turhia kouluissa, pikaruokamoskaa syödään ihan liian paljon ja perunastupussillisen jälkeen on edelleen nälkä.

Tästä olen samaa mieltä.

Ja pahimpia ovat tosiaan limut, niistä oli jossakin tutkimus, että elimistö ei noteeraa niiden kaloreita nälänhallintaan.

Vanha kiinalainen sanonta: Kukaan ei koskaan täysin oikeassa. Eikä täysin väärässä.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Vanha kiinalainen on viisas.

pappa. mitä mustajoki höpisi aamuTV:ssä. en nähnyt sitä...valehteliko taas ihan pokkana?

olisi ollu suoranainen nautinto nähdä Mustajoen naama kahvipöydässä hänen avattuaan HS:n tiedepalstan

Näistä rasva-on-pahasta-leipä-on-parasta-vaikuttajista tulee mieleen se entinen Irakin tiedotusministeri, joka vakuutteli telkassa että Amerikkalaiset ovat kaukana Bagdadista ja ne kuolee ennenkuin sinne pääsevät, ja samassa kuviin ajaa amerikkalaisten panssarivaunu.

Kiitos!

Tämä oli kiva linkki ja tuli juuri tarpeeseen!

Tästä on aikaa, en muista enää tarkoin mutta asiasta on "vanha" ketju täällä foorumilla jossain jossa sitäkin sivuttiin.


EDIT:
Löytyihän se http://www.karpit.net/forum/viewtopic.php?t=4108

OT:

http://www.theinformationminister.com/

Tää taitaa nyt olla sitä volumetriikkaa? Sanoisin kyllä että jos vedän päivässä kilon verran kurkkua tai sitten kilon verran karppiruokaa, niin nälänhallinnan kannalta ero on kuin yöllä ja päivällä.

/reps/

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/