karppaus.infon arkistoitu foorumi

Ota ile hiukka hiilaria, niin lakkaa kiristämästä

Ota vieras hiukka rasvaa, se öljyää aivoja kummasti : Lakkaavat narisemasta ainakin...

Jaa, enemmän mua tylsistyttää kuin kiristyttää. Niin paljon tuota soopaa joutuu sietämään...

Olisihan se siistiä, jos ns. asiantuntijat tuntisivat asiastaan mitään, niin ei leviäisi koko ajan näitä naurettavia höpöjuttuja aina vain eteenpäin. Varsinkin kun jo ulkomaiset tiedelehdet kohtuullisen kiitettävästi jo pommittavat vähärasvaisuutta vastaan.

1. Sveitsissä ja Ranskassa syödään rasvaa ja eläinrasvaa selvästi Suomea enemmän, ja sairastetaan sydäntauteja selvästi Suomea vähemmän. Genetiikka sopii selitykseksi huonosti, koska Ranskaan muuttavien englantilaisten sydäntautiriski vähenee. Kuten myös syödyt nopeat hiilihydraatit."

Vieras: Spekulaatiota.
Vastaus: Rasva- ja sydäntautiprosentit ovat tilastodataa. Muuttajien terveysriskin muutos on tutkimustulos.

2. Suomessa lääkitään sydäntautia selvästi enemmän kuin ennen. Sydänkohtauskuolemien määrää on vähentänyt merkittävästi kolme tekijää: transrasvojen voimakas vähentäminen ruokavaliosta, lääkityksen kasvu ja kehittynyt kirurgia. Sydänleikkausten määrä ei tietääkseni ole suinkaan vähentynyt. Ei myöskään lääkitys."

Vieras: Niin lääkitään. Ikäluokat, jotka ovat läskisoosi, voi- ajalta sairastavat nyt.
Vastaus: Nyt lääkitään kevyttuotteiden aikaan kolesterolinsa hukanneita. Et taida tietää, miten ruoka ja kolestroli korreloivat ja miten pitkäkestoisia nämä vaikutukset ovat?

"3. Diabeteksen ja sydäntautiriskin yhteys on todettu tuoreeltaan, taas kerran suuressa Willett'in tutkimuksessa. Samoin diabeteksen ja nopeiden hiilihydraattien positiivinen korrelaatio. (Sen sijaan diabeteksen ja rasvan tai SVT-riskin ja elöinrasvan yhteyttä ei ole enää havaittu. Ei sen jälkeen, kun huomattiin ottaa transrasvat ja hiilihydraatit mukaan tutkimukseen...)"

Vieras: Korrelaatio tyydyttyneiden rasvojen ja SVT- riskin kanssa on todetu kaikissa maissa. Transrasvojen saanti mm. suomessa on erittäin pientä.
Vastaukset:
1. Korrelaatio nopeiden hiilihydrattien ja diabeteksen välillä on tyrmäävän vahva. Korrelaatiota eläinrasvojen ja SVT:n välillä ei löytynyt 90-luvulla enää edes suomalaisille riskiryhmän miehille. Tyydytetyistä en puhunut, mihinkähän mahdat tässä viitata? Niitä (tyydytettyjä rasvahappoja) on muuten kasvimargariineissa enemmän kuin possunrasvassa...
2. Finnriski puhuu vain ja ainoastaan maitorasvasta ja margariineista. Aron mukaan Suomessa oli runsaasti transrasvaisia elintarvikkeita vielä kauan sen jälkeen transsit oli poistettu margariineista. Elintarvikeiden tuottajat eivät tätä julkaisesti kommentoi (miksiköhän ). Mutta McDonald's ei se ole vielä vaihtanut paistorasvaansa vähätranssisemmaksi, joten sen pitäisi näkyä finriskin tutkimuksissa. Ja suomalaisissa pakasteranskiksissa oli transseja ainoan (ja ikävän tuoreen) julkaistun tutkimuksen mukaan inhottavan paljon. Finnriski ei huomioinut myöskään tätä, ei edes kyseisen tutkimuksen datankeruun aikaan.

"Vatsaontelon rasva liittyy vyörätölihavuuteen ja on varmasti yhteydessä aika moneenkin elintasosairauteen. Mutta tämän kaltainen keskikehon rakennus onnistuu Ludwig'in lapsi- ja rottakokeiden perusteella huomattavasti helpommin nopeilla hiilihydraateilla kuin low GI/GL-ruoalla. Alakarppi on tätä jälkimmäistä."

Vieras: Vatsaontelon rasva ei ole vyötärössä. Lisäksi kyse on genetiikasta, ei alakarpista.
Vastaus: Siis missä on kyse genetiikasta?? Siinäkö ettei ihminen oikein siedä nopeita hiilihydraatteja? No mutta sitähän minäkin

terv els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Pari täydennystä.

Keskimääräinen transrasvahappojen kulutus on alhainen, mutta miten on suurkuluttajien laita? Ketkä ovat syöneet 1980-luvun transsimargariinia leivän päällä? Tuolloin margariinissa oli jopa yli 15 % transrasvahappoja.
Ketkä käyvät nykyisin syömässä ranskalaisia, ketkä syövät mikropop-corneja ja sipsejä? (=huonointa mahdollista rasvaa yhdistettynä nopeisiin hiilareihin)

Kyseisessä ikävän tuoressa 14 Euroopan maassa tehdyssä trassiselvityksessä suomalaisissa pakasteranskanperunoissa oli ENITEN transrasvahappoja. Samaan hienoon tulokseen päästiin myös aamiaismuroissa. (mutta niidenhän piti olla niin terveellisiä ???)
Tosi kumma, ettei tämmöisestä tutkimuksesta ollut KTL:n sivuillakaan kuin pelkkä maininta. Jos haluaa tietää, mitä syö, pitää näköjään tilata lääkiksen kirjastosta maksullinen artikkeli....

Kuumennettavia kasviöljyjä (=uppopaistorasvoja) ei voi tehdä ilman kovetusta, muuten öljy pilaantuu nopeammin.
Pilalla se tosin on jo ennen käyttöäkin....

Olen aika huolestunut lapsista. Maitorasvat on karsittu, oliiviöljysalaatteja syö pieni osa, pekonia vielä pienempi, hyvää rasvaa siis saadaan ehkä makkarasta ja broiskusta, toivottavasti myös kalasta. Keksit, sipsit, halvat kasvirasvajäätelöt ja ranskalaiset perunat keskittynevät aika samoille ihmisille, usein lapsille ja nuorille. Monilla äideillä tuntuu olevan ajatus, että peruna, pasta ja leipä on kunnon ruokaa siinä limujen ja namien välissä. Vaikka kroppa paralle yhtä ja samaa glukoosia kaikki.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Minäkin olen huolissani. Sain tuossa nähtäväkseni erään kaupungin iltapäiväkerholaisten välipalalistan. Yksi viikkokokonaisuus on sellainen, että ainoat proteiinien lähteet välipalalla ovat suklaapuuro ja ohukaiset !?(koska sisältävät maitoa)

Muuten sen viikon välipalat ovat kokonaisuudessaan hiilihydraattipitoisa. Positiivisena seikkana tosin on, että mukana on juureksia, marjoja ym. Välipalalla on aina tarjolla juomaksi maitoa tai vettä. Jos maitoa ei juo tai ei voi juoda, proteiineja ei välipalasta saa lainkaan. Leivän päällä luonnollisesti kasvimargariinia.

On kyllä tosi kaukana jopa "virallisesta" ruokapyramidista, muista puhumattakaan, vähän rasvaa, ei juuri lainkaan proteiineja, runsaasti hiilareita....

"Vieras: Vatsaontelon rasva ei ole vyötärössä. Lisäksi kyse on genetiikasta, ei alakarpista.
Vastaus: Siis missä on kyse genetiikasta?? Siinäkö ettei ihminen oikein siedä nopeita hiilihydraatteja? No mutta sitähän minäkin "

Ei, vaan suomalaisilla rasva kertyy uuden geenilöydöksen mukaan vatsaonteloon herkemmin, kuin verrokkiryhmällä. Tällä on kakkostyypin diabetestä edistävä vaikutus.

Varmasti ikävä tieto, ettei hiilarit olekaan syypää.

Katsotaan asiaa sitten positiiviselta puolelta...

Hiilarien vähennys ruokavaliosta näyttää palauttavan myös suomalaiset takaisin normaaliarvoihin, ja vieläpä varsin nopeasti ...

Entäpä sen jälkeen? Loogisesti on olemassa vain kaksi vaihtoehtoa:

Lihoaa takaisin...

Jatkaa laihtumista, kunnes syömishäiriö vie lapinlahteen...

Tunnetko paikan?

Syömishäiriöt näyttävät olevan yleisempiä hiilaripuolella.
Alakarpilla on kuulemma hankalaa sekä kerätä yli- että alipainoa.
terv els

Joo tunnen. Yksi yksikätinen seebra soitti ja kertoi alakarppauksen onnesta, kun oli lopulta itse hankkiutunut osastolle...

Mutta hey! Tuohan oli paradoksi! "hankalaa kerätä yli taikka alipainoa...

Sinä senkin ilkimys

_________________
Blessed are the young, for they shall inherit the national debt.
- Pres. Herbert Hoover

Sen vähän tiedon perusteella, mitä k.o. tutkimuksesta löytyy netistä niin näyttäisi olevan jälleen yksi hyvä syy vähentää hiilareita, ettei rasvaa tämän geenivirheen omaavilla kertyisi vatsaonteloon niin paljon.

_________________
"Remember, eating fat is not what makes you fat, it’s the inability to burn fat that makes you fat." Rosedale
"I will never be hungry again"

Kuka, minäkö?
En ole pääsyt edes vilkaisemaan sen enempää Märynummelle, Kupittaalle, Moisioon kuin Lapinlahteenkaan. Mutta asiantunteva tahoni on kertonut, minkä ruokasuunnitelman mukaisia tyttölapsia siellä hoidetaan - eivätkä totisesti ole ne tytöt pekonilla itseään pilanneet. Surullista.

terv els

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Minkä ihmeen geenilöydöksen?
Minä tiedän sellaisen geenilöydöksen että suomalaisten geenit ovat samanlaiset kuin länsieurooppalaisilla mikä ei suinkaan ole mikään ihme kun ottaa huomioon tänne historian saatossa suuntautuneet muuttoliikkeet.