karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://www.karppi.ninja/forum/

ennen näillä täytettiin uuniperunat
http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=965		 Sivu 1/1
Julkaisija:  hoover [ 2004-09-01 11:14:05 ]
Viestin otsikko:  ennen näillä täytettiin uuniperunat
greame fraichea
kylmäsavulohta pienenpieninä palasina
tilliä
_____
smetanaa
salamia pienenpieninä palasina
valkosipulia
chiliä
______
oliiviöljyä
kylmäsavustettua kinkkua pienenpieninä palasina
pippuria
(tätä pistettiin vastaleivotun sämpylän väliin, slurps)

Nyt pitää keksiä uusiokäyttöä näille loistaville tahnoille. Menevät varmaan esimerkiksi aamiaisella keitetyn kananmunan ja vihannesten kanssa mainiosti.
Julkaisija:  Einomies [ 2004-09-01 11:54:57 ]
Viestin otsikko:  Re: ennen näillä täytettiin uuniperunat
hoover kirjoitti:
greame fraichea
kylmäsavulohta pienenpieninä palasina
tilliä

Saattaisi maistua hyvältä myös jonkun miedompimakuisen kalafileen päällä, mikä ettei ihan lohifileenkin päällä. :)

hoover kirjoitti:
smetanaa
salamia pienenpieninä palasina
valkosipulia
chiliä

Varmasti takuuhyvää kevyesti paistetun naudan ulko-/tai sisäfilepihvin päällä aj tuskinpa tökkii vastaan porsaanlihankaan kanssa. Ensin paistetaan pihviin kunnon pinta, sen jälkeen pihvi(t) riittävän pieneen vuokaan tms. uuniastiaan, soossi päälle ja uuniin sopivaksi ajaksi.

hoover kirjoitti:
oliiviöljyä
kylmäsavustettua kinkkua pienenpieninä palasina
pippuria

Sopii varmaan hyvin samanlaiseen käyttöön kuin tuo edellinen smetanasoossikin.
Julkaisija:  Mirka [ 2004-09-01 12:12:00 ]
Viestin otsikko: 
Mites Heikkilän uuniperunat? Eli pestään hyvin, kypsänä koverretaan suurin osa sisuksesta pois, jätetään jokunen milli kuoren alustaa. Syödään tietysti kuorineen. Kuoressa ja sen allahan perunan hyötyaineet ovat. Mahtuu tuota täytettäkin enemmän!
Julkaisija:  kookos [ 2004-09-01 21:57:54 ]
Viestin otsikko: 
Tai entä jos vetelee kesäkurpitsan kanssa? Tekee niistä pieniä kuppeja? Mua kyllä enemmän naurattaa nuo Heikkilän perunat, onko niitä kukaan jaksanut väkertää? Voihan ne olla ihan ok, ei siinä mitään... :)
Julkaisija:  AtkinsLady [ 2004-09-07 13:45:38 ]
Viestin otsikko: 
Moikka

Laittaisin tuollaista kananmunan puolikkaiden päällä tarjolle. Tai sitten kananmunaviipaleiden päälle, tilliä ripottelisin vielä päälle tai persiljaa.

Hmm... tuota taidan seuraavan kerran tarjota, kun pitää tarjota "hienosti".

the Lady
Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/