| karppaus.infon arkistoitu foorumi http://www.karppi.ninja/forum/ |
|
| Glögiä - hehkuviiniä http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=81081 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | Kasari [ 2018-11-07 20:54:42 ] |
| Viestin otsikko: | Glögiä - hehkuviiniä |
Glögejä ovat taasen testailleet https://www.menaiset.fi/artikkeli/ruoka ... van-huippu https://www.menaiset.fi/artikkeli/ihmis ... ima-toinen Miten on, ostatteko valmistuotteita vai sekoitatteko itse? Reseptejä kaipailen, sillä liikamakeilta tavallisesti maistuvat karpin suussa |
|
| Julkaisija: | Greda Carpo [ 2018-11-07 21:28:40 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Glögiä - hehkuviiniä |
Kaupassa olis vaikka mitä tyrkyllä ja lähituottajoenkin valmistamia. Mustaherukka on hyvä glögiaine punkkuun yhdistettynä ja pakastemarjasta + vedestä keitetty mehu on just niin vähän makeaa kuin haluut. Suhteet fiftyfifty ja mausteet tarvittaessa (+ hunajaa hiukan makeutukseksi). Itse taidan tuonkin jättää suosiolla väliin. |
|
| Julkaisija: | Matami-Mimmi [ 2018-11-07 22:10:23 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Glögiä - hehkuviiniä |
Hehkuviini menee sellaisenaan. |
|
| Julkaisija: | els [ 2018-11-08 10:28:45 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Glögiä - hehkuviiniä |
kaikenlaisia karppilan vanhoja ehodtuksia löytää kirjoittamalla googleen näin: glögi, site:karppaus.info Meikäläisen glögi on sen verran pitkätekoista, ettei enää ehdi. Laitoin karppikavereilta saatuja mustaherukoita likoon kirkkaaseen jo elokuussa. Ensi kuussa pääsee miettimään, mihin sitä laimentaa ja millä maustaa; ensimmäiseen todnäk punkkua ja vettäkin ja jälkimmäisen suhteen Armas J Pullan suosittelema kardemumma on aika monena vuotena voittanut kanelin ja neilikan... |
|
| Julkaisija: | Kasari [ 2018-11-10 09:19:06 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Glögiä - hehkuviiniä |
Olihan sitä glögijuttua. Tuota FunLightia en vaan saa menemään, on se niin ällömakeaa. Kuplavettä koitin sillä joskus maustaa. viewtopic.php?t=2199 viewtopic.php?t=49756 viewtopic.php?t=22557 viewtopic.php?t=11956&p=142261 |
|
| Julkaisija: | Greda Carpo [ 2018-11-10 13:03:57 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Glögiä - hehkuviiniä |
En muutenkaan suosittelisi keinomakeutuksia, ne kun aiheuttavat toisille aivoillemme vahinkoa. |
|
| Julkaisija: | Kasari [ 2018-12-06 12:31:49 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Glögiä - hehkuviiniä |
Laitetaan tänne ohje Kostdoktorin sivuilta https://www.dietdoctor.com/se/recept/sockerfri-vinglogg 1 liter rött vin eller torrt vitt vin med eller utan alkohol 1 tsk hela kryddnejlikor 10 g torkad ingefära 2 kanelstänger 10 g torkat pomeransskal 1 stjärnanis 1 tsk kardemumma, hela fröer 1 vaniljstång (valfritt) |
|
| Julkaisija: | els [ 2018-12-06 16:27:41 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Glögiä - hehkuviiniä |
Tuosta muunnos oli Armas J Pullan (armoitettu herkuttelija) ranskalainen glögi. On oma favoriitti ja sopinee muillekin sellaisille jotka eivät ole ylettömän ihastuneita tavallisiin glögimausteisiin. Kiehautetaan tilkassa vettä 10 kardemumman siementä per tarjottava lasillinen. Lisätään kuumaan nesteeseen hiven vaniljaa (olen käyttänyt ihan vaniljasokeria) ja niihin lasillisiin tarvittava punaviini (han hirmuisen halpaa en suosittele, mutta joku sangre de toro menee jo ihan hyvin). Lämmitetään varovasti ja tarjotaan. |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|