karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://www.karppi.ninja/forum/

Muffinssit
http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=80854		 Sivu 1/1
Julkaisija:  rantaiso [ 2018-09-12 17:36:32 ]
Viestin otsikko:  Muffinssit
Yksi muffinssi

1 kananmuna
kukkurainen ruokalusikallinen mantelijauhetta
kukkurainen ruokalusikallinen kookosjauhetta
½ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
ruokalusikallinen voisulaa

Alkuperäisessä ohjeessa tämä tehdään reilun minuutin kypsennyksellä täydellä teholla mikroaaltouunissa jälkiruokakulhossa. Itse en tykännyt mikrolla tehdyn muffinssin/ sämpylän rakenteesta (sienimäinen), vaan kypsensin normi uunissa 200 astetta kypsäksi. En muista tarkkaan aikaa - se pitää kokeilla. Isomman määrän teet moninkertaistamalla tästä. Todella ruokaisa, kuivakakkumainen/ muffinssimainen lopputulos. Itse tein paperisissa muffinssivuuissa.
Julkaisija:  Greda Carpo [ 2018-09-12 19:58:58 ]
Viestin otsikko:  Re: Muffinssit
Kuulostaa hyvältä. Mulla ois silikonivuokia. Ootko pakastanut, kun oot tehnyt kerralla enemmän? Ois joskus kiva syödä jotain ilman huonoo omaatuntoa ja saada se nopeesti ilman vaivaa.
Julkaisija:  Geri [ 2018-09-12 20:47:13 ]
Viestin otsikko:  Re: Muffinssit
Olen tehnyt tuolla reseptillä joskus kun tekee mieli iltaisella leiväntyylistä, mutta paistan sen pienessä paistinpannussa kun levitän taikinan koko pohjalle ja käännän toisenkin puolen paistumaan kun on eka puoli paistunut. Ei mene kauan aikaa siinä hommassa ja paljon täytteitä päälle niin menee kokonaisesta ruuasta. :wink:
Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/