karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://www.karppi.ninja/forum/

Kookospalmusokeri siman teossa
http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=69923
Sivu 1/1

Julkaisija:  Arvo Morkkis [ 2016-04-23 16:34:01 ]
Viestin otsikko:  Re: Kookospalmusokeri siman teossa

Näyttäisi olevan suurimmaksi osaksi ihan tavan sakkaroosia eli varmasti kelpaa siman tekoon. Yhtä hyvää, halvemmalla ja ekologisemmin saisi tavallisella tai ruskealla sokerilla, mutta tietty jos mennään sillä mitä kaapista löytyy niin hyvähän on käyttää pois. Tuossahan tarkoitus on että sokerin syö hiiva eikä ihminen. Pitkällä jälkikäymisellä tulee kuivempaa.

Julkaisija:  Toisinsyöjä [ 2016-04-25 10:47:03 ]
Viestin otsikko:  Re: Kookospalmusokeri siman teossa

Jos haluat säästää maksaa (ja suolinukkaa) niin fruktoositontakin sokeria on, siis puhdasta glukoosia. Sen nimi on PANIMOSOKERI, sillä hiivakin tykkään enemmän puhtaasta glukoosista. Itse olen moista löytänyt Saiturinpörssistä, yleensä sitä on kaikissa paikoissa joissa myydään kotiviini- ja kotioluttarvikkeita.

Kookossokeri on lopulta kuitenkin vain sokeria pienellä kookosmausteella. Ei se sen terveellisempää ole kuin mikään muukaan sokeri. Panimosokeri on sen sijaan todellinen vaihtoehto tavalliselle sokerille (tai näille kookos- tms. sokereille) jotka ovat 50/50 glukoosia ja fruktoosia.

Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/