karppaus.infon arkistoitu foorumi

... aivan sattumalta. Ja kuinka hyvää se onkaan! Sopii lisukkeeksi esim. paistetun broilerin kanssa. Tuohon voinee lisätä myös soveltuvia kasvis- tai lihaelementtejä siten, että siitä tulee jonkin sortin kiusausta.

Resepti:
2 kananmunaa
n. 100 g gruyère-juustoa
n. 1 dl kermaa
muutama rkl mantelijauhoa
muutama rkl kookosöljyä
BBQ-kastiketta
puolikas tuore chili pieneksi pilkottuna
salviaa
meiramia
turmenic-jauhetta

Turmenicin voinee korvata curry-seoksellakin, mutta gruyère-juustosta en ole varma, voiko sitä niin vain korvata toisella. Luulen että siitä johtuu lopputuloksen mielenkiintoinen rakenne.

Ja mömmö on helppo tehdä:
1. Raasta juusto rikottujen munien päälle.
2. Lisää muut ainekset ja vatkaa sekaisin.
3. Paista uunissa, 200 C, kunnes kypsää.

Pitää jatkaa tuotekehitystä...

_________________
KarppaLo

~ Liika on liikaa, mutta kohtuus on liian vähän. ~

Tarkoittanet turmeric-jauhetta, jota Suomessa kutsutaan yksinkertaisesti kurkumaksi...

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Äh, joo!

_________________
KarppaLo

~ Liika on liikaa, mutta kohtuus on liian vähän. ~

Ja sehän on curryn keskeinen ainesosa Terveellistä ja kauniin väristä.