| karppaus.infon arkistoitu foorumi http://www.karppi.ninja/forum/ |
|
| Valkokastike ilman jauhoja http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=68370 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | diesel [ 2014-12-30 11:10:42 ] |
| Viestin otsikko: | Valkokastike ilman jauhoja |
2 luomumunankeltuaista 1 luomumuna 1 rkl ranskankermaa, ei kevytversioita 250 g (suolatonta) luomuvoita 2 dl äyriäis-, kana-, kala-, kasvis-, luulientä, jonka olet mieluummin itse keittänyt laatu valitaan ruoan mukaan, jonka höysteenä kastike on. suolaa ja pippuria, suolan määrä kannattaa tarkistaa voin ja liemien suolaisuuden mukaan. vaihtoehtoisia mausteita, myös tarjottavan mukaan: Dijonia, sitruunamehua, yrttejä, raastettua piparjuurta... Riko muna tehosekoittimeen, lisää keltuaiset ja ranskankerma. Kuumenna voi kiehuvaksi, käynnistä tehosekoitin ja kaada kiehuva voi sekoittimeen sen käydessä. Lisää liemi voin sulatuskattilaan ja kiehauta se. Kaada liemi edelleen käyvään tehosekoittimeen ja anna sen käydä vielä pari minuuttia. Mausta kastike. Valkokastikkeen ohjekin tuli vasta nyt, kun lipeäkala odottaa vieläkin ruokalystin palaamista, ehkä uutena vuotena tai joskus. |
|
| Julkaisija: | Titina [ 2014-12-30 11:56:00 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Valkokastike ilman jauhoja |
Herkullisen kuuloinen ohje. Tätä tarvitaan varmasti pitkin tulevaa vuotta! |
|
| Julkaisija: | Hopeapaju [ 2014-12-30 14:30:51 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Valkokastike ilman jauhoja |
Olen myös jo moneen otteeseen tehnyt valkokastiketta, on monikäyttöinen ja hyvää. Teen vähän eri ohjeella kuin Diesel. |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|