karppaus.infon arkistoitu foorumi

Olen syönyt pari purkillista Ketomon kermatoffeejäätelöä johon törmäsin sattumalta K-kaupassa.

Oikein erinomaisen hyvän makuista ja kiva rakenne. Maistuu aidolta ja oikealta. Sokeriton,lisäaineeton. Kuinka kukin erytritolin mieltää, minulla ei ainakaan nouse makeanhimoa tästä.

Pyysin tilaamaan muitakin makuja.

https://www.ketomo.fi/category/2/tuotteemme

_________________
Enemmän ja vähemmän ketoilua vuodesta 2006.

Kiitti vinkistä. Täytyypä käydä paikallisessa cittarissa niitä etsimässä.

Tämä löytyi pikkukylän K-Kaupasta,pienestä jätskikaapista. Olin jo päättänyt sortua jätskiin ja mansikoihin mökillä... sitten matkalla löytyikin tällainen. Itkin ilosta,mölisin,pompin ja kiemurtelin. Halailin ventovieraita.

Kävin myöhemmin viikolla etsimässä muualtakin: Isomman kaupungin K-Supermarketissa oli varmaan 300 eri jäätelöä kymmenen metrin altaassa mutta ei ainuttakaan sokeritonta. Saati tätä.

_________________
Enemmän ja vähemmän ketoilua vuodesta 2006.

Helsingistä löytyy myös Fananammas-merkkistä jäätelöä:

Prismasta:
https://www.s-kaupat.fi/tuote/fananamma ... 9830010906

K-kaupasta:
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku ... 4tel%C3%B6

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Fananammaksen pistaasijäätelö testattu. Se ei pääse valitettavasti jatkoon. Luulen tosin, että kyseessä oli pistaasijäätelöpakkaus, joka sisälsikin salmiakkijäätelöä. Värikään ei ollut vihreä, kuten kannessa oli kuvattu.

Pidän kyllä salmiakista, mutta tässä jäätelössä tunki läpi pistävä maku, joka ei kai voi selittyä muulla kuin erytritolin suurella määrällä. Itse olen kyllä tehnyt erytritolilla makeutettua kotijäätelöä, jossa oli ihan pehmeä maku. Ehkä selitys piilee siinä, että osa sen mausta ja makeudesta tuli marjoista.

Tai sitten salmiakin määrä oli turhan suuri.

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

No, intopiukeena haettiin lähisittarista kaikkia lajeja ja kaksi kaikkea, paitti krdemummaa. Ensimmäinen makutestaus tehtiin maitosuklaasta, minä ja likka tykättiin, ukko sai pas..tin, ainakin väittää sen jäätelöstä tulleen. No, en nyt vielä laita jäätelökoneitani myyntiin, sillä tavalliseen tapaan, jos jostain jätetään jotain pois, niin se kyllä hinnannousulla korvataan. Olihan kallista herkkua!

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Ostin (vaiko ostatin?) yhden kurjan ajan lohduksi kompressorijäätelökoneen, muutama vuosi sitten.
Käyttö ei ole ollut kummoista, eli hintaansa se ei takuulla ole vielä haukkunut,
mutta sen jälkeen ei ole tarvinnut kaupan jätskeihin koskea : )

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Likalle sen ketoosin takia on ollut pakko tehdä ja olen oikonut vähän mutkiakin suoriksi. Eli esimerkiksi mansikasta ja makeuttamattomasta mantelimaidosta koneella sekaisin ja jäätelömuotteihin, ei juurikaan hiilareita ja ihan hyviä mehujääpuikkoja. Osasta meloneita ja vähähiilarisia marjoja
voi noita myös tehtailla. Sokeria tai makeutusainetta minkään sorttista en laita joukkoon ja likka on ihan tyytyväinen.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Ostin tänään Ketomon kermatoffeejäätelöä. Oli todella hyvää, mutta se hinta: 21 euroa litra!!!

Voisivat laittaa vaikka vähän vähemmän sitä erytritolia, että saatais hintaa alemmas. (Oli turhan makeaa, vaikkei onneksi yhtä öklöä kuin tavisjäätelö.)

Kyllähän se kermakin tietty maksaa. Lisäaineettoman hinta vähittäiskaupassa on lähemmäs 7 euroa/litra. (Ketomon jäätelössä tosin vain 20 % rasvaa, kun kermassa on 35 %.)

Toivottavasti hinta joustaa alaspäin, kun markkinat kasvavat. Haluaisin syödä tuota usein, mutta se ei ole mahdollista näillä hinnoilla.

Vertailun vuoksi Valion vaniljajäätelö maksaan 2,35 euroa/litra. On toki ihan eri tuotekin: vain 8 % rasvaa, hiilareita sen sijaan kymmenkertainen määrä ja sen kyllä huomaa, ettei glukoosisiirapissa ja sokerissa ole pihistelty. (Ihan oksettavan öklöä.)

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Näiden erikoistuotteiden hinta ei tule tippumaan, päin vastoin se nousee.
Näiden tuotteiden kysyntä on sen verran pientä, jolloin valmistusmäärät ovat myös pienemmät. Ilman säilöntä-aineita hyllyikä on lyhyempi ja hävikki suurempi.
Nämä kaikki omalta osaltaan vaikuttavat hintaan. Lisäksi kun kysyntä on pientä, ovat valmistus-, rahti-, mainonta-, hallinnolliset-, pakkakulut kuitenkin normaalit. Eli pikku purkille kertyy väkisinkin hintaa. Kuluttaja kun katsoo, että onpa kallista, eikä osta jäätelöä, vaan valitsee bulkkijäätelön se ei auta asiaa.

Maistoin eilen joku toffee, varmaan sama, kuin Vanhalla Karpulla ja ihan hyvää oli, ei ollut makeata. Pienillä tuotantomäärillä voi erissä olla paljonkin vaihtelua.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Jos on noin kallista nuo jäätelöt niin parasta vain tehdä itse kotona. Vispaan erikseen vain 3munaa ja 2dl kuohukermaa ja vaahdot sekoitan yhteen. Jotain maustetta voin laittaa esim.kanelia tai sitruunamehua vähän. Isossa muoviastiassa jäädytän ja kerran tunnissa sekoitan, kun on pehmiksen näköistä niin sitten laitan annosrasioihin ja ne pakastan. Kun muistaa vain vähän aikaisemmin ottaa pakastimesta sulamaan niin korvaa minulla jäätelön mieliteon.

Mä olen tehnyt jäätelöt laittamalla vain kuohukermaa, yhden keltuaisen ja makeutusainetta.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Meillä pakkomunattomassa taloudessa jäätelö syntyy kermasta, pakastemarjasoseesta ja viina- tai likööritilkasta.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Unohdin sen viinatilkan jos sitten ei jäätyis niin kovaksi.

Vispasitko sinäkin ennen pakastamista?

_________________
ME-tauti (G93.3)
Kilpirauhasen autoimmuunitulehdus((E06.3))

Sekoitan ainekset mutta en ole vaahdottanut.
Kuten Els mainitsi, niin laittamalla tilkka brenkkua koostumuksesta pitäisi tulla parempi, eikä pitäisi jäätyä samalla tavalla mutta en ole itse käyttänyt.
Yleensä otan toviksi jäätelön lämpenemään ennen syöntiä.

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Jos haluaa mehujäätyyppistä, niin mantelimaitoa, kookos- tai muuta ei tarvitse varsinaisesti vispata, kunhan hurauttaa marjojen tai meloonien kanssa sekaisin ja kaataa muotteihin. Noihin en laita mitään makeutusta, eikä ne sitä kaipaakaan. Jos laitan alkoholia tavalliseen jäätelökone- tai muulla tavoin tehtyyn, likalle pitää tehdä erikseen. Muutama, todellakin kaksi tippaa steviauutetta riittää hyvin makeutukseksi. Viime kokeilu ihan tavallisesta valiojäätelöstä sai minut melkein oksentamaan. Oli todella älyttömän imelää ja maistui esansseille, yöks. Tuota vaniljakallisjäätelöä aion kyllä ostaa likalle jatkossakin, se maistuu kuulemma ihan likan ja jo edesmenneen vaarin lempikarkeille ja tuo paljon hyviä muistoja ja melkein kyyneleetkin silmiin.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Halpojahan nuo Ketomon jätskit eivät ole. Tosin kyllä jotkut Kolmen Kaverin jätskit ja Ben & Jerryt huitelevat samoissa hinnoissa.

Toki taas Lidlistä saa litran jätskiä yhdellä eurolla.

Minustakaan se kermatoffee ei ollut liian makea,vaimo sanoi samaa. Mutta syön 1/4 purkillisen kerrallaan. Ei siitä tule kuin pari euroa per annos, jatkan tutkimuksia kuusenkerkällä.Maku on kyllä niin aito kerkkä kuin olla voi, kokonaisuutena miedohko ja vähemmän makea kuin kermatoffee. Voi jäädä marginaaliin, eivät kovin monet kuusenkerkkiä popsi - ovat juuri nyt parhaimmillaan.

Makean -ja suolan- aistimuksien herkistyminen on ketoillessa aina yhtä vekkulia.

_________________
Enemmän ja vähemmän ketoilua vuodesta 2006.

Fananammas suklaa testattu,hyvää. Tosi kovaa rakenteeltaan pakastekylmänä kyllä.

Ja 6 g hh/100 g on yli kolminkertainen Ketomoon, toisaalta Fana on rasvaisempi mikä on toki hyvä. Mutta kocahko hh määrä mulle nyt.

Nyt meneekin Ketomon kuusenkerkkää ja mansikoita.

_________________
Enemmän ja vähemmän ketoilua vuodesta 2006.

Ja meittin kaupoissahan kuusenkerkkää ei tietysti ole, huokaus.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.