karppaus.infon arkistoitu foorumi

Karppien pasta

4 munaa
125 g tuorejuustoa
0,5 dl psylliumia/FiberHuskia

Vatkaa munat ja juusto sekaisin. Lisää psyllium. Anna imeytyä kymmenisen minuuttia.
Levitä, kauli öljyttyjen voipaperien välissä. Ohuempi = parempi. Paista uunissa 10-20 minuuttua 150 asteessa.
Anna jähtyä, rullaa kääretorttumaisesti rullalle. Leikkaa tagliatellen paksuisesti, kaada avattujen pasta nauhojen päälle kuuma kastike.

Kestää mikron ja pikaisen lämmittämisen kastikkeen seassa. Säilyy pari päivää jääkaapissa. Pakastamista en ole kokeillut.

Lasagnelevyt näin onnistuu myös.

http://lchf-bloggen.blogspot.fi/2012/01 ... pasta.html

Tässä pastassa on myös se etu normipastaan verrattuna, että tämä pasta on jo yksinään hyvää. Kerran olen tehnyt ja silloin heittänyt kyseisten ainesten sekaan myös hippusellisen suolaa, maukasta tulee. Ja tuo yksinään hyvää - ei tarkoita että yksin söisin - vaan että kun maistoin tuoreena niin ei tarvitse edes ketsuppia ollakseen hyvää. Tosin jauhelihakastike joka sopii tuohon kuin nenä päähän on aivan mahtava ruokayhdistelmä, suosittelen myös kaikkia kokeilemaan.

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista