karppaus.infon arkistoitu foorumi

En ole mikään kokki kolmonen ja tuoresalaattini tykkäisin syödä ilman kastikkeita. Mutta tämä uusi elämäntapa vaatii niitä rasvoja ja välillä sitä olisi hyvä salaatinkin sekaan nakata.

Tein tänään salaatinkastikkeen oliiviöljystä, tilkasta punaviinietikkaa, hyppysellisestä suolaa ja mustapippuria. Mikään muu ei maistunut kuin tuo punaviinietikka, eikä ollut hyvää! Laitoin sitä todella vähän. Ja tuo oliiviöljy, argh. Mikähän merkki sopisi näin aloittelijalle? Sellainen mikä ei maistu kovin voimakkaasti? Laitoin kerran mozzarella siivujen päälle enkä tykänny. Tuo pullo nyt pitää käyttää loppuun, mutta tuota en enää aio ostaa. Pistäisin sitä voitaki ennemmin salaattiini...

Niin ja sellainen hyvä yksinkertainen, nopea salaatinkastikeohje olis huippu!

Kiitos jo etukäteen!

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wiHDvmk/]

http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wiHDvmk/

Majoneesia purkista ja se on siinä

_________________


Riekon nyrkkisääntöjä ketoilijoille, kliks

Moikka,
Mä teen itse majoneesin oliiviöljystä (ostettu CM:sta),joka on mietomakuista=lukee extra light,mutta se EI ole mitään kevyttä -juu ja merkki on Borges,näyttää olevan espanjalaista.Siis tätä mietomakuista oliiviöljyä voi käyttää salaatteihin. Mukaan laitan sitruunamehua,jos kotona on,muutoin suola+pippuri+ranskalaiset yrtit-maustetta tai muuta soveliasta. Bertollin extra virginea käytän muutoin. Majoneesia käytän mm. cole slaw'n kastikkeena.
Tuula

_________________
Tavoitteena hyvä terveys ja alentunut paino eli noin 62-64 kg on sopiva tämän ikäiselle ja kokoiselle (160cm) naiselle.Milloin ätkinsillä milloin milläkin,mutta hiilihydraatteja vahtien.

Smetanaan tai kermaviiliin tai näiden sekoitukseen laittaa haluamiaan mausteita, se on siinä (lainatakseni Riekkoa tuolta ylempää ).

Ite tykkään myös ihan rikki vispatuista keltuaisista, jos olen yksin enkä jaksa säätää. "Kotitekoinen majoneesi" -ketjussa on ohje myös majoneesin tai "majoneesin" tekemiseen voisulasta, mutta se on jo vähän hitaampaa, vaan voihan sitä tehdä valmiiksi kaappiin.

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett

Kaupoista (hyvinvarustelluista sellasista) alkaa muuten löyty joitain pienempien valmistajien valmiita salaatinkastikkeita joissa on hirmuvähän hiilareita mutta paljon rasvaa Jos siis haluaa joskus sellasta ostaa. Kuluttaja -lehdessä oli just arvostelu salaatinkastikkeista, kantsii sieltä bongata niitä punasia "paljon rasvaa" -tageja Ainakin joku oli missä oli yli 60g rasvaa musta...

Ite käytän lähinnä majoneesia tai maustettua kermaviiliä, fiiliksen ja salaatin mukaan. Oliiviöljyä laitan vaan jossain ravintoloissa (siis tälläsissä lounaspaikoissa) joissa se on yllättäen paras saatavilla oleva vaihtoehto, mut en mä kans siitä niin muuten välitä.

_________________


02/2012 päättynyt painonseurantapäiväkirja: Kesäkilojen karkotus
02/2012 aloitettu liikuntapäiväkirja: Sentit jäävät salille

Tätä jaksan aina hehkuttaa: Kavlin valkosipulimajoa ja tomaattipyrettä sekasin. Se on niinko siinä. Jos viitsin, niin sipellän joukkoon suolakurkkua. Joskus laitan lisää jytyä chilijauhosta + mustapippurista.

Majoneesi + sambal oelek tai muu vastaava chilitahna.

_________________
"Elämä ei ole pelkkää juhlaa. Se on myös ruusuilla tanssimista."
-Karppausta maaliskuusta -05 lähtien.-

Kuohukermalla "kevennettyä" ranskankermaa ja joukkoon auramurua. Varsinkin kanasalaatin kanssa aivan ihanaa.

Viime viikolla löysin kaupasta valkosipulilla maustettua oliiviöljyä (yleensähän noi maustetut öljyt on rypsiä). Se on ihan sellaisenaan hyvää salaatissa.

_________________
Anacondan aurinkokeittiö

Sekoita öljyn joukkoon Herbamares ja hujauta salaatin päälle -

Omaan makuun parhaiten sopivaa maustamatonta jugurttia ja reilusti / sopivasti omaan makuun sopivaa mustapippuria myllystä.

_________________
__
Lihavaa olla ihana!

Pesto on hyvää salaatin kanssa ihan sellaisenaan, tai ranskankermaan sekoitettuna. Ranskankerma ja sinappi on myös mainio.

_________________
Melbourne is a tropical London!


Kun paino ei putoa -> scrollaa sivu alas

iHerb-neitsyille ekasta tilauksesta 5 taalaa pois koodilla KOS418