karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tässä mukava lime- tai sitruunavaahdon resepti (2 kohtuullista annosta)

1 dl kuohukermaa (vaahdoksi vatkattuna)
1 dl maitorahkaa
vaniljauutetta
limen raastettu kuoriosa (ei valkoista osaa - sitruunakin käy)
1 liivatelehti (liota ja sulata osassa lime- tai sitruunamehua)
maun mukaan lime- tai sitruunamehua - itselläni 1 lime riittää hyvin (käytä osa liotetun liivatelehden sulatukseen)
maun mukaan makeutusainetta

Sekoita aineet (huomioiden ensin ohjeet suluissa) ja laita kahteen annoskuppin ja jääkaappiin kunnes on hyytynyt. Tarjolle laitettaessa raasta päälle Lindin 99%.sta (tai jotain muuta vastaavaa) suklaata.

Hiilareita vain noin 7,5 g koko pläjäyksessä, ja käy fiinimmästäkin aterianpäätöksestä.

_________________
What happened to the butcher who backed into his meat grinder? He got a little behind in his work.

Kuullostaa tosi namilta... Pakko kokeilla heti huomenna. Onko se 7,5 hiilaria koko satsissa vai yhdessä annoksessa

Koko satsissa, appr.

_________________
What happened to the butcher who backed into his meat grinder? He got a little behind in his work.

Jaa muuten, suklaaraasteen lisänä tai sijasta voipi käyttää myös kookoshiutaleita, tekee hiukan eksoottisemman säväyksen. Tosin itse pidän suklaaraasteesta, antaa myös annokselle hiukan väriä.

_________________
What happened to the butcher who backed into his meat grinder? He got a little behind in his work.