karppaus.infon arkistoitu foorumi

Heis,
pitäisikö kesäkurpitsaa "itkettää" ennen käyttöä, kuten munakoisoa? Silloin tällöin, viimeksi pannulla muhitettaessa porkkanaviipaleiden kanssa, kurpitsasta tulee kitkerää.

Jeesatkaa

_________________
Edina - 'Have you eaten something?'
Patsy - 'Not since 1973'

Ei tarvitse itkettää.

Oletko varma että sinulla oli kesäkurpitsaa eikä avomaankurkkua? Avonmaankurkku nimitääin tuppaa olemaan kitkerää, mikä yleensä helpottuu kuorimalla. Ehkä sama pelittää kesäkurpitsaankin?

Oli se kesäkurpitsaa. Kuorimista voisin kokeilla.
Onkohan kurpitsan koolla merkitystä? Niitä suositeltavia pienikokoisia en ole löytänyt viime aikoina.

_________________
Edina - 'Have you eaten something?'

Patsy - 'Not since 1973'

Minä en ole moista ilmiötä koskaan huomannut, vaikka kesäkurpitsaa tulee käytettyä aikalailla...olisiko ollut sitten jokin yksittäinen tapaus?

_________________
What happened to the butcher who backed into his meat grinder? He got a little behind in his work.

Ehkä ruuassa on ollut joku toinen aine, joka on aiheuttanut kitkeryyden. Täytyypä tutkia asiaa

_________________
Edina - 'Have you eaten something?'

Patsy - 'Not since 1973'