karppaus.infon arkistoitu foorumi

Moniin alakarppibaakkelseihin kuluu kiitettäviä määriä mantelijauhoa ja rasittaa raahata kaupasta niitä pieniä pussukoita joissa on 100-200 grammaa mantelijauhoa ja hintakin aika suolainen. Onko kukaan löytänyt isommissa pussukoissa ko. jauhoja? Mahtaisikohan tukussa olla, hmm.. pitäisi päästä tsekkaamaan .

Tukussa on ainakin Sallisen mantelijauhetta 800 g:n pusseissa. Ja jonnekinhan ne sieltä tukusta menevät...joten jos ei kaupassa ole, pitää pyytää tilaamaan.

Itse olen tehnyt omat jauhoni. Lidlistä saa edullisissa pusseissa kokonaisia manteleita, ne vaan tehosilppuriin niin johan tulee mantelijauhoja!!

_________________
Karppaus aloitettu 25.8.2003.

No jopas nyt jotakin . Eihän mulle tullut tuommoinen pieneen mieleenkään . Millaisella masiinalla niitä suristelet? Ihan tavallisen yleiskoneen silppuriterälläkö?

Mulla on sauvasekoittimen lisälaitteena sellainen pieni tehosilppuri - tosi näppärä peli. Mutta onnistuu ihan tavallisella tehosekoittimella jos siinä on tarpeeksi hyvä terä ja tietty yleiskoneen terällä.

_________________
Karppaus aloitettu 25.8.2003.

Onnistuu hyvin esim. hyvällä tehosekoittimen terällä, mutta huono puoli on se, että paljon harrastettuna tylsyttää terät.

Lisäksi netistä löytyi Lasse Lundqvist, sijaitsee Hgissä Sörkän tukkutorilla. Myy myös suoraa kuluttajille, tilaaminenkin onnistuu.

http://www.lasselundqvist.fi/html/tuotteet_riisit.html

Kiitos vinkistä, Susie! Mamma mia mitä tavaraa. Onneksi (?) myyntierät ovat sen verran isoja, etten ehkä innostu ostamaan esim. kolmea kiloa Valrhonaa, mutta ihania herkkuja. Pitää käydä katsastamassa kun kerkiää.
Edit/ Harmi kun ei ollut hintoja esillä. No, osa tavaraa (ainakin isommissa erissä) on ehkä tyyppiä "jos tarvitsee kysyä hintaa, sinulla ei ole varaa tähän"

Minä pistin sähköpostilla hintakyselyn siitä kilon mantelijauhosta, raportoin kunhan saan vastauksen

Huu, mikä linkki Kummallista tosin ettei ole mitään hintatietoja missään. Uteliaana odotan raporttiasi maikku.

Ilmeisesti niillä on vain nouto. onko tietoa? Tulee jauholle hintaa jos lähtee hakemaan. Tosin jo ostoslistalle tuli muutakin, mausteita, 7kg pekonia yms. Ja vielä kun sais pakettiauton sille keikalle...

Ei varsinaisesti ole mikään kauppa, oletan että toimittavat pääasiassa ravintoloille ja laitoksille, jotka tilaavat hintaan liiemmälti katsomatta. Tai sitten heillä on kanta-asiakaskatalogi.

Toimituksiin oletan että tuovat pääkaupunkiseudulle, mutta tietenkin vain riittävän isoja tilauksia ja/tai korvausta vastaan. En tunne ko. putiikkia sen tarkemmin, tukkuliikkeet vaan yleensä elitarvikealalla toimivat näin. Voihan sinne laittaa myyntiin meiliä ja kysyä josko voivat postittaa. Siitä saattaa tulla arvokasta huvia, mutta yleensä kaikki järjestyy jos vaan on riittävästi massia tiskissä.

Mä olen ostanut Lidlistä mantelilastuja, 9,90€/kg. Toki sieltä löytyy varmaan kokonaisiakin, mutta tämä säästää monitoimikoneen terää

Pöh , ei taida Lassea kaupanteko tavallisen pulliaisen kanssa kiinnostaa kun ei ole tullut mitään vastausta siitä tiistaina lähettämästäni hintakyselystä. Tilaus/palaute-sivulla lupasivat vastauksen seuraavana päivänä ja näin kärsimättömänä asiakkaana hidas yhteydenotto ottaa päähän. No, kipaisenpa sitten Lidliin ja kokeilen miten onnistuu oman jauhon teko

Joo, mäkin kyselin, mutta vastausta ei ole kuulunut. Ehkä jos ensi viikolla jaksaisi käydä paikan päällä tsekkaamassa.

Hätätilassa pyörittelin lastuista jauhoja. Onnistui ihan kivasti pelkällän soseuttajalla. Vetelin vielä siivilän läpi, että sain sattumat vielä uuteen pyöritykseen.

Hakaniemen metroaseman etnisessä oli mantelijauhoja 400 gr 4€. Mukaani tarttui myös sitä turkkilaista jugurttia 2,80 litra, Halloumia 2,70 paketti, vihreitä oliiveja 5,50 kg, kikhernejauhoja 3 € kilo, paahdettuja ja suolatuja manteleita 6 € pussi jne......

Tsekkasin K-tukusta mantelijauhon hinnan: 10,50 €/ kg.

HKIin, Hämeentielle, kurvin tuntumaan on tulossa elintarvikkeita painon mukaan myyvä liike. Ikkunasta tsiigailin ja näyttää olevan papua ja pähkinää jos jonkinlaista.

Kerron hinnoista, ym. kunhan aukeaa...

Hui ootko naapuri, eilen saman kaupan akkunaa pällistelin

ainiinku todellisessa elämäss? Voihan olla

T. Kurvin Karppi