Hei onks kellään tietoo Mascarpone juuston hiilarimääristä? Purkiss ei lue mittää ja Finellist en löytäny
Kiitti tiedost.
| karppaus.infon arkistoitu foorumi http://www.karppi.ninja/forum/ |
|
| Mascarpone http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=1903 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | möhrötti [ 2004-10-19 11:12:13 ] |
| Viestin otsikko: | Mascarpone |
Hei onks kellään tietoo Mascarpone juuston hiilarimääristä? Purkiss ei lue mittää ja Finellist en löytäny
Kiitti tiedost.
|
|
| Julkaisija: | Elka [ 2004-10-19 20:36:47 ] |
| Viestin otsikko: | |
Minun Mascarpone-purkissani lukee 2,5 g hiilaria 100 g:ssa. Mutta juustot voi jumittaa (ja ilmeisesti suuren tyydyttyneen rasvamäärän takia) Rosedale väittää, että tyydyttyneen rasvan poltto on "vaikeampaa" kuin muiden rasvojen ja sanoo, että rasvanpoltto pitää ensin saada kunnolla käyntiin, sitä ennen rajoittaa tyydyttyneitä rasvoja 20% kokonaisrasvamäärästä. Joka tosin on yli puolet kokonaisenergiasta. |
|
| Julkaisija: | ellin00ra [ 2004-10-21 11:27:37 ] |
| Viestin otsikko: | |
ja Tiramisun ohje http://www.lowcarb.ca/karen/recipe037.html |
|
| Julkaisija: | ellin00ra [ 2004-10-21 11:28:36 ] |
| Viestin otsikko: | |
http://www.vitacost.com/science/hn/Food ... arpone.htm ja mascarpone -reseptejä http://fooddownunder.com/cgi-bin/search ... mascarpone |
|
| Julkaisija: | Ruutana [ 2004-10-21 18:47:18 ] |
| Viestin otsikko: | |
Kukaan ei varoittanut, ettei saa mascarponea vatkata, menee 'voiksi' niinkuin liikaa vatkattu kerma. Nyt on rakenne pilalla, mutta maku onneksi ok. Seassa on kaakaota ja viskiä
|
|
| Julkaisija: | Irmeli [ 2004-10-22 14:09:31 ] |
| Viestin otsikko: | |
Aprikoosiyllätys Kokeilin tällä viikolla Savon Sanomissa ollutta ohjetta: pussillinen kuivattuja aprikooseja 3 dl vettä 2 dl sokeria (hyi,hyi),en laittanut mitään sitruunan mehu kourallinen pistaasipähkinöitä, ei suolattuja 50 g mascarponejuustoa Laita kuivatut aprikoosit likoamaan yöksi kylmään veteen. Kiehauta vesi ja sokeri(??) ja lisää siihen aprikoosit. Anna niiden kypsyä miedolla lämmöllä 15 min. ja lisää sitruunan mehu ja anna vielä hautua pari minuuttia. Ota aprikoosit pois liemestä (säästä liemi) ja valuta ja jäähdytä ne hyvin. Pehmitä ja makeuta ?? mascarpone parilla ruokal. aprikoosien keitinlientä. Murskaa pistaasit rouheeksi ja levitä lautaselle. Leikkaa pienellä veitsellä aprikoosit halki ja täytä ne juustoseoksella. Paina jokainen aprikoosi pistaasirouheeseem ja laita herkut kylmään. Olipas hyviä, taidanpa ottaa joulunpyhienkin herkuiksi! |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|