Hei, olen uusi palstallanne, jota olen jo jonkin aikaa mielenkiinnolla seuraillut
En laskeskele hiilareita millin tarkkuudella enkä kaloreitakaan, eikä minun ole syytä enää laihduttaakaan: kevään aikana painoni nousi 7 kg, jonka sain pudotettua suhteellisen helposti vähähiilihydraattisella ruokavaliolla kuunnellen omaa kehoani. Tästään ei tarvitse painon laskea, eikä liioin nousta. Syy, minkä vuoksi haluan edelleenkin jatkaa vähähiilarista ruokavaliota on itselleni selvä: oloni on paljon pirteämpi ja energisempi, kun ei verensokeri pääse heilahtelemaan laidasta toiseen. Tarjoan tässä kaksi vakioreseptiäni vaikka työpaikkalounaalle:
Mozzarella-salaatti:
-rucolaa tai rapea lehtistä salaattia
-kirsikkatomaatteja (punaisia/keltaisia)
-kovaksi keitettyä kananmunaa kuutioituna
-mozzarella-juustoa kuutioituna
Kastike:
-loraus siideriviinietikkaa (muutkin viinietikat käyvät)
-loraus luomuneitsytöljyä (tai vastaavaa: esim. kylmäpuristettua oliiviöljyä)
-mustapippuria
-suolaa
Valmistus(=helppoa): laita salaattiainekset kulhoon. Sekoita kastike erikseen esim. lasissa ja kaada salaatin päälle. Sekoita ja voilà: salaatti on valmis!
Juustoleipä-salaatti:
-rucolaa
-keltaisia kirsikkatomaatteja
-juustoleipää kuutioituna
-(kokonaisia tai paloiteltuja) manteleita
Kastike: sama kuin
mozzarella-salaatissa!
Valmistus(=jälleen helppoa): laita salaattiainekset kulhoon. Sekoita kastike erikseen ja lisää salaatin päälle. Sekoita ja nauti!
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
Itse asiassa nickini on aika kaukaa haettu: se tulee sanoista Milli Vanilli (varmaan olet kuullut bändin?) -ei siksi, että kuuntelisin sitä vaan siksi, että Milli muistuttaa sitä nimeä, joksi minua lapsena kutsuttiin. Se oli mielestäni hauska nimi ja kyllä, olen perso vaniljalle: vaniljajäde (tms.) päihittää mielestäni mennen tullen jopa suklaan 