Mallia helppo mutta yksinkertainen. Eli vatkasin makeutusaineen pehmeään voihin, lisäsin vaahdotetut munat (Tosin voi olla turhaa tuo munien vaahdotus erikseen, varmaan riittää jos ne lisää vatkaten ja yksitellen taikinaan). Sitten kiinteät aineet perään ja sekaisin.
Sillä aikaa kun tein tätä man tar vad man har-pohjaa, hra P. pilkkoi omenat ja varovasti lämmitti niitä mikrossa sekä sekoitti mukaan kanelia, inkivääriä ja vähän neilikkaa ja makeutusainetta jonkin verran kun olivat hapanta sorttia nuo omenat. Sitten pohjan esipaiston jälkeen kipattiin lämmin omenasysteemi pohjan päälle, näin tuli nopeammin valmista. .Kun oli kiirus saada omppupiirakkaa iltakaffen kanssa
Ai niin, vähän Muscovado-sokeria ripottelin päällimmäiseksi ennen uuniin panoa.
Sopii varmaan myös marjapiirakaksi. Pohja on aika pehmeä, joten kannattaa katsoa tehdessä, pitääkö laittaa enemmän mantelijauhoa ja/ tai kookoshiutaleita.