karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://www.karppi.ninja/forum/

Kookosmaidon ystäville
http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=2&t=1438		 Sivu 1/1
Julkaisija:  Fanny [ 2004-09-24 13:38:00 ]
Viestin otsikko:  Kookosmaidon ystäville
Täältä pesee taas pari reseptiä.

Kasviscurry:

400 g kukkakaalia
2 sipulia lohkoina
2 valkosipulin kynttä
1 tl tulista currytahnaa
2 dl kookosmaitoa

Laita currytahna pannulle ja kuullota sipuleita siinä hetken, lisää kukkikset ja kookosmaito. Anna muhia niin että kukkakaalit ovat sopivan pehmeitä. Helppoa!

Kookoskatkaravut

2 rkl öljyä
pieni pala inkivääriä
3 tl kurkumaa
1 tl kanellia
1tl kardemummaa
2tl curry
2 tl suolaa
(1 tl makeutusainetta, ei välttämätön)
2 sipulia
3 dl kookosmaitoa
400 g katkarapuja
kourallinen paprikaa/kukkakaalia/parsakaalia tms.

Öljy ja mausteet pannulle, kun seos lämmin kuullota sipuli, lisää kookosmaito. Keitä kasaan. Lisää paprika tms. ja ihan viimeiseksi katkikset. Ei saa enää keittää!
Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/