karppaus.infon arkistoitu foorumi

Jee! Nyt on meidän huusholliin hankittu Cordon Bleu - Keittotaidon Akatemia. Tämän jälkeen selviän mistä hyvänsä ruokaoperaatiosta , on sen verran perusteelliset ohjeet esim. JAUHOTTOMAN juustokohokkaan valmistuksesta ja yksityiskohtainen kuvasarja taskuravun käsittelystä.
Kulinaarinen Alakarppi-instituutti on enää perustamista vaille.
BTW, meidänhän pitäisi risteilyjen ym. ohjella järjestää ainakin meille ruokafriikeille kokkikurssi.

_________________
"Hiukan liikaa on juuri sopivasti minulle."
Jean Cocteau

Hieno idea Puntti!!

Eikös joku tuossa kesällä mainostanut että joku kokki on tulossa ulos kaapista - ehkäpä hän olisi sitten oikea henkilö meitä opastamaan...

_________________
Karppaus aloitettu 25.8.2003.

Olisi hienoa jos joku viitisisi järjestää alakarppi kokkausta for dummies -kurssin, jossa kerrottaisiin kokkauksen perusteita ja opeteltaisiin tekemään helppoja ruokia. Ei tahdo tällä karpilla (vielä) oikein soppakauha pysyä kädessä...

Ainakin Jyrki Sukula on kertonut laihduttavansa vähähiilarisella. Tunnen hepun takavuosilta ja voisin tehdä tiedusteluja...

_________________
"Hiukan liikaa on juuri sopivasti minulle."

Jean Cocteau

Le CB on hyvä. Joskus kun laitoin fasaaneja, niin vähän mietitytti niiden sitominen, kun ovat niin pieniä. Ohjeet löytyivät tuolta siihenkin, ja moneen moneen muuhun.

Kokkaaminen on hauskaa ja vielä hauskempaa se on nyt, kun virittelee sitä tähän karppaamiseen sopivaksi. Otin esiin mun epävirallisen raamatun ts. keittokirjan joka on kulkenut mukana seittämänneltä luokalta lähtien (ja sen se on näköinenkin) ja huomasin miten mielettömän paljon siellä on erinomaisia ohjeita, joista saa helposti hyvin alakarppia. Pitää vissii tehä joku oma saitti nettiin missä alkaa julkasemaan niitä... vai.. niin.. kenellähän sellanen oli jo, lähetän sinne liudan ohjeita!

http://users.kymp.net/p303525a/

täällä ainakin

Hmm... minä hiilareita vahtaavana immeisenä haluaisin että ohjeissa on mainittu hiilareiden määrä. Nyt oon väsänny reseptejä ja laittanut niihin kuinka paljon mikäkin tuote sisältää hiilareita /100 grammaa. Eihän semmosia voi mihkää lähettää kun ne sotkee muutoin siistin sivun ja saa ihmiset ehkä sekaisin. Joten laittelen nuita ohjeita tänne resepti-osioon.

Tursake, kiva, että ylipäätään johonkin tunget noita reseptejäsi. Ei niistä kenenkään sivut sekaisin mene. Tosin minä kyllä menen ihan sekaisin, kun luen niitä väsyneenä ylitöissä ja edessä on bussilakon vuoksi piiitkä kävelymatkakin . Ja paheellisen alkoholintäyteisen viikonlopun jälkeen olo on kaikin puolin epätasapainoinen. NÄLKÄ! [/quote]

_________________
"Hiukan liikaa on juuri sopivasti minulle."

Jean Cocteau