karppaus.infon arkistoitu foorumi

Mulla on pakkasessa ties miten vanha kahden kilon pussi talia. Määrä on niin iso ettei viittis ottaa kerralla sulamaan mutta eipä siistä saa muuten mitään irti. Ja sitten se pulma että mitä sille nyt lopulta tehdään? Onko se niinku silava että pitäis vielä keittää ja siivilöidä pehmeä rasva erikseen?

Vaikka miten prosessoisi tai ei niin osa olisi pakko pakastaa sulatuksen jälkeen uudelleen ja sehän on kovasti no-no

Mulla on kaupan ankanrasvaa lasitölkeissä joten sitäkin mietin että onnistuisiko perinteinen säilöntä lasipurkkeihin? Siinä olisi sekin hyvä että jos talvella tulee niitä sähkökatkoja ni ei kaikki menis.

_________________
C-pitoisuudet: keitetty ruusukaali 70,2; mandariini 41; kukkaakaali 51,8 keitetty 33,7; mansikka 45,6; keitetty kesäkurpitsa 16,2; paistettu kaali 24,8; haudutettu lanttu 31; kyssäkaali 52,1; maksa 31; pensasmustikka 15,6

Jos sä sulatat sen, pilkot kuumennat vaikka crockpotissa, elikkäs sulatat, sen jälkeen sen voi pakastaa.
Lähtökohtaisesti kaiken voi pakastaa uusiksi, jos se on kuumennettu ja kypsytetty.

Jos saat sen pussista veks, niin sahaa se pienemmäksi puhtaalla pienihampaisella sahalla

Edit:
Sähkökatkoihin sen verran, ettei niillä ole mitään väliä, jos ne on lyhytaikaisia. Pakastin kestää vähintään 14h, jpk ei kuumene, kun pidät oven kiinni. Voithan laittaa pakkaseen kylmäkalleja ja ne jkp jos menee sähköt

Edit 2:
Ainiin mulla oli luurissa kuvankaappaus tähän liittyen, laitan sen mukaan

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä