karppaus.infon arkistoitu foorumi

Sain juuri äsken valmistettua joulun viimeisen herkullisen
"lisäkeruoan", eli salaatin. Kysymyksessä on salaatti, josta
olen pitänyt aivan nuoresta asti. Ainoat valmiit raaka-aineet
tässä salaatissa ovat piparjuuritahna putkilosta tällä kertaa
ja suola sekä kirpeän raikas sitruunapippuri. Salaatti on
helppo valmistaa, joten kokeilla kannattaa joulun
jälkeenkin.

Punajuuri-piparjuurisalaatti

Pese ja keitä punajuuret suolalla maustetussa vedessä.
Anna kiehua noin 45 minuuttia. Isommat punajuuret
vievät luonnollisesti enemmän kypsymisaikaa, itse
tein salaatin keskikokoisista punajuurista. Kaada
lopuksi keitinvesi pois, kuori ja paloittele punajuuret.
Sekoita sitruunapippuri, suola ja piparjuuritahna
keskenään, kaada salaatin joukkoon ja sekoita.
Nauti esimerkiksi uunilohen ja kinkun kera tai
sellaisenaan. Jos salaatin tekee valmiista
piparjuuritahnasta, kannattaa tarkistaa suolan
määrä, ettei tule liian suolaista. Myös sitruuna
pippurissa on suolaa. Rohkeasti
kokeilemaan, on hyvää!!

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista

Kiitos ja kokeiluun menee. Joulun jälkeen sitten

_________________
Kaikissa meissä on vikamme, mutta minusta niitä ei vain huomaa
Blogissa lisää

Kiva ohje, vois uudeksi vuodeksi tehdä.

_________________
Paluu Luontoon!

Onpa maukkaan kuuloinen ohje, otanpa minäkin sen talteen, kun tykkään punajuurista.
Mukavaa aattoillan jatkoa virpilään!

_________________
--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*
Parempi elämä alkoi 13.1.2017
*Joka haluaa, keksii keinot. Joka ei halua, keksii selitykset.*
--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*