karppaus.infon arkistoitu foorumi

Näin syksyisin suosittelen oikein maukasta, 0-hiilarista, mutta valitettavasti aika kallista nahkiaista. Nautitaan vastapaistettuna ja lämpimänä tai voidaan syödä myös kylmänä. Kyytipojaksi maito taikka vesi.

Itse kävin aamusella paistamosta 10 kpl hakemassa ja napsin niistä 5 aamupalaksi ja lounaaksi ajattelin syödä toisen mokoman kera suvisalaatin.

_________________
// Einomies - karppi, jo vuodesta 2004 -

Huoh, kun jostakin löytäisikin ja raaskisikin! Kymmenisen vuotta sitten Helsingin silakkamarkkinoilla virolainen laiva "polkumyi" mahtavia nahkiaisia, mehevämpiä ja tuoreemman oloisia kuin suomalaisilla. Pitihän laivalle sitten järjestää porttikielto...

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Nahkiainen ei ole minun herkkuni. Pienenä yritin syödä muutamaan kertaan, mutta eipä se hyvää ollut Hyvä, että joillekin kelpaa

Meikälle jäänyt kauheat traumat mokomasta "otuksesta",isän kantaessa nahkiaisia kotiin. Kun hän paloitteli nahkiaisen kissallemme,niin nahkiaisen palaset sätkivät vielä paloittelun jälkeenkin ja kissakos innostui niillä leikkimään... Että tällainen tapaus!
Ei kiitos minulle nahkiaista.

Oih, nahkiaisia! Tämä on selvästi vastaava juttu kuin homejuusto, jotkut inhoaa, jotkut rakastaa.

Nahkiaiset ovat suurta herkkuani, joskaan en välitä siitä etikkaliemestä. Parasta olisi halstrattu nahkiainen vielä kuumana.

Maksavat vaan pahukset niin paljon, viimeksi (pari kuukautta sitten) taisin uhrata kokonaista puolitoista euroa yhteen nahkiaiseen. Vaikka kaikkihan on suhteellista, parempaa se oli kuin samanhintainen tikkujäätelö

the Lady

_________________
Vähähiilihydraattista eloa jo vuodesta 2000

Juu, en minäkään mistään liemeen kostutetuista nahkiaisista välitä. Suoraan paistamolta olen niitä aina itse hakenut. Onneksi kotikunnassa toimii kaksikin paistamoa, joten niiden saannissa ei ole ongelmia mikäli vaan nahkiaista jokiin nousee. Viime vuosihan olikin huono, kun vedet olivat liian alhaalla ja sateita ei ollut juuri lainkaan.


Niin valitettavasti maksavat. Eilen hain niitä hintaan 1,60 euroa/kpl ja tänään ostin sitten jo enemmän, kun jouduin tuomaan työkaverillekin ja lapsille kotiin, ja sain hintaan 1,50 euroa/kpl.

Eli noihin on nyt tuhlattu sitten kahtena peräkkäisenä päivänä yhteensä 32 euroa, joka on kyllä aika paljon, mutta vuositasolla ajateltuna ei kuitenkaan paljoa. Onneksi näitä hankiaisia ei saa ynpäri vuotta, sitten se vasta kalliiksi muuttuisi.

_________________
// Einomies - karppi, jo vuodesta 2004 -

Nahkiainen on juuri savustettuna herkku, mutta kieltämättä muuten aika inha olento. Tiedättehän tarinan vanhoilta hyviltä ajoilta:
Ameriikassa olevalle pojalle tuli kotitilaa pitävältä veljeltä sähke: "Mummo hukkui. Naarattiin pari päivää. On täynnä nahkiaisia. Mitä tehdään".
Bisnestaitoja Ameriikassa oppinut veli vastasi välittömästi: "Nahkiaiset myyntiin, mummo takaisin pyyntiin".

Sori, herkät sielut, tämä nyt ei ehkä sovi ruokapalstalle...

_________________
"Hiukan liikaa on juuri sopivasti minulle."
Jean Cocteau