karppaus.infon arkistoitu foorumi

Olkoon nyt mikä määrä hiiliä vaan, niin jos kerran vuodessa glöginautintoa halajaa saadaksensa, niin ei kait se karppausta kaada oli glögi minkämoista tahansa. Maku siinä ratkaisee. Punaviinien tms. kanssa mie en jaksa glöginä pelata, miulla on koko ajan tarjottimella Marlin glögitiivistepullo, mantelilastu- ja rusinakipot ja pieni pullo jotain viinaa, rommia tai konjamiinia. Ne laittaa terästystä, jotka haluaa, toiset taas ei. Piparit ovat siinä kanssa valmiina, homejuusto on äkkiä kaivettu jääkaapista. Vedenkeitin lämmittää vedenkin helpsti ja vahtimatta. Näin saavat jouluisen lämpöisen hörppäyksen niin kutsutut vieraat kuin satunnaiskävijätkin.

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!

^^ Eihän siinä Marlissa mitään vikaa ole - kunhan EI puhuta sokerittomasta glögivaihtoehdosta.

Mutta Marlin glögiä EI kannata ajatella sokerittomana, vaan ihan tavallisena mehuna.
Sellaisten kanssa karpin pitänee olla varovainen, siinä missä muidenkin makeiden juomien?
Pari lasillista vuodessa ei tietenkään ole ongelma... mutta pari lasillista päivässä voi sitä jo olla,
jos glögikausi jatkuu vaikkapa adventeista loppiaiseen. Se kun tarkoittaa, että jokaisen vieraan kanssa tulee nautittua vähintäin se lasillinen eli yli 20 sokerigrammaa.

Ja vertailuna: veren terve, normaali sokeripitoisuus (noin 5 mmol/l) vastaa viittä grammaa sokeria.
Jokainen (nopeasti ja helposti eli lähes huomaamatta valmistuva) glögilasillinen sisältää sokeria yli nelinkertaisen määrän, ja aika takuuvarmasti sotkee ainakin hetkeksi lähtiään sokeriherkkää elimistöä.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Mä juon glögiä vähän useemmin kun kerran vuodessa Et on sillä mulle väliä onko hiilareita 11g vai 47g. Mut eniten kuitenkin ärsyttää ihan noin niinkun periaatteesta, ettei a) tuotetietoja osata laittaa edes sinnepäin oikein kumpaankaan tietolähteeseen, b) ettei palautteeseen osata vastata

_________________


02/2012 päättynyt painonseurantapäiväkirja: Kesäkilojen karkotus
02/2012 aloitettu liikuntapäiväkirja: Sentit jäävät salille

Sori els, marika_ ja kaikki muutkin. Enpä huomanutkaan, että olen sokerittomien osiossa sokerisine emmeineni. Tuli semmoinen pieni lipsahus. Vejän pois...

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!

Nou probleemos, lillamaria. Hyvää gkögiaikaa sinullekin o/

Mä teen itse glögini: kuumaa vettä, glögimausteita (neilikkaa, kanelia, inkivääriä, kardemummaa, maustepippuria, chiliä - mitä milloinkin), punaviiniä, makeudeksi ja mauksi jotain light-mehutiivistettä esim. omenan, päärynän, mansikan vadelman tai vaikka metsämarjan makuista. Teen summassa, joten tulee vähän eri makuista joka kerta.

_________________


Laihduttaminen on helpompaa ja mukavampaa täydellä vatsalla!

Melkein kaikilla on punkkua näissä ohjeissa

En viittis mitään light-mehua pelkästään juoda, jostain makeuttamattomista marjamehuista vois sekoituksena tulla hyvää mut en oikein uskalla kokeilla jos menee sit ihan pieleen. Mitkä maut kävis yhteen ilman että mikään hyppää liikaa silmille, kuten mustaherukka? Ja punaviini ei sovi jos en sitten keitä alkoja kokonaan pois, mikä olis kyllä punkun tuhlaamista...

Kiehauta sekapakastemarjoista mehu, siihen mausteet? Vadelma on aika hyvää, sit mustikkaa ja jotain herukkaa.

_________________
[...] chaos is found in greatest abundance wherever order is being sought. It always defeats order, because it is better organised.

-Terry Pratchett

Ja eilisen glögin ohje. Ihan näillä aineilla sitä ei saa uusiksi, mutta koska luulen että aika lähelle samaa voisi tuunata sopivilla korvikkeilla ja kun nyt sattui loppujen lopuksi olemaan aika hyvän makuista, niin laitan ohjeen muistiin edes tänne.

Pohjana oli ylettömän kuivaa kotiomenasiideriä (eilen maisteltu alkon ulkkariluomu menisi jo aika lähelle, muttei sitä kukaan raski tähän laittaa), josta osa kiehautetaan mukanaan mausteet: pala vaniljatankoa, lusikallinen maltalaista kaktusmarmelaadia ja hiven kanelia. Tähän sekoitetaan neljännes mietoa ja niinikään ylettömän kuivaa kotisherryä ja väriksi vielä vähän mustaherukka-höyrymehua, joka jo kesällä jätettiin glögejä varten fifti-sixti tapioitumaan. Jätetään koktaili mausteineen pulloon yön yli, maistellaan seuraavana päivänä ja viimeistellään stevialla ja pikkuriikkisellä tilkalla edellisvuotista brandyluumujen lientä.

Lämmitetään varoen.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

saatanan pikkujoulut

mää tuossä aamu yöstä hereilin kuselle ja sitte hokasin eettä vissypullohan se siinä on pöyvällä. otin siitä sitte raikkaa hörpsyn vittu ol jottai kiljua siinä pullossa! haha! no perkele löysin sitte sen vissynki keittiöstä.

Viimevuonna tehtiin glögiä Valion luomuomenamehusta suunnilleen näin: mehu kattilaan ja mukaan harsopussissa joulumausteita (oli ainakin kanelitankoja, neilikoita, pari maustepippuria, inkiväärinpätkä, kardemumman siemeniä, tähtianiksia). Keittelyä tovi ja sitten maustepussi jäi mehuun lillumaan. Makeutusta ei meidän mielestä tarvinnut lainkaan. Jos glögin keittää liian tiukaksi niin laimennus vedellä tai sillä omppumehulla.
Tosi hyvä ja helppotekoinen glögi, varsinkin jos ei tykkää viiniglögeistä: alkoholiton versio ihan siltänään ja holillisiin calvadosta (kossukin käy... ). Ja makeus siis pelkästä täysmehusta (jossa ei ole lisättyä sokeria lainkaan)
Tää omenaglögi oli niin hyvää, että sitä meillä tehdään tänäkin vuonna.

_________________
Tuli tuoksuu hyvältä... ja makuasioista voi kiistellä.

Se muuten ei ollut glögiä, joka oli tietääkseni loppu jo lähtiessäni.
Mut hei, ajattele, että siiderissä sait paikallisen mikroflooran kaikki terveysominaisuudet.
Himmeen väljähtyneen maun lisäksi tietty o/

Tällaisia sokerittomia glögiohjeita metsästinkin, kiitos

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wMH6bih/]

Ei nyt ihan glögiä, mutta hyvä vaihtoehto sille. Kupissa on jouluisesti maustettua (kanelia, neilikkaa, rosmariinia, pippuria ja kaardemummaa) rooibosta kera inkiväärilisän. Voisin kuvitella jonkun terästeen sopivan tähän varsin mainiosti!

_________________
"Experience is not what happens to you; it's what you do with what happens to you." - Aldous Huxley

Pölinöitä vol. 4 ja palstaunelmia

Oulaliina jolkottelee kohti puolikasta

Täällä turklandiassa tehtiin granaattiomena/kirsikkatuoremehusta (ei lisättyä sokeria, hh12g/100g), kanelista ja votkasta ihan kelvollista...rusinaa ja mantelia (kuorimatonta) röpöiksi

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Minä ostin Lidelistä makeuttamatonta mustikka- ja mustaherukkamehua pullot ja ajattelin keittää mausteiden kanssa ja sitten laittaa joko viiniä tai miestä väkevämpää Kossua sekaan jouluaattona, tai voin kokeilla jo ensi lauantaina.

Nuo mehut siis kylmäpuristettuja ja makeuttamattomia.

Vastaavasta Sittarin (kotimaisesta makeuttamattomasta ja kylmäpuristetusta) mustikasta tuli ihan säällistä kuumaa juomaa.
Mukana vesitilkassa keitetyt mausteet (vaniljaa, kanelia, neilikkaa, kardemummaa, maustepippuria, inkivääirä, laakerinlehti)
Lisämausteena pari tippaa agnostuuraa ja neljä senttiä tyrnimehua ja vähän tuoretta appelsiinimehua (mustikka kun on aika hapotonta) ... sitten hiukan sokeria ja kovetteeksi tapiota.

Päivän tekeytyivät kavereiksi samassa pullossa ja tänään se juotiin.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Marlin mehua oli tuo Lidelinkin mehu, eli kotimetsien saalista!

Ok
Minun pulloni ei ollut Marlia vaan pienemmän tuottajan säilöntäaineetonta ja makeuttamatonta.
Makeuttamatonta mustaherukkaa silloin etsin, ja se oli jo ostettu pois.
... tosin nyt on sitäkin, bongattu Muurlan suoramyynnistä edellisviikonloppuna.

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Mulle riittää että on kotimaista ja kylmäpuristettua.

Eikä tartte edes ajaa Muurlaan asti, saa lähi Lidelistä.

No eihän se ollutkaan Marlin, vaan Aten Marja-Aitta (52510 Hietanen), eli varmaan joku pieni firma tämäkin.