karppaus.infon arkistoitu foorumi

Joku pitsaviritys. Kerran yritin tehdä lettuja mantelijauholla. Ei onnaa. Kookos, soija, tattari, tef ja riisijauhot toimivat, mutta manteli ei.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

100-200g lidln kreikkalaista jogurttia, johon sekoitan 0,5dl rypsiöljyä. Kyllä lähtee.

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wX3SZKH/]

[/url]

Mahtoi olla nautinto..

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä

Herrajestas, ihmiset älkää halventako ravintoanne tuolla tavalla... Voi hyvänen aika... Jos on niin kiire ettei ehdi tehdä ruokaa tunteella ja syödä rauhassa niin sillon on ihan sama vetää sitä leipää juostessaan.

_________________
Informaatio tulvassa elävien nykyihmisten pelastusliivit: VAADI PERUSTELUT JA OLE KRIITTINEN!

Siis itseasiassa se ei ole ollenkaan niin paha, miltä kuulostaa. Ainoa haaste on saada öljy edes hetkeksi sekoittumaan jogurtin joukkoon. Vaimoa ällöttää katsoa vierestä nautiskeluani. Syön setin lähes päivittäin, joskus kaksikin kertaa päivässä.

_________________
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wX3SZKH/]

[/url]

Mun epäonnistunut kesäkurpitsalasagne. Käytin tähän sika-nautaa. Kesäkurpitsaviipaleet imivät oliiviöljyä pesusienen lailla ja lopputulos oli lasagne, jossa lillui 1/3 rasvaa pinnalla ja maku sanoinkuvaamaton.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"

Ajattelinpa ekaa kertaa elämässäni tehdä metukkasipsuja. Säädin mielestäni mikron minuutille, mutta taisi lipsahtaa hieman liikaa - mikrosta kuului kova POKS ja huumaava käry levisi kämppään. Nyt on ylioppilaspentikit kolmessa osassa, ja mä pysyttelen jatkossa kaukana mikroista. Tai en ainakaan "kokkaa", jos katson ruokaohjelmia (Arvostele mun illallinen).

Tässä vielä taiteellinen lopputulos: http://img843.imageshack.us/img843/3874/photokl.jpg

Saavuin eilen äidin luokse. Olin ostanut Punnitse&Säästä-liikkeestä Lahdesta (ihana paikka, todellakin käyn toiste !! ) uutta mansikanmakuista vihreää teetä, ja piti päästä maistamaan. Ei muuta kuin vesi kiehumaan, teepussi mukiin, vedet niskaan ja parin minuutin venausta. Kun tee oli sopivaa, menin kylmiöön etsimään kermaa. Kuten arvasin, ei löytynyt. Etsin punaista maitoa. Sekin oli loppu. Ajattelin että johan nyt on kumma, mutta ainakin käymme tänään kaupassa ja sitten saan ostatettua kermat yms. karppiruuat. Rasvaton maitokin oli loppu. Minä en saa teetä ilman kermaa/maitoa alas, varsinkin ilman makeutusta, ja stevian olin jättänyt kotiin. Sitten silmiini iski avattu 15% ruokakermapurkki ! Häpesin jo ajatellessani sen lurauttamista teen sekaan. Yritin vielä etsiä maitorahkaa, smetanaa tai ihan mitä muuta tahansa ettei tarvitsisi muovia alkaa juomaan. No ei löytynyt. Pyysin mielessäni anteeksi kaikilta maailman karpeilta ja kaadoin vähän ruokakermaa teen sekaan. Maistui oudolta. Siskolle tunnustin syntini ja reaktio oli kuten odotinkin ja ansaitsin: "HYI V*TTU !!!". Häpeissäni hörpin teen, joka oli onneksi mansikanmaun ansiosta ihan ok makuista. Haaveilin miten joisin sitä kunnon kerman kanssa, olisi varmasti jättebra, oikein överbra, niinkuin leipämainoksessa joskus sanottiin.

Olitko siis paistanut ne etukäteen? Kun itse tein, käytin 3 mm kesäkurpitsaviipaleita ihan suoraan. Kypsyivät juuri sopivasti, jopa rakenne muistutti tuoretta lasagnea. Eikä lillunut öljyssä.



Tästä sain viikon parhaat naurut. Meikäläisen teeharrastuksella siinä oli kaikki mahdollinen niin pielessä kuin voi!

1. Älä koskaan, koskaan osta maustettua teetä. Niissä surkea teen laatu yritetään peittää vielä surkeammilla esansseilla.
2. Suosi aina irtoteetä, ellet ole todella varma laadusta. Japanista minulle on joskus tuotu laadukasta pussiteetäkin.
3. Älä koskaan lisää vihreään teehen mitään maitotuotetta tai makeutusta. Kuivatut jasmiininkukat tai sitruunaviipale voivat tulla joskus kysymykseen. Musta tee sietää pienen tilkan punaista maitoa, mutta kerma rasvaisena tappaa senkin totaalisesti. Kiinalaiset eivät salli edes saippuan käyttöä teepannun pesemiseen, ettei pannuun jää rasvahitustakaan. Ei rasvakammon vuoksi vaan siksi, että pienikin rasvamäärä tappaa teen aromin täysin. Se nyt vaan on vesiliukoinen juttu.
4. Nk. ruokakerma jonka mieheni vahingossa kerran osti, ei sovi yhtään mihinkään. Ei edes kahviin, se juoksettu ilkeästi.
5. Jos ei pidä korkeatasoisen, oikein valmistetun teen mausta, kannattaa ehkä juoda jotakin muuta.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Mulle onkin valitettu siitä että vihreää teetä ei kuulu juoda maidon, tai siis nykyään kerman kanssa. Olen sanonut vaan että hv mä tykkään tästä tälleen, niin mä myös juon tän näin. Oli se sit vaikka kuinka väärin.

Earl Gray-gaselliteehen ja etenkin chaihin käy kerma ihan hyvin, nih!

Tänä aamuna tuli aika säälittävää safkaa väännettyä kun piti kaapia jääkaapin ja ruokakomeron perältä jämiä, kaikki oli loppu. Löytyi 100 g jauhelihaa ja paistoin sen pikku möhkäleen erikseen ja lorautin vähän kermaa sen päälle. Muut vihannekset oli loppu, joten pistin 170 g purkin herkkusieniä syvälle lautaselle ja heitin päälle desin kermaa ja hurautin mikrossa. Ei joo ollut tosiaan mitään gourmetruokaa

_________________


Riekon nyrkkisääntöjä ketoilijoille, kliks

Tällä erää itsellä epäonnistunut jälkkäri palstan resepti osiosta: Kinuskipalat

Lopputuloksessa ei maistunut kuin voi ja kerma.

Ohjeen mukaan tehty ja Kukkurallinen voita lusikkaan mutta olikohan mun kukkurallinen tarkoitettua enemmän.

Tästä seurasi surkea loppuillan kestänyt pahoinvointi.

_________________

Lähtöpaino 26.7.2010 146 kg

Mies ehti tänään syödä kaikki herkulliset kukkakaalit jo aiemmin päivällä (mä olin menossa jumppaan, joten en voinut silloin vielä syödä). No eipä hätää, mies teki mulle ja pojalle herkkuruokaa höyryuunissa: sipulia, kesäkurpitsaa, isoja kaalinlohkoja ja KURKKUA. Siihen päälle hyvää ja kermaista pekonikastiketta. Älkää herran tähden laittako kurkkua höyryyn, oli muuten aika pahaa. Varsinkin kun kaikki muu oli tosi hyvää.
En ole reilun 5 viikon karppauksen aikana käyttänyt vielä lainkaan makeutusaineita tai edes yrittänyt leipoa mitään karppiherkkuja, tämän koko listan läpi naurettuani en välttämättä uskallakaan.

Chai on oma juttunsa kyllä. Maistanut joskus erinomaista chaita, mutta en sitä oikein teeksi miellä, vaan pikemmin maustemaidoksi jossa myös teetä. Teehän tuli Intiaan vasta 1800-luvulla kun britit kyllästyi kiinalaisten kiskurihintoihin ja alkoivat vijellä sitä omissa siirtomaissaan. IMO paraskaan darjeeling ei vedä vertoja kiinalaisille ja japanilaisille teille. Niissä on semmoista kitkeryyttä joka tosiaan vaatii sitä maitoa.

IMO kerma sopii erinomaisesti kahviin, kaakaoon ja rahkajälkiruokiin, mutta teen tai ruoan sekaan -not my cup of tea.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Olin tehnyt pekonia kermakastikkeessa iltaruuaksi ja päätin sitten höyryttää sen kanssa jotain kasviksia. Kukkakaali oli loppu, joten lämpiämään meni sitten paprikaa, kaalia ja kurkkua. En suosittelisi kyllä sitä höyrytettyä kurkkua kenellekään, maistuu eltaantuneelta keitetyltä vedeltä

Jos kurkkua kypsentää, nopea vokkaus on paras. Parikymmentä sekuntia kuumassa öljyssä valkosipulin, inkiväärin ja chilin kanssa on kiinalainen, hyvä kesäruoka. Ei yhtään kauempaa tai tosiaan lötkööntyy ja maistuu eltaantuneelta vedeltä.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Juuri sen takia koetin höyryttää kun edellispäivän kookoswokissa oli tullut erinomaista kurkkua Ei se sinäänsä kyllä ihme ole, että höyrytettynä kurkku on pahaa, kun se kuitenkin on melkein puhdasta vettä.

Lapsuuteni klassinen kurkun määritelmä: 98% vettä ja loput pahaa makua.

Ei, olen suuri kurkun ystävä, mutta pitää tietää mitä sen kanssa EI pidä tehdä.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Itse olen laittanut osan mantelijauhoja ja osan soijajauhoja, kun en oikein pidä liiasta mantelijauhon mausta.

Mä paistoin ne kesäkurpitsat ensin pannulla oliiviöljyssä. No, varmaan siihen epäonnistuneeseen lasagneen oli syynä että oli liikaa sitä oliiviöljyä ja toinen syy oli se, että mulla ei ollut sopivaa (matalaa) vuokaa vaan tästä tuli siis myös aivan liian paksu.

_________________
“It's not the destination so much as the journey, they say.
~ Captain Jack Sparrow"