karppaus.infon arkistoitu foorumi

Mä voisin alkaa valmistamaan koivun kaarna tortilloja.

Jos tekee buriittoseja niin avaa päälimmäisen taitoksen ja syö haarukalla sisustan tai avaa päädyn ja imaisee herkku sisällön ja tako mallissa vois silleen kallistella päätä ja ravistella sisällön suuhun.

Niitä odotellessa kauppaan, voi vapun aikana testata ideaa kotona vieraiden kanssa tunkemalla tyhjään vessapaperi hylsyyn jauheliha salaatti seokset (huom ei semmoisella pytyssä sulavalla ja huuhdottavalla mallilla) noin niinkun tuotekehityksen merkeissä.

Tuloksia odotellessa...

_________________
Just eat a goddamn steak

Tällainen taco-ohje löytyy ainakin. Tortillasta en tiedä.

_________________
~Smiling is my favorite exercise~

_________________
~Smiling is my favorite exercise~

Tästä linkistä löytyy ketju jossa on sekä kukkistortilloiden että omien tortilloiden ohje. Ja koska oma kehu on paras kehu, niin kopsaan tähän vielä oman reseptini, se on tosi hyvä. Jos kyseisiä tortilloja haluaa maistaa minun tekemänäni, niin karppimiittiin aion tehdä niitä iiiiison kasan.

Tortillaletut (4 kpl)
2 kananmunaa
1 dl vettä
0,5 tl suolaa
50 g voisulaa
3 rkl psylliumia

Riko munien rakenne, vatkaa mukaan vesi, suola ja voisula. Lisää psylliumit ripotellen, samalla koko ajan sekoittaen. Anna turvota hetki, jaa taikina 4 osaan ja levitä kostutetuin käsin hyvin ohuiksi ympyröiksi leivinpaperille. (2/pelti) Paista 200-asteisessa uunissa 8 minuuttia.

Pitihän tätä kokeilla! Lätyistä tuli erittäin hyvän makuisia! Mutta eivät oikein tahtoneet pysyä koossa... No ehkä mun pitäis vaan harjoitella näitä enemmän.

Paistoin yhen reilun 20-senttisen letun tosta annoksesta.
Seisotin taikinaa tunnin verran ja tosi hyvin piti kutinssa
Maku kyllä näistä mun kokeiluista ehdottomasti paras.
Psylliumeista ym. metkukkeista olen kokonaan luopunut

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Mä en ollenkaan älynnyt, että sitä taikinaa olisi pitänyt seisottaa!
Pitääpä ensi kerralla muistaa tämä.

Jospa minä sitten luovutan ja kokeilen tuulimumman versiota.

_________________
Just eat a goddamn steak

Itse vaan kasasin tortillatäytteet lautaselle, paljon chili con carnea, juustoraastetta, kermaviiliä, guacamolea ja salaattikamoja. Hyvin pärjäsi ilman lettusia.

_________________
"Experience is not what happens to you; it's what you do with what happens to you." - Aldous Huxley

Pölinöitä vol. 4 ja palstaunelmia

Oulaliina jolkottelee kohti puolikasta

Enpä oikeesti ajattele mitään korvaavani millään
Eräänlaisena pupelluksena täytetty lettu menee muitten ohessa sinälllään.
Js hyvää.

Karpit helposti änkee tekemään asioista ja ruuista turhan vaikeita.
Ihan suomaliset perusraaka-aineet pelittää edelleen.
Metkuilematta

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Kyllähän tavallistakin lettutaikinaa seisotetaan jääkaapissa ennen paistamista tietty sit tätäkin.

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto