karppaus.infon arkistoitu foorumi

Neuvoa kysyisin. Tein tämän ohjeen http://karppaus.info/resepti/resepti.ph ... w.facebook mukaan suklaakääretorttua ja siitä tuli tämän näköistä:





Ei siis mennyt niin kuin Strömsössä! Ensinnäkin pohja halkeili käärittäessä. Vähän kärvähti reunoista (vaikka pidin ohjeen määräämän ajan) mutta ei se voi keskelle vaikuttaa. Toisekseen täytteeksi piti sulattaa suklaa kerman joukkoon, laittaa pakastimeen jäähtymään ja sen jälkeen vatkata vaahdoksi. No, eihän siitä tullut mitään vaahtoa. Koostumus ei todellakaan muuttunut vaan oli edelleen kermaan sulatetta suklaata, suklaakastiketta ennemminkin. Eli ei pysy rullan sisällä.

Onko kukaan tuota reseptiä kokeillut ja voisi olla ideaa mistä voisi johtua?

_________________

Mutku.
Mitään en tuosta tortusta tiedä.
Kysyn kuitenkin tärkeimmän kysymyksen:

Oliko hyvää?

Jos oli, piilota kermavaahtoon.

_________________


En se minä ollut ja siksi toiseksi se oli vahinko.

No oli hyvää Vähän reuna maistui palaneelta kyllä mutta muuten hyvää. Hyvä idea kermavaahdolla kuorruttaminen, kehtaa ehkä joskus tehdä kun tulee vieraita, nyt tein vain omaksi iloksi.

_________________

Laitetaan tähän, kun päikkysi suljin äsken...

Kysy ihmeessä meidän leivonta gurulta.
Marjol tietää...
Mielellään myös auttaa, kun kerran osaa.

_________________


En se minä ollut ja siksi toiseksi se oli vahinko.

Minkälainen lämpö ja aika sulla oli?

_________________
Kliks--->Ketogeeninen ruokavalio, liikunta, ketoosi ja biohakkerointi.
Kliks-->Jäbän kokkailut, osa II..
Kliks->Jäbän kokkailut, osa I..
Kliks->Instagram täsä