karppaus.infon arkistoitu foorumi

Makeannälkään olen kehittänyt seuraavanlaisen suklaa"mousseen":

Tarvitset (en laita määriä, makukysymys)

proteiinijauhoa (esim. soija tai maito)
tummaa kaakaojauhoa
hasselpähkinärouhetta
vettä/maitoa

mausteita, esim.
makeutusainetta
kookoshiutaleita
vaniljaesanssia
funlight-juomaa

valmistus menee niin, että sekoitan n. 1 rkl prodejauhoo, 1 rkl hasselpähkinärouhetta ja 1 rkl kaakaojauhoo tasaiseksi, lisään lorauksen vettä ja "mausteet". löysin kaupasta vanilja-aromia, semmosta alkoholiin liotettua, toimii tosi hyvin! prodejauhosta tulee mukavan kuohkea kun ei laita liikaa nestettä, koostumus muistuttaa mousseeta.

Mistä pirusta te löydätte tuota vaniljaesanssia? Onko sitä tavallisessa ruokakaupassa vai lähdenkö Stockalta metsästämään?

_________________
http://www.ainoa.fi

vaniljan löysin ihan tavallisesta k-kaupasta. tosin aika kauan sain kierrellä kauppoja ennen kuin etsittävä löytyi. mutta siellä leivontahyllyssä sokerikulöörien ym. seassa pitäis olla. löytyi myös piparminttu, karvasmanteli, rommi ja appelsiini. ei kun metsästämään!