karppaus.infon arkistoitu foorumi

Tänään on 2026-06-04 09:49:20

Kaikki ajat ovat UTC+02:00




Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 4 viestiä ] 
Julkaisija Viesti
 Viestin otsikko: Oliiviöljy vs rypsiöljy
ViestiLähetetty: 2019-02-23 13:16:46 
Poissa
seniorikarppi
seniorikarppi

Liittynyt: 2009-08-23 18:02:08
Viestit: 366
Hyviä jaksoja koskien oliiviöljyä Trust me I am doctor-sarjasta ei enää Areenasta löydy. Hyvä, että löytyi asiat linkkeinä kuitenkin. Laitanpa tänne talteen

U Schwabin mainostama välimerellinen ruokavalio muuttuu aika tavalla jos oliiviöljyn korvaa traktorin voitelunesteellä :)


https://www.bbc.co.uk/programmes/articl ... ood-for-me

https://www.bbc.co.uk/programmes/articl ... ood-for-me

Eli käytännössä rypsäristä ei mitään hyötyä sv-terveydelle mutta paljon haittoja. Onko hieman edesvastuutonta tällaista tyrkyttää? Vielä kun tietää missä kunnossa nuo kaupan rypsärirasvat kotiin kannettaessa on. Aika moni vielä kantaa kirkkaissa pulloissa rypsäriä kotiinsa ja säilyttää keittiön pöydällä

FF

Dr Bill Mullen and his team there have developed a new way of measuring subtle changes in heart health that can happen over only a few weeks, by looking at changes in the patterns of proteins excreted in peoples’ urine: a technique known as proteomics. The changes they are measuring are of the disease itself – which they can pick up before there are any physical symptoms, so it is far more accurate a method than measuring something that is just supposed to be associated with the disease, such as cholesterol levels.

Conclusions
In this experiment, it seems that taking 20ml of raw olive oil – either extra virgin or ‘normal’ – can have a positive effect on our hearts.

Conclusions
In this experiment, there was no evidence that either rapeseed oil or sunflower oil improves heart health.
Since rapeseed oil has a similar level of monounsaturated fats to olive oil, it suggests that the benefits of olive oil are not down to its high monounsaturated fat content. And since sunflower oil is high in polyunsaturated fats, it suggests that these by themselves also do not have a beneficial effect on our hearts.


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2019-02-24 21:44:05 
Poissa
ruutana
ruutana

Liittynyt: 2007-05-25 15:55:11
Viestit: 29698
Sami Virtanen: Riittää jo rypsiöljyn ylistys!


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2024-07-03 08:51:46 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi

Liittynyt: 2009-02-19 14:44:02
Viestit: 4912
Laitetaan tänne vanhan ketjun jatkoksi Ursulan rypsipuffi.
Iltalehden Heljän tekstissä on yksi paha moka.
Halpisöljy hakkaa kalliin oliiviöljyn – Professori: ”Parempi rasvakoostumus”
Lainaa:
Oliiviöljyn hinta on noussut viime aikoina nopeasti.

Oliivisadot ovat viime vuosina Euroopassa jääneet paikoin paljon tavallista heikommiksi. Yleistyneet äärisäät ovat verottaneet oliivisatoja, jolloin oliivien hinta on noussut.

Vaikka olisi mieltynyt oliiviöljyn makuun, sen hinta voi saada nyt miettimään, kannattaisiko siirtyä käyttämään kotimaista rypsi- tai rapsiöljyä.

Kotimaisen rapsiöljyn litrahinta kesällä 2024 on halvimmillaan alle kolme euroa litra. Rypsiöljyä saa alle neljän euron litrahintaan. Halvin oliiviöljy maksaa noin 8,50 euroa litra.

– Ei ole lainkaan terveyden kannalta huono vaihtoehto siirtyä rypsi- tai rapsiöljyyn, toteaa ravitsemusterapian professori Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta.

Kasviöljyjen erikoisversioiden hinnat voivat olla useita kymmeniä euroja litralta.

Rypsiöljy parempi
Oliiviöljy ja rypsiöljy ovat Schwabin mukaan erinomaisia kasviöljyjä terveyden kannalta katsottuna, mutta rypsiöljy vielä jossain määrin parempi.
– Rypsiöljyssä on vielä parempi rasvakoostumus kuin oliiviöljyssä, sillä rypsiöljy sisältää molempia kahdesta välttämättömästä rasvahaposta, oliiviöljy käytännössä vain toista näistä, Schwab kertoo.

Sekä rypsi- että oliiviöljyssä on elimistölle välttämättömiä omegahappoja eli alfalinoleeni- ja linolihappoja, mutta oliiviöljyssä on huomattavasti vähemmän omega-6-sarjan alfalinoleenihappoa kuin rypsiöljyssä.

Terveyden kannalta ei ole merkittävää eroa sillä, onko kasviöljy kylmäpuristettua vai ei.
– Kylmäpuristus ei juurikaan vaikuta öljyn rasvakoostumukseen, mutta se vaikuttaa makuun, väriin ja tuoksuun. Jos kaipaa voimakkaampaa makua, voi valita kylmäpuristetun vaihtoehdon, Schwab toteaa.

Päivittäin
Kasviöljyjen käyttö on suomalaisilla edelleen keskimäärin varsin kohtuullista tai jopa niukkaa.
– En muista koskaan potilastyössä törmänneeni siihen, että joku käyttäisi kasviöljyä liikaa, Schwab sanoo.

Naiselle sopiva päivittäinen kasviöljyn määrä on Schwabin mukaan 1,5–2 ruokalusikallista ja miehelle 2-3 ruokalusikallista.
– Osan tästä voi luonnollisesti käyttää sydänmerkittynä margariinina. Esimerkiksi kuusi teelusikallista margariinia ja 1-2 kasviöljyä vuorokaudessa, Schwab konkretisoi.

Terveyden kannalta olisi oleellista, että joka päivä käytetään muutama ruokalusikallinen jotain kasviöljyä. Kasviöljyn voi valita oman maun ja kukkaron mukaan. Lopputulos on terveyden kannalta likitulkoon sama.

_________________
You Eat What You Are


Ylös
   
ViestiLähetetty: 2024-07-03 09:06:57 
Poissa
aktiivikarppi
aktiivikarppi
Avatar

Liittynyt: 2007-08-05 17:08:09
Viestit: 18132
Jos jollakulla ylimääräistä pätäkkää, niin tässä lie laadukas oliiviöljy. Itse en ole raaskinut tilata.

https://www.happyolive.fi/happy-olive-o ... LMEALw_wcB

_________________
Paluu Luontoon! Kuva


Ylös
   
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju  Vastaa viestiin  [ 4 viestiä ] 

Kaikki ajat ovat UTC+02:00


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin ohjelmisto phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Käännös: phpBB Suomi (lurttinen, harritapio, Pettis)