karppaus.infon arkistoitu foorumi

Eli hei hei vaan kaikki, täällä taas yksi ärsyttävä aloittelija jolle ei edes perusteet ole selvillä. Olen 22-vuotias, 167cm pitkä ja painan nyt 78kiloa. Tavoitteena olisi ensin 75kilon rajan rikkominen ja sitten jos vaan tahtoa ja kuntoa riittää niin alle seiskakympin olisi hirmu kiva päästä

Historialtani olen kova jojo, 1998 painoin n.70kiloa, muutamassa vuodessa lihoin yli 90kilon, sit alas 84kiloon, sit elämän muuttumisen myötä kaksi vuotta sitten olin ihanteessani 70kilossa ja nyt taas kävin jo kerran 86kilon isommalla puolella, kunnes Kutrin aka Katri Mannisen ohjeilla olen tiputellut tänne 76,5-78kg väliin killumaan.

Liikuntaa tulee viikottain kohtuullisesti, ratsastusta, uintia ja aerobiciä. Painoillakin joskus leikin. Kuin myös lenkille joskus vaivaudun.

Ruoka vaan on se ongelmani, kun kaikki on niin hyvää. Suklaa, karkit, pullat, nepalilainen ruoka, kotiruoka, pizzat, jättelöt jne jne. Nyt sit kun noi häät ensi kesänä olisi tarkoitus viettää niin kovasti haluaisin ylimääräisistä makkaroista eroon.

Vaan kun yritin kirjastosta hakea kirjaa avukseni niin kaikki alakarppaukseen liittyvät kirjat oli lainassa ja varauksiakin oli jonoksi asti. Mistä siis aloittaisin?

Eli ihan perusvinkkejä kaipaisin, eli mitä syödä aamiaiseksi, mitä lounaaksi, mitä illalla?

Olen näillä sivuilla pyörinyt ja linkkejä selannut läpi, mutta konkreettiset vinkit multa puuttuu. Tarvitsisin enemmän sellaisen 2viikon ruokalistan, jota noudattaa päästäkseen ketoositilaan tai mikä se nyt olikaan *ei voi blondi muistaa*
Niin että saisi tuntuman siihen mitä tämä on ja miltä tuntuu. ja sitten jos tuntuu hyvälle niin jatkaa hamaan tulevaisuuteen. Eli ei siis kyse ole dietistä, vaan elämäntapamuutoksesta. Kutrailu on ihan kivaa, mutta yhä vieläkin repsahduksia sattuu, niin että jos kokeilisi tätä. Eihän sitä voi tietää mikä on se oma tapansa jos ei kokeile edes muutamaa

Niin ja se vielä että tiedän kyllä että tämä ei ole apu tohon mun makeanhimoon ja herkuttelunhaluun, eli siis ei ole kyse siitä että saisin niitä syödä tälläkään tavalla, mutta haenkin enemmän kropalleni tilaa jossa mieleni ei niin kovasti teksi noita hiilaripommeja

Haukkukaa pystyyn ja poistakaa tämä topikki jos kyselen ihan tyhmiä ja vastaukset jo jossain selkokielellä ovat. Linkkejä ja vinkkejä kuitenkin nöyrästi pyytäisin

Kiitos!

Käypäs katsomassa tuota Ruokapäiväkirjat-osiota niin näet konkreettisesti mitä ihmiset syövät. Suosittelen kyllä jonkun kirjan lukemista pikimmiten. Alkuun voi olla vaikea päästä jos ei ole mitään hajua mitä tekee . Tuossa ylempänä olevat ohjeet aloittelijelle olet varmaan jo lukenut?

Luin nuo aloittelija ohjeet kyllä ja kirjaakin kovasti havittelin, mutta sen vasta joskus 3-4kuukauden päästä saan käsiini, ellen sitä joltain kaverilta satu löytämään. Rahaa minulla ei ole kirjaa ostaa, valitettavasti
Ja 3-4kuukautta on piiiiitkä aika vaan haahuilla

Menen siis nyt katsomaan ruokapäiväkirjoja.

Sähän varasit kuitenkin kirjan, jonosta huolimatta?

Jos Kutrin opit on tuttuja, niin hyppäys alakarpiksi ei enää ole kovin pitkä. Jätetään vaan ne loput puurot, leivät, perunat jne. ja lisätään vähän rasvaa. Tämän varmasti tiedätkin.

En voi mitään laajaa ruokalistaa alkaa väsäämään, mutta pistän esimerkin omasta ruokarytmistäni.

Aamulla:
1-2 kananmunaa tai 1 avokado, pari krt. viikossa lisänä 40 g pähkinöitä, vitamiinit, kalaöljy (E-epa) ja teelusikallinen kookosöljyä + kahvia

Lounas:
200-250 g lihaa/kanaa/kalaa, iso kasa salaattia/kasviksia + pala (30-50 g) juustoa tai täysrasvainen maustamaton jogurtti (200 g). Ruoanvalmistukseen menee voita ja joskus kermaa tai smetanaa. Marjoja syön niin usein kun suinkin.

Illalla:
Sama kuin lounas + magnesiumia


Tämä on mun perusrunko: liha ja kasvikset on yleensä valmistetun ruoan muodossa, salaattina joskus. Ideana on, että puoli kiloa proteiinia, kasviksia niin paljon kuin mahtuu ja rasvat luontevasti ruoan mukana. Joka viikko marjoja ja pähkinöitä sekä ainakin 1 avokado. Kookosöljy ja kalaöljy ovat ainoat rasvat, joita otan lisänä, vain että varmistan niiden jatkuvan saannin.

Ei täällä ketään purematta niellä mutta laajoja ovat kysymyksesi ja koska jokainen on kuitenkin yksilö, jolla on erilaiset makumieltymykset/tarpeet yms. ei esim. ruokalistaa voi tuntematta tehdä. Esimerkkiaamiaisia löydät resepti- ja ruokapäiväkirjaosastoilta. Reseptiosastoilla on myös paljon lounas- ja päivällisreseptejä, kuten seuraavallakin saitilla: http://users.kymp.net/p303525a/ . Suosittelen, että aluksi luet, kuten maikku78 tuossa edellä toivoikin, muiden alakarppaajien pitämiin ruokapäiväkirjoihin, lueskelet reseptejä ja erityisesti http://www.fineli.fi/ , joka on elintarvikkeiden koostumustietopankki: erityisesti hiilihydraatti imeytyvä- määriä. Alakarppaaminen vaatii aluksi tietysti vähän enemmän työtä ja oma-aloitteisuutta, mutta oletettavasti kuitenkin totut siihen pian Myös jos ei kokkaus taitoa ole aikaisemmin ollut, niin senkin oppii ellei halua tyytyä kaikkein yksinkertaisimpaan...

Työ maksaa vaivan -niin ajattelen...

Tsemppiä toivottaa Vanilli

Jos englanti ei ole ongelma löytyy verkosta aika paljon tietoa, esim:

http://www.lowcarbsite.com/forum/index.php

Sivu käsittee kylläkin vain Atkinsia, mutta FAQ on hyvä.

Ja täältä löytyy Atkinsin yhden viikon esimerkkiruokapäivät:

http://atkins.com/Archive/2001/12/14-373858.html

Tervetuloa mukaan joukkoon vaan! Itselläni on pituutta 165 cm ja paino oli aloittaessani sama kuin sinulla. Kivaa nähdä siis miten edistyt. Mulla tulee huomenna karppausta täyteen 2 kk ja kiloja on lähtenyt 8, ja todella helpolla ovat kyllä menneet.

Mä aloitan aamuni lähes aina voissa paistetuilla munilla, niiden seurana usein pekonia tai sitten meetwurstia, kinkkusuikaleita tms. Nälkä pysyy pitkään poissa. Päivällä pariin kertaan sitten kunnolla lihaa kasvisten kanssa, niin sillä jo pärjäilee melko kivasti. Kunhan muistaa sitä rasvaakin syödä riittävästi. Suuremmat makeanhimot on pysyneet poissa. Ennen mun oli todella vaikeaa ohittaa kaikki leivonnaistiskit kaupassa ostamatta muffinseja tai donitseja, mut nykyään ei tuota mitään ongelmia. Kunhan vaan jaksat tsempata alussa, niin häissä näytät sitten varmasti jo tosi hyvältä. Tsemppiä!

Toivottelee Miiru

Kiitos neuvoista ja kannustuksesta kaikille!
Yritän siis haalia vielä lisää tietoa käsiini ja sitten kun kirjan saan käsiini niin avot et on hyvät tiedot opittuna.

Eniten pelottaa juuri nuo rasvassa paistetut kananmunat ja pekonit, kanasalaatit ei niinkään kauhistuta. Jotenkin se on niin vaikeeta luopua leivästä, vaaleasta olen jo luopunut aikoja sitten ja vaihtanyt sen näkkäriin tai ruisleipään, mutta että kokonaan ilman Hui! Mistä saan kaikki tarpeelliset kuidut? Kun yleensä päivässä menee 2 palaa leipää ja puuroannos niin mites nyt suoli toimii?

Niin syvässä on nuo opit rasvattomasta ruokavaliosta kevyt versioineen että ihan huimaa ajatella että voissa pitäisi pekonia paistaa

Mutta eiköhän tämä tästä vielä iloksi muutu, kun vaan saa itseään niskasta kiinni ja aloittaa käytännössäkin ohjeita noudattamaan.

Eli siis lihaa, kalaa, kanaa, kananmunia ja vihanneksia. Siitä kokoamaan siis päivittäisiä ruoka-annoksia.

Varsinkin alkuvaiheessa kannattaa liottaa 1-2 rkl pellavarouhetta päivässä. Siinä on hyvää kuitua ja hyvää rasvaa. Itse olen käyttänyt myös maitotuotteita, varsinkin happamia ja juustoja, varsin rajoituksetta, mutta makuasia.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

HeidiJohanna, kuituasioista on keskusteltu täällä paljon. Tee hakuja, niin löydät taatusti rauhan tässäkin asiassa. Vierailijat-puolella taitaa olla tälläkin hetkellä hyvä threadi otsikolla "Mistä kuituja?". Ihan alussa kannattaa tosin syödä niitä pellavia, mutta myöhemmin ei tod. näk. tarvitse.

Uusi alakarppaaja minäkin! Kävin finelin sivuilla ja hops löytyi hirveesti tietoa. Printtasin kuidut ja hiilarit. Tosi hyvä saitti!

Sellasta kyselisin vielä, että miten jaotellaan nämä ala- ja hyvä- ja muut karppaajat, eli missä menee raja? Jos ei pyrikään kohti ketoosia (?) paljon saa syödä hiilareita? Ja mikä on silloin ruokavalion hyötymomentti??

Painat sen verran vähän, että hyvin maltillinen alakarppaus/hyväkarppaus auttaisi eikä sinun tarvitse tehdä kovin radikaaleja toimenpiteitä.

Unohda kaikki mitä olet oppinut ravitsemuksesta ennen tätä sillä ne ovat väärin joka tapauksessa.

Varo kuitenkin nitriittejä pekonissa. Ne voivat aiheuttaa syöpää pitkällä aikavälillä.

_________________
2003: 161,8 kg 2006: 80kg 2020: 171 kg

Ai mistä kohtaa painan vähän Kaikki käyrät ja mittarit huutaa että olen ylipainoinen, valitettavasti. Painokäyrien (BMI) normiylärajallekin on sen 9kiloa matkaa.
Kyllä tämä tyttönen ainenkin omasta mielestään on hyvinkin ylipainoinen.

Mutta sitten taas kysymyksiä.

Eli laskenko yhä kalorit kaikesta syömisistä, vai riittääkö että katson vaan että hiilihydraatteja on mahdollisimman vähän, aloitusvaiheessa mieluiten alle 5g/100g

Ja mistä saan rasvaa tarpeeksi, ettei kroppa paukahda säästöliekille het silleensä?
Nyt ostin metukkaa aamupalaksi, siinä rasvaa 14g/100g ja kaloreita 420ckal/100g Olisiko pitänyt ostaa jotain kaloreiltaan pienempää kalkkunaleikettä tms?

Tämä viimeinen kuuluisi varmaan tuonne ruokapuolelle, mutta kysympä nyt kuitenkin. Eli mitä syödä välipaloiksi silloin kun olisi se "leivän paikka" eli töistä tullessa ennen harrastuksia ja iltaruokaa? Ennen tähän väliin on mennyt leipää tai mysliä kera jugurtin. Nythän tämä ei ainakaan alkuvaiheessa käy päinsä. Mutta minkään munakkaankaan paistamiseen ei ole aikaa, ja tarkoitus on tehdä se sitten illemmalla.

Ja sitten varovainen kehitelmä siitä mitä luulen ala-karppauksen idean olevan. Huom huom, en ole saanyt kirjoja vielä käsiini, niin että tämä on vain netistä poimittujen tietojen karkea raakayhdistelmä. Olenko ollenkaan oikeassa kun kerroin miehelleni alakarppauksen olevan:

ruokavalio jossa kropalle annetaan rasvaa ja proteiinia, mutta hyvin vähän hiilareita.
Rasvalla "huijataan" kroppa luulemaan että ravintoa tulee normaalisti, jolloin kroppa kuluttaa täysteholla. (Normaali laihdutuksessa usein kroppa huomaa että varastoja käytetään ja menee ns.säästöliekille.)
Mutta kun hiilareita ei olekaan, joutuu kroppa energiakseen käyttämään hiilarivarastoja alias läskiä.

Miehen kysymykseen "mutta eikö rasva lihota" vastasin että rasva usein itseasiassa tulee "läpi", se on hiilarit kun lihottaa. Rasva ja ihra jota meikäläisellä on vatsassa ja pepussa on eri asia.

Olenko nyt ihan hakoteillä?

_________________
Kirjautunut jo 2004, mut yhä aloittelija! Ja paino samassa kun mihin viimeksi pääsin.
Tavoitteena -7kg

Siperia opettaa välipalat aikanaan. Tarvitseeko aikuinen ylipainoinen ihminen niitä? Ei ole olemassa leivän paikkaa, kun syö oikein ja nälän halliten.

Muissa asioissa olet kyllä hakoteillä. Karppauksessa ei huijata ketään, vähiten itseään.

_________________
http://www.youtube.com/watch?v=z8tl2GSNxpo
KILO LÄSKIÄ ON ÄMPÄRILLINEN KUSTA.

Aluksi riittää, että katsot vain niitä hiilihydraattimääriä.



Rasvaa saat niistä ostamistasi metukoista, juustosta, salaatinkastikkeina käytä itsetekemääsi viinietikka(balsami yms.)-kasviöljykastiketta, voita tai kookosrasvaa paistamiseen, (täys)kermaa, majoneesia, kanamunia yms. En usko, että sinun tarvitsee olla huolissasi, että em. eväillä kehosi paukahtaisi heti säästöliekille



Itse tykkään välipaloina syödä esim. juustoleipää vaikka sitten kerman kanssa. Tai (valmiiksi) keitettyjä kananmunia (usko pois->pitävät ihan hyvin nälkää loitolla) tai valmiiksi tehtyä salaattia (vihersalaattia, jossa esim. pekonisuikaleita, kanasalaattia tms.) tai sitten mattilaminnan alakarppileipää:


Ja kun saat luettavaa enemmän, sinulle varmasti valkeaa elimistön biokemia aloittamallasi ketogeenisella dieetillä. Avainasemassa on sellaiset hormonit kuin insuliini (joka on "varastohormoni") ja glukagoni. Insuliinipitoisuutta nostavat hiilihydraatit, mutta kun et saakaan ruokavaliostasi hiilihydraatteja insuliinin vastavaikuttajan glukagonin vaikutuksesta aletaan (rasva)varastoja käyttämään elimistön muiden solujen tarpeisiin. Avainsana on ketoosi, sillä voit googlettaa ja löydät lisää tietoa. Tsemppiä

Heit minunkin puolesta .
HeidiJohanna kirjoitti:
Minä henkilökohtaisesti en ole ymmärtänyt tuota rasvajuttua, vaikka siitä niin kohistaan.
Miksi pitäisi paistaa pekoni rasvassa, siinä on jo omat rasvat..?
Ei ymmäärtääkseni ole tarkoitus paistella niitä joka päivä tai koskaan jos ei halua, eivät ne ole mikään elinehto karppauksessa.
Mutta niitä voi syödä jos haluaa, tärkeää on kuitenkin, että syö eikä piiperrä pelkällä kanalla, kalalla sekä salaatilla (sori piipertäjät ).
Rasvaa ei todellakaan tule pelätä, mutta ei niitä ylenmäärin ole pakolla joka ateriaan lisätä eli kohtuus kaikessa.

Ja ne munat...itse en syö, kuin 2-3 viikossa ja ihan niiden ravintoaineiden vuoksi, maku ei niin miellytä.

Pakko lausua kommenttini muniin ja pekoniin, musta se on vaan loistava eväs, aamulla kun syön 2-3 siivua paistettua pekonia ja 2 paistettua munaa, niin 6 tuntiin ei nälkä vaivaa, eli pitkälle pääsee.

Pahakarppi aikana vedin aamulla allbran murot maidon kera, ja 2 tunnin päästä piti syödä välipalaa. Ja joka paikassa toitotetaan, että välipalat on hyvä juttu, 3 tunnin välein sinun tulee syömän.

Kattia kanssa sanon minä

_________________
We can never obtain peace in the outer world until we make peace with ourselves.
-Dalai Lama

eiks tommosesta välipalojen kokoajan syönnistä seuraa ettei jää aikaa milloin elimistö polttas omia varastojaan?

Bingo! :oops:

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)