| karppaus.infon arkistoitu foorumi http://www.karppi.ninja/forum/ |
|
| Lihan terveysvaikutukset http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=13&t=107466 |
Sivu 1/1 |
| Julkaisija: | vanha karppu [ 2021-05-06 14:49:30 ] |
| Viestin otsikko: | Lihan terveysvaikutukset |
Onko kukaan muu huomannut että raa'alla (jauhe)lihalla olisi yleistä vointia parantavaa vaikutusta? Olen syönyt nyt muutaman päivän 300 grammaa sikanaudasta tekemääni raakamakkaraa. Yksi selvä muutos on, että oloni on nyt paljon lämpimämpi kuin aiemmin. Käteni eivät ole myöskään enää valkoiset, vaan sellaiset hiukan vaaleanpunaiset. Eli vaikuttaisi tosiaan siltä, että veri kiertää nyt paremmin. 
|
|
| Julkaisija: | tuulimumma [ 2021-05-06 15:32:27 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
vanha karppu kirjoitti: Onko kukaan muu huomannut että raa'alla (jauhe)lihalla olisi yleistä vointia parantavaa vaikutusta? Olen syönyt nyt muutaman päivän 300 grammaa sikanaudasta tekemääni raakamakkaraa. Yksi selvä muutos on, että oloni on nyt paljon lämpimämpi kuin aiemmin. Käteni eivät ole myöskään enää valkoiset, vaan sellaiset hiukan vaaleanpunaiset. Eli vaikuttaisi tosiaan siltä, että veri kiertää nyt paremmin. Kaksi karnivorivuotta mennyt sujuvasti. Ihan raakaa lihaa en syö, ainakin pinnan paistan/grillaan kiinni. Kilpirauhasen vajaatoimintaisena palelin aina ennen. Karnilla pääsin kilpirauhaslääkkeistä ja palelusta. Muutenkin kaikki ruokahommat helpottuneet. Lääkkeetön/terve seiskakutonen  
|
|
| Julkaisija: | Palm [ 2021-05-06 17:29:59 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Minä en syö raakaa sianlihaa enkä kanaa, mutta joskus syön raakaa hyvälaatuista ja mahdollisimman tuoretta naudan jauhelihaa. Ja naudan paistin/entrecoten kypsennän vain 54 asteiseksi. Paistin pinta on ruskea mutta sisus punainen ja raaka. Näin syöden olo on hyvä, tyytyväinen ja onnellinen. Kylläisyys, lämpö ja hyvä energia säilyy pitkään. Olen hyvinvoiva, kivuton ja särytön 75-vuotias. 
|
|
| Julkaisija: | vanha karppu [ 2021-05-06 22:49:44 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Minä teen sikanaudasta "raakamakkaraa" eli sotken siihen mausteita, paprikajauhetta ja valkosipulia. Yritin tehdä kotimakkaraa ilman asianmukaisia välineitä. Makkara epäonnistui, mutta tajusin, että se "makkarataikina" oli älyttömän hyvää. P.S. Jotain osuutta asiaan saattaa olla myös valkosipulilla, jonka senkin tulen siis syöneeksi raakana.
|
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2021-05-07 03:24:30 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Mitä enemmän tuotteita kypsennetään, sen enemmän niistä häviää ravinteita. Itse syön naudan lihaa, maksaa ja kananmunan keltuaisia raakana. Tykkään mausta, sekä rakenteesta ja tällöin ravinnehävikki on mahdollisimman pientä. Raaka liha tekee huomattavasti kylläisemmäksi, kuin kypsä. |
|
| Julkaisija: | Wi-uusi [ 2021-05-07 08:14:29 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Minä syön raakana nautaa, riistaa ja merikalaa - ja niitä keltuaisia. Pannulla tai grillissä paistaminen on lähinnä sitä, että liha käy kuumuudessa säikähtämässä ja saamassa himpun herkullista karsinogeeniä pintaan  . Tuoreesta naudan- tai riistajauhelihasta tehdyt pihvit jätän aina punaiseksi keskeltä. Tänään taidan ostaa naudanfilettä palasen (sisä tai ulko) - ja tekaisen perjantain kunniaksi carne crudon  .
|
|
| Julkaisija: | tuulimumma [ 2021-05-07 08:40:25 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Iltaruokana oli kokonaisena grillattu naudan sisäfilé. 54-asteisena otin pois grillistä. Liitteet: chateaubriand2.5..jpg [ 58.31 KiB | Katsottu 7922 kertaa ] Kupeessa sienimössöä. |
|
| Julkaisija: | vanha karppu [ 2021-05-07 23:43:40 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
jäbä kirjoitti: Raaka liha tekee huomattavasti kylläisemmäksi, kuin kypsä. Samaa mieltä. P.S. Hiukseni ovat saaneet todella hienon kiillon ja ne tuntuvat käteen silkkisiltä kuin paras kissan turkki. Ne ovat lisäksi ruvenneet kasvamaan niin nopeasti, etteivät ole koskaan aiemmin kasvaneet tällaista vauhtia. Mutta kasvun nopeutuminen alkoi mielestäni jo aiemmin, ehkä silloin, kun lopetin maitotuotteiden käytön. |
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2021-05-08 14:47:19 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Pitäisi pitää jonkin moinen tauko maitotuotteista ja katsoa miten ja mihin se vaikuttaa. Ei maitotuotteita paljoa mene ja sekin vähä lähinnä juuston muodossa mutta kun juusto vaan on hyvää. Palan kun ottaa, niin aika paljon sitä sitten tuleekin syötyä. Vuohenjuustoa varsinkin on hyvin vaikea vastustaa. |
|
| Julkaisija: | vanha karppu [ 2021-05-09 00:59:15 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Joo, mutta kun pitää tarpeeksi pitkän tauon, juusto ja jugurtti alkavat maistumaan vähän kummallisilta eli niiden herkullisuus katoaa tai ainakin vähenee tosi paljon. Johtunee siitä, että niistä elävien bakteerien määrä vähenee, kun niitä ei ruoki. |
|
| Julkaisija: | jäbä [ 2021-05-09 04:24:25 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Täytyy varmaan ottaa pienoinen juustottomuus tauko. Katsotaan mitä vaikutuksia sillä on. |
|
| Julkaisija: | vanha karppu [ 2021-05-09 17:43:04 ] |
| Viestin otsikko: | Re: Lihan terveysvaikutukset |
Mainitsemani muutokset saattavat liittyä myös siihen, että vaihdoin samalla sianlihan sikanautaan. Esim. naudanlihan sisältämä rauta parantaa ehkä jo itsessään verenkiertoa? |
|
| Sivu 1/1 | Kaikki ajat ovat UTC+02:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|