karppaus.infon arkistoitu foorumi
http://www.karppi.ninja/forum/

Lihaliemi
http://www.karppi.ninja/forum/viewtopic.php?f=13&t=101525		 Sivu 1/1
Julkaisija:  vanha karppu [ 2020-07-08 17:48:38 ]
Viestin otsikko:  Lihaliemi
Kuinka nopeasti lihaliemi pilaantuu huoneenlämmössä? Siansydänten keitinliemi unohtui kattilassaan viime yönä hellan kulmalle, josta äkkäsin sen vasta tänään klo 18. Oli kokonaan ohuen rasvakerroksen peitossa. Sian sydämen rasva siis selvästi kovempaa ja valkosempaa kuin saman eläimen muu rasva.

Tuvassa ollut n. 22 astetta, mutta liemi ei haise tai maistu pahalta. Ei olisi oikein varaa heittää pois kokonaista kattilallista... (Yleensä pakastan liemen heti kun se on jäähtynyt.)
Julkaisija:  els [ 2020-07-08 18:29:38 ]
Viestin otsikko:  Re: Lihaliemi
Rasvakalvo pinnassa eikä haise/maistu pahalta tarkoittaisi ainakin minulle ihan syötävää.
Noin käy täällä aika usein, aika monenlaisen keitoksen kanssa.
Ja jos pelkäät jotain, niin kiehauta kerran uudestaan ja pakasta sitten : )
Julkaisija:  vanha karppu [ 2020-07-08 23:45:45 ]
Viestin otsikko:  Re: Lihaliemi
Kiitos rohkaisusta. :D

P.S.
Siitä on jo monta tuntia kun join yhden annoksen eikä vatsatauti ole ainakaan vielä iskenyt.
Julkaisija:  Erfis [ 2020-07-10 16:52:25 ]
Viestin otsikko:  Re: Lihaliemi
Ihan kunnossa on, rasvakerroksen alla säilyy.
Sivu 1/1 Kaikki ajat ovat UTC+02:00
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/