karppaus.infon arkistoitu foorumi

No, kuusi kuukautta kesti erittäin hyvin mennyt alakarppaus. Sitten sorruin kuuden viikon ajaksi mielettömäääään hiilarihelvettiin (joulukuun alusta tammikuun alkupuolelle). Johtui ehkä siitä, että viimeisen kolmen kuukauden aikana paino tippui äärettömän vähän, vaikka tiputettavaa vielä oli runsaasti jäjellä. Otin uudelleen itseäni niskasta (noin kuvaannollisesti), mutta muutaman viikon jälkeen repsahdin taas, onneksi vain runsaaksi viikoksi.

Ajattelin, että jospa asiaa auttaisi, kun täällä julkisesti kertoisi, mitä syö. Olisi ehkä yksi hidaste lisää lipsahduksiin, minulla kun ne eivät jää hallituiksi, vaan menevät yli äyräiden. Eli nyt siis toista päivää takaisin ruodussa ja tästä alkaa julkinen ruokapäiväkirja. Kommentoida saa ja antaa hyviä vinkkejä. Tai ohjata, jos ruokavalioni kovin virheellinen. Älkääkö ihmetelkö, muokkailen tätä välillä saadakseni mahdollisimman selkeästi ja helposti / nopeasti luettavan.

to 10.2.
- kahvia, loraus maitoa (en koskaan syö aamiaista)
- 3 dl kaalimuhennosta, n. 250 g jauheliha-pekoni-creme bonjour pippuri -paistosta
- iso vihersalaatti, siinä 120 g kinkkua ja 80 fetaa, oliiveja
- 2 dl hapankaalta, 2 olutmakkaraa (hiilareita 0,5 g / 100 g)

pe 11.2.
- kahvia, loraus maitoa
- 3 dl kaalimuhennosta, n. 250 g jauheliha-pekoni-creme bonjour pippuri -paistosta
- 4 siivua metvurstia
- 300 g grillibroileria, 2 dl hapankaalta, lasi valkoviiniä

la 12.2.
- kahvia, loraus maitoa
- pari siivua juustoa, 10 g maksamakkaraa
- 300 g porsaanfilettä, 3 siivua pekonia, 2 dl Morriganin lanttulisuketta, vihersalaattia (sal-kurkku-tom), hiilariton salaattikastike, 2 lasia punaviiniä
- 50 g juustoa, 30 g maksamakkaraa, loraus maitoa teessä

su 13.2.
- kahvia, loraus maitoa
- pari siivua juustoa, iso lautasellinen vihersalaattia, jossa n 300 g broilerisuikaleita, 3 salmiakkikarkkia ja 1 suklaarusina... jonka takia (etten sorru enempää) oli sitten pakko tehdä herkkua eli 1,5 dl marja-kerma-rahkaa
- 150 g porsaanfilettä, 1,5 siivua pekonia, 1,5 dl Morriganin lanttulisuketta,
vihersalaattia, 1 dl marjarahkaa
- 2 munaa + iso loraus maitoa kokkelina, 100 g kylmäsavustettua lohta
- voi vide: 150 g suklaarusinoita ja sitten piti saada suolaista eli kolme hapankorppua

ma 14.2.
- kahvia, loraus maitoa
- 300 g porsaanfilettä, 3 siivua pekonia, 2 dl Morriganin lanttulisuketta
- 30 g juustoa, 2 munaa, 2 siivua pekonia
- 2 viskipaukkua...

ti 15.2.
- kahvia, loraus maitoa
- iso tonnikalasalaatti
- uunimunakasta, jossa parsakaali-kinkku-herkkusieni-juustoraaste -täyte
- marjarahkaa 2,5 dl
- yksi viski

ke 16.2. (ja tämän ensimmäisen ruotuunpalaamisviikon viiimeinen päivä, huomenna aloitan uuden viikon uudella viestillä)
- kahvia, loraus maitoa
- uunimunakasta, jossa parsakaali-kinkku-herkkusieni-juustoraaste -täyte
- marjarahkaa 1,5 dl
- kaalimuhennosta noin 4 dl, 300 g broilerinsuikaleita
- 1/4 vähähiilaripannukakusta (eli annoksessa 1 muna, 1/2 dl kermaa, vajaa 1/2 dl mantelijauhoa), 2 dl marjarahkaa
- 4 sokeroimatonta pikkupastillia

Jaahas, toinen viikko ruotuunpalaamista alkaa! Vaaka näytti tänä aamuna -1 kg, mikä sinänsä on hyvä, kun oli tuo lipsahduskin suklaarusinoihin ja hapankorppuihin... Ja lisäksi oli nestepussit silmien alla aamulla eli kropassa vähän nestekertymää. Ilman olisi paino varmaan laskenut muutaman sata grammaa enemmän.

Ja sitten tämän viikon ruokiin (kommentoikaa toki, jos mitä vaan tulee mieleen)

to 17.2.
- kahvia, loraus maitoa
- IISO annos uunimunakasta parsakaali-kinkku-herkkusieni-juustoraaste -täytteellä
- 2 dl kaalimuhennosta, 100 g lampaanpihvi, 50 g kylmäsav.lohta, feta-avokadosalaattia (n. 3/4 avokadosta, 120 g fetaa) oliiviöljykastikkeessa
- 4 viipaletta metukkaa

pe 18.2.
- kahvia, loraus maitoa
- 150 g lampaanpihviä, 100 g broilerisuikaleita, 3 dl kaalimuhennosta, 1,5 dl marjarahkaa
- vähän vihersalaattia, 20 g juustoa
- makkarapataa (n. 200 g makkaraa, 1/3 prk tomaattimurskaa, sipulia), vähän avokado-feta -salaattia, 1/4 vähähiilaripannaria, 2 dl marjarahkaa

la 19.2.
- kahvia, loraus maitoa
- makkarapataa vähän, kaalimuhennosta 2 dl, lampaanpihvi 100 g, avokadosalaattia vähän
- moussakaa! Munakoisoa löytyi ja vaikka vähän maksoi, niin himo oli niin kova, että pakko tehdä
- juustoja 80 g, pari siivua paprikaa, hieman moussakaa, 2 lasia punkkua, 2 Irish Coffeeta (makeutusjauheella makeutettuna, ei oikeaoppisesti fariinisokerilla. Mutta hyvää oli silti )