karppaus.infon arkistoitu foorumi

Ei sitä oikiaa kalaa saa jos itse sit ei hanki...lauloi jo Jaakko Ilkka aikoinaan...vai mitä se nyt hyräelikään...no joo, tuore kotimainen kala on suuri harvinaisuus näinä päivinä. Ja kauhulla suhtaudun niihin ilmoituksiin joissa mainostetaan "oman savustamon lohta". Voi Vennään maa, kaikki yli jääneet jo pehmenneet tarjouskalat sinne savu-uuniin lykätään.
Ootan, voi miten ootan kevättä, pääsis Paratiisiin haukea kudusta pyytämään. Ugh, olen puhunut.
Ja paljohan tuota puhetta tulikin, sori vaan, Riiseli.

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!

Ihan vapaasti vaan, saa täällä puhua ja melkein mistä tahansa. Voi Lillis kun olis tää meijänkin ukko ees vähän kalastukseen päin kallellaan, vaan ei kun ei.
Weera ja Creda, kassikalaa limoineen kyllä löytyy ja järvikalaa viimosen päivän ilmotuksineen, mutta eivät muka tiedä koska kala on viimeksi hengissä vesissä uinut. Kyllä se on asiakkaan kannalta paljon tärkeämpi tieto kuin päivä jolloin kala on tukkujen ja takkujen takaa kaupan tiskiin raahattu. Rekosta sai ihanaa, tuoretta kalaa, mutta nyt on niin aasavat kelit olleet, että ei ole avovettä eikä jäätäkään, siellä jäisen sohjon seassa ei pääse kunnolla veneellä, eikä varsinkaan mönkijällä tai muilla moottoriapuvalineillä. Löysin yhden paketin, varmaan viime vuoden alkupuolelta, haukimassaa ja voi poijaat, miten herkun makuisia ketokalapihvejä siitä tuli. Likka on aivan hulluna niihin. Seuraavan kerran kun kalamassaa on saaavilla, ostan koko saaliin. Tuoreista kalafileistä jauhettuna säilyvät kotipakastimessakin näköjään ihan kunnollisina vuoden verran.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Mä akasta fileinä, jauhan kohmeisina ja sekoitan massaan sit tarvittavat, mutta vois ihan lla ideaa tuossa valmiissa massassakin.

Juuri kelien takia en minäkään saa tuoretta järvikalaa.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Haa, kannatti käydä likan entisen koulun kissanpäivillä. Siellähä on kalatalousosio muitten fiksujen osioiden lisäksi. Taitaa alkaa tulla tuoreena pakastettua kalafileetä. aina kun kalaa saavat. Hieman haasteellisia ovat keliolosuhteet järvellä, jossa kalastusta suorittavat, mutta toivossa on hyvä elää kuten tuumasii lapamatokin, jota ehkä emme saa.
Ruokaa on syöty juustopannaria kaikilla höysteillä, tosin vaihdellen, possoa, niittyhärkää, katkarapuja ja Pähkinämäen juureksia uunissa ja muita vihanneksia keitettynä, paistettuna ja vaikkas miten. Haluaisin matikkakeittoa, mutta en uskalla mennä Amaryllixin kalakauppaan, nyyh.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Loistojuttu jos jostain saa oikeesti tuoretta kalaa.
Matikkakeittoa halajaisin saadakseni minäkin, vaan mistä sitä matikkaa?
Mestarin Herkusta ehkä uskaltaisin ostaa, ehkäpä sinne veekooällänä suunnistan.

Mitä ne Pähkinämäen juurekset? Vai onko se joku tila, jonka tuotteita ostat?
Jaa, taitaakin tulla hasselbackan perunoista, eli sillä mallilla valmistetuista juureksisista.
Arvaan, että ovat hyviestä. Mitä käytätä korppujauhon tilalla vaiko mitään?

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!

Naapurin emäntä soitti maanantaina, jota kelpaisko matikka. No, arvaa kelpasko? Kun heitä eläkeläisiä on enää kaksi kotona, niin isännän saamat kaksi matikkaa olivat jakamiskelpoisia. Ukko otti tuoreita kananmunia ja kelkkaili naapuriin. Jestas, että minua otti päähän oikean käden voimattomuus ja tylsät veittet. Otin sitten uuden tiskiharjan ja pesin matikasta kaiken liman ja muun pörtön ja avasin kalan, suolistin ja leikkelin sopiviksi paloiksi. Ensten vihannekset laji kerrallaan, mausteiden kanssa ja lopuksi matikka kattilaan. Jestas, että tuli hyvää, kalanmakuista soppaa. Ja taatusti tuoreesta kalasta.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Ja ukko hiomakoneen ääreen teroittamaan veitset!

_________________
Paluu Luontoon!

Ja varmasti oli maukasta Melkein maistan tänne saakka. Kaikki kalakeitot ovat viimeaikoina lähes himotuttaneet.

_________________
Kaikissa meissä on vikamme, mutta minusta niitä ei vain huomaa
Blogissa lisää

Silloin kun vielä olin raflassa töissä, niin meiltä porukat tilas etukäteen matikkakeittoa. Ja jos oli lounaalla sitä, niin moni tykkäs. Mä jouduin tekeen vähän eri tavalla, kun yritin mahdollisimman ruodotonta. Sillä ruotoja tuossa kalassa pisaa ja osa kummallisia ja kummallisissa paikoissa. Huomautin heille aina ettei ole 100% ruodottomuustakuuta.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Luraus hapankurkun lientä vielä aateloi majekeiton (ja minkä vaan keiton..). Ja syyessä on meillä traditioksi muodostunut sen taivastelu, miksi jotkut nylykevät mateen?!

_________________
"Kaikki se kyllä
on päittemme yllä
ja sen vähin erin teen." Juice

Hyvää Ystävänpäivää ja hyvää vointia!

_________________
Karppausta v 2008 keväästä Heikkilän ketoruokavalion ja Annikan LCHF tyyliin.
LCHF ruokavalio(kin) toimii vain jos sitä noudattaa.
Old lives matter.

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Hyvää maaliskuun alkua sinne ja tässä linkki uuteen epilepsiatutkimukseen. https://yle.fi/uutiset/3-10097554

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Taas epilepsiasta viewtopic.php?p=2192419#p2192419

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29263011

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Jahans, se on sitten vappu. Ei kyllä uskois, kun ulos uskaltautuu. No, kyllä se siitä taas.
Minäkin jouduin älykännyn hankkimaan, vaikka vannoin, etä en ikuna. Bluetooth Ketonix ei suostunut latautumaan läppärille, eikä kyllä meinannut latautua kännyllekään. Kyllä elämä on sentään helppoa, kun se on oikein helppoa. Nyt se sitten mittoo minun ketoosini, mutta ei likan. Joka kumminkin oli tarkoitus, huokaus
Ehkä se vielä joku päivä...

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

hauskaa vappua Dieselilään!

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Tekniikka
Vappua vaan! Kosteissa merkeissä. Ilman puolesta.

_________________
Paluu Luontoon!

Voi, mukava kuulla jotain Riiselilästä, vaikka kaikki tekniikka ei siellä just nyt ihan pelitäkään.
Kyllä se jonain päivänä...halit!

_________________
Elän hetkessä, suurella intohimolla!
Joskus kaiken loppu voi olla uusi alku!

Kiitosta kaikille. Mää en paljo oo kerinny täällä käymään, asiat on taas muuttunu kaikilla tavoin. Ukko ei ole kauheasti kuntoutunut viime vuodesta, mutta ei mikään ihme. Kuolleisuudestaan tunnetun sairaalan potilaan jälkihoito on ihan per... peräkylästä. Ja ukko on lujaluonteinen, nyt kovapäisempi kuin koskaan ja aina vastaan melkein kaikkea. Ei jaksa tapella, ei.
Siis minä en jaksa.

Huutoa ja karjuntaa piisaa, ei toimi käsi, ei nouse jalka, ei oo sopiva rollaattori, väärän väriset alushousut, hankalat sukat, väärää ruokaa ja väärään aikaan. Minä ajattelin, että pas... , tehköön ite ja niinhän tuo on joutunut suurimman osan sitten tekemäänkin. Tiedän kyllä kenet sinne sairaalaan lähetin, mutta epäilen suuresti vaihdokasta takaisin tulleena.

Anyways, keksin ihan vahingossa likalle toimivan kohtaustenestäjän, pitäisikö patentoida, ei ole edes sivuvaikutuksia.

_________________
viewtopic.php?f=11&t=25856

viewtopic.php?f=11&t=62947&start=1485


Fac ut vivas.

Mukava kuulla sinusta.

Mietin voisiko se ukon lähettää vielä takaisin, jos jäi joku asennus puolitiehen. Rassaahan se sairastelu ja mikä siihen ahdistukseen tuntuu turvallisemmalta kuin oma porukka.
Parhainta toukokuuta sinne.

_________________
Kaikissa meissä on vikamme, mutta minusta niitä ei vain huomaa
Blogissa lisää