karppaus.infon arkistoitu foorumi

Ei olisi pitänyt klikata

_________________
Paluu Luontoon!

Paistoin possua oliiviöljyssä ja gheessä, kypsät kun olivat, kaadoin joukkoon hieman balsamiviinietikkaa ja soijakastiketta. Tomaatit tulivat samalla pannulla.

(PS. Kuva kannattaa klikata isommaksi)

hyvin paistettuja.

_________________
Paluu Luontoon!

Inspiraation haussa, kiitos, löytyi!

_________________
A wise man never knows all. Only fools know everything. (Afrikkalainen sanonta)
"Viisaat etsivät totuutta, mutta hölmöt luulevat löytäneensä sen.” (Napoleon)

Tästä ketjusta saa kyllä inspiraatiota ja vinkkejä. Kiitos siitä.

_________________
Elämä on arvaamatonta, koska tahansa voi tapahtua jotain hyvää. Eeva Kilpi

Ellemme varmuudella tiedä, kuinka tulee käymään, olettakaamme että kaikki käy hyvin. Mauno Koivisto

Vähiin hiilareihin mahtuu satunnainen perunakin. Tämä omeletti valmistettu keitetystä perunasta ja lisätty extrajuustoa (koska sitä oli)

Espanjalainen omeletti extrajuustolla

1 keitetty peruna
1/2 pientä punasipulia
2 kananmunaa
1 rkl kermaa
2 rkl voita
1,5 dl emmental-juustoraastetta
2 rkl sinihomejuustoa
mustapippuria
suolaa

Kuori ja viipaloi peruna. Hienonna sipulin puolikas. Paista perunaviipaleet ja sipulit voissa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vatkaa kevyesti kananmunat, desilitra juustoraastetta ja 1 rkl kuohukermaa ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada munaseos perunoiden ja sipuleiden päälle. Sekoita paistinlastalla, kunnes omeletti alkaa hyytyä.
Lisää päälle loput juustoraasteesta ja sinihomejuusto murusina. Peitä kannella ja ota lämpö pois levyltä.
Omeletti on valmis kun munat ovat hyytyneet ja juusto sulanut.

HH 11 g (5 E%)
P 41 g (20 E%)
R 69 g (74 E%)
E 820 kcal


(Kiitos Kirrimirri, Ooo ja WeerA )

Srirachaako?

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Sitäpä hyvinkin. Vähän potkua.

Upee tortilla
Helsinkiläisravintola tekee tortillan pakasteperunsipuliseoksesta.
Kuulemma niin hyvää, jottei vasiten sinne menevät espanjalaisetkaan ole saaneet parempaa
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikk ... #gs.s0qduw

_________________
Aloituskokeilu 1992.
Uudelleen vuodesta 2000, Atkinsia, Heikkilää, ketokarppia ja sitten lähinnä Kwasniewskia vuodesta 2008.
Huhtikuusta 2019 asteittain karnivoriksi
Kotona!

Kiitos tuulimumma
Ehkä... jos raastais itse raa'an perunan tai tekis ohuenohuita suikaleita...
Siinä tulisi kivasti sitä paistopintaa sitten perunoille. Miksei hätäpäissään menis perunasipulisekoituskin. Todennäköisesti raa'asta perunasta saisi paremman maun. Kun kuitenkin käytän tohon vaan yhden perunan, niin tuntuis ilkiältä alkaa kamalasti sen kanssa säätämään

Mä olen hukannut noihin yleensä mieheltä jääneitä keitettyjä perunoita. Paistelen pienellä pannulla yhden hengen annoksen kahdesta munasta.
Munakkaita tulee muutenkin tehtyä paljon, niihin saa hukattua tähteitä, samoin kun salaatteihinkin.

Hyvä periaate!

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Salaattiin upotettu se mitä sattuu löytymään:
jäävuorisalaattia, muutama kirsikkatomaatti, kylmää grillikylkeä, stiltonia ja pari rkl granaattiomenaa.
Kastikkeena oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.

Oi että, herkulliselta näyttää ja varmasti maistuu

_________________
Haasteet tekevät elämästämme mielenkiintoista ja niiden voittaminen
tekee elämästä tarkoituksellista

Kiitos virpip

Kattokaas nyt mitä ihanuuksia löysin: minikukkakaaleja! Teen niistä huomenna gratiinin.

Onkohan joku fotosoppaillut, vai tuon värisiäkö ovatten oikeesti...?

_________________
- pikkuiii... "Hui hai"

Kunnon väripaletti! Noita oli miedänkin kaupassa!

_________________
"We are not living longer, we are dying longer". Sten Ekberg
Häntä pystyyn vaikka hakaneulalla!

Pikku-iikka, ihan oikeesti oli ton värisiä Saas nähdä minkä värisiä ovat kypsänä...

Jotain tämmöistäkö, paitsi että värikkäämpää?
(kermassa haudutettua raastettua kukkakaalia jossa myös juustoa)
Linkki: http://www.tommytappar.se/?p=17059

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)

Els, toi näyttää hyvältä, mutta mä ajattelin keittää kokonaisina tai paloina puolikypsiksi, sitten upottaa ne kermaan, juustoon ja voihin ja tunkea uuniin.

Hyvältä kuullostaa sekin

_________________
Erkki terveys- eko- ja eettisistä syistä. Tyyli täällä, kliks
Ei eläinkään pysy terveenä jatkuvasti vaihtelevalla sapuskalla.
We are 90% microbes and 10% human.
Why invent a cure when you can profit from thousands of remedies? (DrWho)