-Tara- kirjoitti:
moi kirjoitti:
Kaapin perukoilla on pullo vietnamilaista kalasoosia, mädätettyähapatettua, uskaltaisiko kokkeilla. Löyhkää kuin, no, kalanraato, tiedän. Mutta maku on oikein annosteltuna taivaallinen, ihana ja mehukas ja ihmeellinen.
Eiiii!, et kait tosissasi tota syöny ja sanonu makua taivaalliseksi
diesel kirjoitti:
:lol: Olis kyllä oksu lentänyt jos suoraan pullosta olis hörpännyt. Mutta oikealla annostuksella ruoan mausteena se on lyömätön.
Jäi toistaiseksi kokkeilematta. On oikeasti hyvää, vaikkei uskoisi. Annostelun kanssa tosiaan saa olla tarkkana. Muhii soosi kaapissa entistäkin täyteläisemmäksi... Osterikastike on myös hyvää, miedompaa kuin mätähapatettu fisusoosi. Indonesialaista nasi gorengia eli natsigöringiä joskus kokkailtiin.
moi kirjoitti:
Kokkailtiin täydellisessä synergiassa ja harmoniassa. No, melkein. Vuokaan juureksia pakastimesta pussillinen, tais olla rainbow isoja keittojuureksia, kohtuullisen mehukkaan oloisia. Akka pilkkoi fenkolia ja selleriä ja sipulia ja valkosipulia ja chiliä vuokaan, teki kylmän soosinkin jogurtista. Minä maustoin broilerin koipireidet tulisella savupaprikalla, currylla, timjamilla ja rosmariinilla, jauheilla.
Basmatiriisiä vaadin joukkoon, siitä melkein tuli sanomista. Tänään tuli sanomista, liikaa riisiä, keitellään broilerin luista lientä ja siihen soppa yhden koipireiden lihoista ja syömättä jääneistä vihannesjuureksista (ja riisistä, ärkele!).
Saatan hyvinkin syödä oman soppalautasellisen voisilmän kera, enkä pidä mahdottomana että tuubautan sinappiakin joukkoon, ja keitetyn munan ja vaikka mitä hyvää ja terveellistä!
Eilinen pääruoka (sic!) suunnitelman mukaan, suunnilleen. Akka (sic
) riipi lihat broilerin koivesta. Luista ja muista liemi hissukseen porisuttaen, vihannekset, lihat ja pakastepinaattia toviksi lämpenemään liemeen. Keitetty muna ja voita sopan särpimeksi. Sinappi oli liikaa, kokeilin.
Kattila unohtui yöksi ulos, mutta eiköhän sula hellalla. Ajattelin suurustaa cheddar-raasteella juustoisaksi talvimuhennokseksi, pussi päiväyksen ylittänyttä raastetta tarttis käyttää pois. Muhennoskeksi... äh! Toisaalta, ostin -30% possun ulkofilepihvejä, niitä ei sopine paistaa pilkottuna ja sötköyttää kanasoppamuhennoksen jatkeeksi?
Nakkaan kaikki tehosötköytin-smirgelineen, parin munan kera ja voiköntsän, prkl! Smoothie. Sosekeitto. Ravitsemusarvot kohdillaan! Tarvii aina hienostella kattauksilla ja salaateilla ja...
lis. Täppäsin vahingossa Lähetä, vaiks oli tarkoitus esikatsella. Salaattikin tehtiin, fetaa ja kurkkua ja tomaattia ja oliiviöljyä ja kapriksia ja oliiveja. Salaattia ja pikkasen black castelloa ja Liiterin valkohomejuustoa iltapalaksi.
Kirjaudu sisään
UKK
Etsi
Ihanaa ja herkullista viikonloppua sinne, kokkasi nyt sitten kuka vaan. Meillä saa kokata ukko ja mökillä kaupungissa, minä vartioin nukkuvan koiran unta eläinlääkäriasemalla. Edellisenkin ultraäänitutkimuksen nukutus oli niin tehokasta että kuorsasi koko illan.
